2017全国で人気のオーベルジュ セレクション


「兵庫/オーベルジュ豊岡1925

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料理ジャンル:フレンチ

基本プロフィール:但馬キュイジーヌが楽しめる全5室のオーベルジュ

インフォメーション:お菓子の神様タジマモリが見守る豊岡の地は 「但馬牛」「香住の蟹」「コウノトリ米」をはじめ、どれもブランドとして全国に知られた食材の宝庫です。豊岡の旬の食材を関西フレンチの巨匠 石井之悠がフレンチの技法で地産地消をモット-に”但馬キュイジーヌを作り上げました。また、特急停車駅でもある「豊岡駅」から徒歩8分。登録有形文化財の建物に泊まる新鮮さ、街ナカの便利さを兼ね備えたオーベルジュの魅力を存分にお楽しみください。

所在地:兵庫県豊岡市中央町11-22

公式サイト:https://1925.jp/

お勧め宿泊プラン:(一休プラン参考)

2食付スタンダード】数々の受賞歴を誇るシェフ監修「但馬牛」夕食&朝食付

宿泊予算:一泊二食(お二人様料金)44928円~(一休プラン参考)

プラン実施期間:2018630日まで

プラン概要:以下参照

ニューヨーク発・ミシュランと並ぶ世界的レストランガイド「ザガットサーベイ」神戸エリア料理部門で4年連続1位を獲得した石井之悠が料理をプロデュース。石井之悠が作り上げるオーベルジュで提供するお料理は、見た目はどこまでもフレンチの持つ繊細で華やかな美しい一皿、そして味わいはフレンチの技法がベースにありつつも、和の食材・調味料を駆使し、他では食べる事ができない一品です。

宿泊使用部屋:ツイン(16.2229.6㎡)

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チェックイン&アウト:15001900/~1100

旅行内容確認&予約手配サイト:https://www.ikyu.com/ap/srch/UspW11501.aspx?aid=00002164&pln=10295070&rm=10055917&lc=1&rmmode=1


「和歌山/オーベルジュ サウステラス」

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出典元:http://southterrace.co.jp/facilities/images/facilities_photo.jpg

出典元:http://www.yadoken.jp/img/hotel_img/yk102832/yk102832php0sazAy.jpg

料理ジャンル:和洋折衷

基本プロフィール:南紀白浜の潮風薫る大人のリゾート

インフォメーション:南紀白浜の潮風薫る大人のリゾート。地元南紀の新鮮な魚介類や野菜をはじめ、世界各国から届く様々な素材を最も美味しい時季に召し上がっていただく。フレンチやイタリアンのテクニックを駆使し独創的に創りあげる「格別の味」。お客様に「驚きと感動」そして「笑顔」を。そんなシェフの想いがつまったお料理を最後の一口までお楽しみ下さい。お食事の後は、海からの爽やかな潮風を感じながら源泉かけ流しの白浜温泉を。所在地:649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町 2998-10

公式サイト:http://www.southterrace.co.jp/

お勧め宿泊プラン:熊野牛ステーキ付きプラン

宿泊予算:一泊二食(お一人様料金)28230円~34710

プラン実施期間:2018531日まで

プラン概要:当プランでは、熊野牛の美味しさをシンプルかつ存分にご堪能いただけるよう、ステーキでご用意いたします。お肉派のお客様にぜひお勧めしたいプランです。
【熊野牛】和歌山県特産の高級和牛「熊野牛」。肉質はきめ細やかで柔らかく、味は香ばしく、肉そのものの風味に優れています。焼いたときの香りの良さも魅力です。

宿泊使用部屋:オーシャンビュー和洋室65

出典元:http://www.southterrace.co.jp/guestrooms/images/guestrooms_photo06.jpg

チェックイン&アウト:15001900/~1200

旅行内容確認&予約手配サイト:http://www.yadoken.jp/pg/FrontCtrlShowPlanRecommendationCalendar.php?plan_id=146&campaign_code=&index=2&target_month=


「香川/オーベルジュ ドゥ オオイシ」

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料理ジャンル:フレンチ

基本プロフィール:シンプルで贅沢。フランスの片田舎にあるようなオーベルジュ

インフォメーション:フランス料理のシェフがつくる5部屋だけのオーベルジュ ドゥ オオイシ。シンプルでいて贅沢な時間を過ごしていただける、そんなフランスの片田舎にあるようなオーベルジュです。お食事は少し気取ってレストランでお召し上がりいただく。お料理は、瀬戸内の食材の中にもフランスの旬を取り入れたこだわりのフレンチ。軽やかさと力強さのバランス。季節の味わいを大切にしています。

所在地:761-0113 香川県高松市屋島西町65

公式サイト:http://www.auberge-de-oishi.jp/stay/

お勧め宿泊プラン:(一休プラン参考)以下参照

<選べるディナーコース>その日の気分でお好きな料理をチョイス!

