2018シュウマイ名店・東京首都圏/2018年6月更新

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9「築地・中華料理やじ満」

関連サイト:http://www.tsukijigourmet.or.jp/29_yajiman/index.htm

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13045228/

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/79638/320x320_rect_79638705.jpg

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インフォメーション:中華料理やじ満はTBS「櫻井・ 有吉THE夜会」で紹介された築地場内の老舗中華料理店です。季節限定メニューの「カキラーメン」が有名ですがなじみ客の間でロングセラーの一品が「手作りジャンボ焼売」です。こちら築地で働く人が仕事終わりに焼売をつまみにビールを飲んで、というのが築地スタイルだそうです。

参考値段:「手作りジャンボ焼売」2300

所在地:104-0045 東京都中央区築地5丁目21 中央卸売市場築地市場 8号館

問合せ:0335410729

営業時間:4301300

定休日:日曜日

席数:10


10「金町(上野から移転)・しゅうまい屋」

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13182250/

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/39367/320x320_rect_39367937.jpg

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インフォメーション:上野で10年、金町に移転して2年。やや大ぶりなシュウマイは豚肉、エビ、香鶏、ニラの4種があり、干しシイタケやタケノコなどもギュッと入って満足度大です

参考値段:「肉シューマイ」4350

所在地:125-0041 東京都葛飾区東金町1丁目13

問合せ:0336078100

営業時間:1130140017302200(日曜は11302000

定休日:木曜日・第三日曜日

席数:18


11「内神田・巴家」

関連サイト:http://www.cyukaryouri-tokyo.or.jp/shops/t23ku/chiyoda/tomoeya/index.html

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13030871/

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/73090/320x320_rect_73090744.jpg

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インフォメーション:創業隊8年の巴家は地下鉄千代田線「大手町駅」または都営新宿線「小川町駅」からほど近い老舗の中華料理店です。人気の焼売は柔らかでシットリ、実に美味しいお薦めの一品です。

参考値段:「シューマイ」一個80

所在地:101-0047 東京都千代田区内神田1丁目214 巴家ビル 1F

問合せ:0332928491

営業時間:11002130

定休日:土曜・日曜日

席数:32


12「有楽町・小洞天」

公式サイト:http://www.shodoten.com/

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13000141/

出典元:http://www.shodoten.com/siumai/images/img_siumai01.jpg

「通販6個入り」出典元:http://www.shodoten.com/shopping/product_img/1418971046-280445_s.jpg?r=1560072531

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/21963/320x320_rect_21963814.jpg

インフォメーション:(HPより)「小洞天」とは古来中国で信じられていた”洞窟の中に広がる楽園”という意味です。楽園を美味しい食事が食べられる居心地の良い空間と定義するなら楽園により近いサービスを追及するのが私たちの務めだと思います。創業以来日本人向けにアレンジしてきた中国料理は、ご年配の方からお子様まで幅広く愛され親しまれています。長きに渡りお客様に愛されてきたポークシュウマイは、今も小洞天の看板メニューです。その特徴の一つが食感。秘密は、歯ごたえの違う2か所の部位の豚肉を絶妙な割合で練り合わせることです。また、その食感をより際立たせるために、つなぎを限界まで取り除いて練り上げたネタを特製のオリジナル薄皮で包んでいます。メインディッシュとしても充分にお召し上がり戴ける「お肉のギッシリとつまった」食べ応えのあるポークシュウマイをご賞味ください。

参考値段:「ポークシュウマイ」6個入り通販価格1020円・10個入り1700

所在地:100-0006 東京都千代田区有楽町1丁目111 読売会館B1B2

問合せ:0332130056

営業時間:1100150017002200(土日は~2100まで)

定休日:年中無休

席数:215

オンラインショッピング:http://www.shodoten.com/shopping/


13「浅草・セキネ」

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13003663/

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/78902/320x320_rect_78902917.jpg

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インフォメーション:東京浅草の名店と評されるシューマイ・肉まんのお店です。伝統の味を守り、真心こめて作ら品々は味に厳しい下町の食通の間でも評判の逸品です

参考値段:「シュウマイ」10510円・15765円・201020円(税込価格)

所在地:111-0032 東京都台東区浅草1236

問合せ:0338415230

営業時間:11002000

定休日:年中無休

席数:テイクアウトのみ


14「神宮前・福蘭」

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13013002/

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/70430/320x320_rect_70430170.jpg

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インフォメーション:工事中の国立競技場から外苑西通り(通称キラー通り)を来ると間もなく青山三丁目の交差点に近づく手前の左側に目立たぬよう暖簾も出さず、路上にコカコーラの小さな看板が置いてあるだけの中華屋が福蘭です。昭和の一時期、青山で遊ぶ人たちの間で名をはせた有名なお店です。餃子とシュウマイと豚足が人気です。

参考値段:「シュウマイ」700

所在地:東京都渋谷区神宮前3394

問合せ:0334057803

営業時間:18152200

定休日:日曜祝祭日

席数:20


15「池尻・喜臨軒」

公式サイト:http://kirinken.com/

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131705/13160776/

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/60436/320x320_rect_60436650.jpg

出典元:http://kirinken.com/images/concept03.png

インフォメーション:オーナーシェフの安澤さんは中国での修業経験はないものの周りがほぼ全員香港出身という環境の中で広東料理を学び、フレンチやイタリアンなど食べ歩きの中で得たエッセンスを活かしたオリジナリティ豊かな料理人です。五島・天草より仕入れたハタ類、カサゴ類などを素材に現代風に工夫された中華料理を提供されています。点心の焼売は人気のアイテムです。

参考値段:点心「焼売」270

所在地:東京都世田谷区池尻3丁目25コンフィアンス流来 B1F

問合せ:0357876982

営業時間:1200143017302300

定休日:日曜日

席数:22


16「中延・丸田」

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131712/13037016/

「ポークシューマイ」出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/50194/320x320_rect_50194611.jpg

「シューマイ三兄弟」出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/50194/320x320_rect_50194626.jpg

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/4242/320x320_rect_4242553.jpg

インフォメーション:和菓子職人という経歴を持つ御主人。もち米をまぶした五目シューマイは、おはぎをヒントに生まれたそうです茶きんシューマイの皮の包み具合は和菓子職人時代の技術を連想させる一品です。見た目の面白さだけでなく添加物を一切使わない優しい心配りも今どきのお客様を惹きつける一因のようです。

参考値段:「ポークシューマイ」45円「茶巾シューマイ」75円・「シューマイ三兄弟」170

所在地:142-0054 東京都品川区西中延2丁目183

問合せ:0337839096

営業時間:6002000

定休日:日曜日

席数:テイクアウトのみ

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