初夏の和菓子選


初夏の和菓子選

気温が上がってくると欲しくなるものがあります。一寸冷たい感じの和菓子です。全国にはそんな期待に応えてくれる美味しいアイテムがあります。そこでご紹介します「初夏の和菓子選」です。新鶴本店「塩羊羹」・新鶴本店「塩羊羹」・グルージャパン「ピュアココオリーブ」・かずや「かずやの練り/抹茶」・西川屋老舗「掛川から土佐へ」・菓匠禄兵衛「くずどーふ/木いちご」・本家菊屋「水羊羹レモン羹」・別子飴本舗「ネーブル寒天」・こ寿々「わらび餅」・森八宝達葛「くずきりプレミアム」等々。

長野・新鶴本店「塩羊羹」

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出典元:http://shinturu.com/index.files/image009.gif

ご案内情報:

新鶴本店は明治6年創業、下諏訪の銘菓、塩羊羹を作り続けている店。明治時代に建てられた店舗はいかにも門前町の老舗という雰囲気を漂わせています。ここの塩羊羹は初代が考案したもので、厳選された材料と、昔ながらの製法にこだわって作られており、少し塩味で、甘さ抑えめな何とも美味しい羊羹は、お土産にも大人気です。 塩羊羹は長期保存ができませんので夏期(6~9月)は5日間、他の季節は7日間 〉にお召し上がりください。

参考価格:化粧袋入り税込み950円~

店舗所在地:393-0019 長野県諏訪郡下諏訪町横町木の下3501

電話:0266-27-8620

FAX0266270825

営業時間:8301800

定休日:水曜日

公式サイト:http://shinturu.com/

FACEBOOK:・・・・・・・・・・・・・・

購入法:店頭購入のほか、新鶴塩羊羹はFAX又は郵便でご注文頂ければクロネコヤマトの宅急便でお届けいたします 代金のお支払いは、着払いか振込(後払い)。

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出典元:http://shinturu.com/shinturu2/yokan.files/image009.jpg

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出典元:http://shinturu.com/index.files/image005.jpg

京都・紫野源水「松の翠」

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出典元:http://item.kotolog.jp/l/634-3.jpg

ご案内情報:

紫野源水は老舗和菓子屋「源水」から暖簾分けした小さなお店。まだ創業25年ほどの若いお店ですが、素材を厳選した独創的な和菓子は高評価で、すでに老舗のような風格が漂っています。 松の木を模したという「松の翠」羊羹の上に大粒の丹波大納言をあしらい、表面を琥珀状のシャリシャリした砂糖衣で覆った一口羊羹です。

参考価格:一個130

舗所在地:京都府京都市北区小山西大野町78-1

電話:075-451-8857

営業時間:9:3018:30

定休日:日曜・祝日

公式サイト:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

関連URL

http://wagashi.kotolog.jp/post/%E6%9D%BE%E3%81%AE%E7%BF%A0%E3%80%80%E7%B4%AB%E9%87%8E%E6%BA%90%E6%B0%B4/

購入法:店頭購入。電話等の注文受付は直接お問い合わせください。518日~24日の間は首都圏三越各店の菓遊庵にて購入が可能です。


日本橋・庫や「ピュアココオリーブ」

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出典元:http://img20.shop-pro.jp/PA01301/138/product/82757445_o2.jpg?20141115133428

ご案内情報:

pure coco TOKYO(ピュア ココ・トーキョー)」は、こだわりのブレンドによって実現した風味豊かなホワイトチョコレートを主役に新しい食感や味覚との出会いを提案する東京発のホワイトチョコレートブランドです。 丁寧にグラッセしたオリーブに、オリジナルブレンドのホワイトチョコレートをコーティング。 オリーブのしっとりとした食感と香りはティータイムのみならず、ウイスキーやワインにもよく合います。一箱10粒入りです。