宿泊予算:一泊二食(お二人様料金)61100円~(一休プラン参考)

プラン実施期間:年間通期

プラン概要:以下参照

別荘に来たような ゆったりとした広さの2ルームタイプのお部屋大きな窓からは穏やかな瀬戸内海行き交う船、赤く染まる夕日、月夜、星空も眺めることができます。夕食は屋島の自然林に囲まれた別棟のレストランで季節を感じるフランス料理を。前菜2品・お魚またはお肉料理をメニューの中からお選びいただけるコースです。

宿泊使用部屋:ツイン・テラス&屋上デッキ付106

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チェックイン&アウト:15002000/~1100

旅行内容確認&予約手配サイト:https://www.ikyu.com/ap/srch/UspW11501.aspx?aid=00001381&pln=10121321&rm=10068329&lc=1&rmmode=1


「愛媛/tobe auberge resort

出典元:http://www.tenawan.ne.jp/lodgment/rec/004/650/_img-16o.jpg

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料理ジャンル:ヌーベルキュイジーヌ

基本プロフィール:自然の恵みを享受し美食を追求するこだわりのホテル

インフォメーション:緑あふれる湖に浮かぶTOBE AUBERGE RESORT。「オーベルジュ」それは自然の恵みを享受し美食を追求するこだわりのホテル。地元食材のチカラを最大限に生かした、和の心と西洋のテクニックの調和から生まれる多彩なTOBEキュイジーヌ。自家菜園で収穫する食材はシェフたちが手塩にかけて育てた、ここでしか味わえない、心がやどる料理に変身します。

所在地:791-2120 愛媛県伊予郡砥部町宮内16227

公式サイト:http://www.tobe-resort.com/

お勧め宿泊プラン:シェフ厳選食材の特別メニューを愉しむ

宿泊予算:一泊二食(お二人様料金)61776円~99792

プラン実施期間:年間通期

プラン概要:以下参照

秋篠宮殿下にお越し頂いた際に、その日の為に厳選した食材・それに合わせた器を用意して提供したその日だけの特別メニュー秋篠宮殿下御来館を記念してのお食事をご用意致しました。和の心と西洋のテクニックの調和<和心洋技>から生まれる多彩なTOBEキュイジーヌを是非ご堪能ください。

宿泊使用部屋:スタンダードツインルーム58.5

出典元:http://www.tenawan.ne.jp/lodgment/rec/004/650/_img-3o.jpg

チェックイン&アウト:15001900/~1200

旅行内容確認&予約手配サイト:http://www.tenawan.ne.jp/lodgment/rec/004/650/pcpd.asp?P24


「大分/フォレスト インBORN

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料理ジャンル:フレンチ

基本プロフィール:北欧スタイルで設えた離れ。静寂な森の中で特別な時を過ごす

インフォメーション:塚原高原の森の中にひっそりと佇む13組限定の宿。露天付離れ2棟、檜風呂を貸切にできる和洋室タイプの離れ1棟と、プライベートな時を過ごせる癒しの空間。そして、ここにはここでしか味わえない時間があります。自然の中で癒されること、こだわりのオブジェに囲まれること。森と水の癒しが洗練された空間に溶け合い、特別な時間をすごさせてくれます

所在地:879-5101 大分県由布市湯布院町塚原12036

公式サイト:https://www.f-born.jp/

お勧め宿泊プラン:(一休プラン参考)

forest inn BORN スタンダードプラン/豊後牛ステーキ赤ワインソース】

宿泊予算:一泊二食(お二人様料金)45660円~(一休プラン参考)

プラン実施期間:年間通期

プラン概要:以下参照

福岡の人気レストラン「ポール・ボキューズ博多」の元料理長:佐藤英司が作る本格フランス料理をお楽しみ下さい。スタンダードプランは豊後牛ステーキコースとなります。メインはじゅわっと旨味があふれる豊後牛ステーキ…そして新鮮な地元食材で、フォストインボンでしか味わえないフランス料理のフルコース料理を、母屋レストランにてご提供します。

宿泊使用部屋:和洋室離れ35

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チェックイン&アウト:16001800/~1100

旅行内容確認&予約手配サイト:https://www.ikyu.com/ap/srch/UspW11501.aspx?aid=00001944&pln=10196678&rm=10045570&lc=1&rmmode=1

 

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