参考価格:一箱10粒入り税込1100

製造販売:株式会社 庫や

住所:栃木県那須塩原市下田野532-171

電話:0120-55-0514

直販箇所:小田急百貨店町田店

店舗所在地:194-0013 東京都町田市原町田61220

メール:shop@purecoco.jp

公式サイト:http://shop.purecoco.jp/

FACEBOOK:・・・・・・・・・・・・・・・・・

購入法:小田急町田店もしくはピュアココ・オンラインショップ

関連URLhttp://shop.purecoco.jp/?pid=82757445

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出典元:http://img20.shop-pro.jp/PA01301/138/product/82757445_o1.jpg?20141115133428

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銀座・かずや「かずやの練り/抹茶」

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出典元:http://www.ginzakazuya.com/images/products/ren_image.jpg

ご案内情報:

選び抜かれた八女星野村の高級八女抹茶をふんだんに使用。煉り菓子特有の食感と風味にこだわり、微妙な火加減、タイミングで長時間煉り上げた「かずやの煉」は、まるで洋菓子のようなまったりとした滑らかな舌触りと、口の中に広がる風味が絶妙です。上品な抹茶のほろ苦さと香りをお楽しみください。なお「かずやの煉」は使用素材がとても繊細なため、商品の発送を行っておらず銀座店舗のみでの販売となります。ご予約に関しては、店舗へお問い合せ下さい。(下記電話番号を参照ください)

参考価格:6個入り 2,150(税込み)

店舗所在地:100-0006 東京都千代田区有楽町168松井ビ1F

電話:03-3503-0080

営業時間:11301700

定休日:日曜日

公式サイト:http://www.ginzakazuya.com/

FACEBOOKhttps://ja-jp.facebook.com/people/Kazuya-Koseki/100006758808804

購入法:銀座店店頭販売のみ

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出典元:http://www.ginzakazuya.com/shop/images/ren/item_1.jpg

高知・西川屋老舗「掛川から土佐へ」

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出典元:https://mitsukoshi.mistore.jp/store/common/kayuan/images/matsuri/1605/01_06.jpg

ご案内情報:

西川屋はその遠い祖先が白髪素麺、麩、菓子を製造し藩主山内一豊が慶長六年ご入国以来御用商人としてお仕えし明治に至るまで藩の御用菓子司として永く御用命を拝受した老舗和菓子店です。新作菓子「掛川から土佐へ」はお茶どころ静岡県内でも名高い「掛川茶」と、高知県四万十の柚子を使った棹菓子です。浮島とカルカン生地を重ねたしっとりしたおいしさに、香り高いお茶の味わいと、ほんのりとした柚子の風味が爽やかに広がります。

参考価格:1(長さ10cm)810

店舗所在地:780-0806 高知市知寄町1丁目7-2

電話:TELFAX 088-882-1734

営業時間:AM900PM700

定休日:不明

公式サイト:http://www.nishigawaya.co.jp/

関連URLhttps://mitsukoshi.mistore.jp/store/common/kayuan/matsuri01.html

FACEBOOK:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

購入法:新作のお菓子のため51[]10[]10日間三越各店 食品フロア菓遊庵 にて販売します、その後の販売につきましては上記電話等にてご確認下さい。

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出典元:http://www.nishigawaya.co.jp/images/akaoka/akaoka-honten.jpg

滋賀・菓匠禄兵衛「くずどーふ」

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出典元:http://image1.shopserve.jp/rokube.co.jp/pic-labo/kuzu.jpg?t=20110922153117

ご案内情報:

ぷるぷるっとした独特の食感とツルッとした喉ごし。独自の製法を用いて丹念に作った、
吉野葛入りの水羊羹です。お日持ちも長くご進物にも最適。冷やすとよりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。
参考価格:一個税込216

店舗所在地:滋賀県伊香郡木之本町木之本1087

電話:0749-82-2172

営業時間:8:0019:00

定休日:木曜日

公式サイト:http://www.rokube.co.jp/index.htm

FACEBOOK:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

購入法:直営オンラインショップ

関連URLhttp://www.rokube.co.jp/SHOP/a005a.html

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出典元:http://image1.shopserve.jp/rokube.co.jp/pic-labo/kuzu_s.jpg?t=20110923194034

 

≪次ページ・パート2.もご覧ください≫

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