リアル老舗・銀座百年名店


リアル老舗・銀座百年名店

銀座で百年の歴史を誇る店舗はあまたございます。しかし昨今、このような店舗がかすみ始めました。いつも気に留めて応援したくなります。そこでご紹介します「リアル老舗・銀座百年名店」情報です。

資生堂パーラー

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「創業当時の案内状」出典元:https://parlour.shiseido.co.jp/img/restaurants/traditionalmenu/history_photo.jpg

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「創業当時の薬局内」出典元:https://parlour.shiseido.co.jp/img/top/history_photo_store.jpg

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「ミートクロケット」出典元:https://parlour.shiseido.co.jp/img/restaurants/traditionalmenu/lead_photo_meatcroquette.jpg

公式サイト:https://parlour.shiseido.co.jp/

FACEBOOK:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

創業年:1902年(明治35年)

インフォメーション:資生堂パーラーは1902年、日本で初めてのソーダ水や当時珍しかったアイスクリームの製造と販売を行うソーダファウンテンとして誕生しました。1928年から本格的にレストランを開業し、西洋料理の草分け的存在として、また銀座のシンボルとして多くのお客様と美味しい思い出を刻んでまいりました。変わることのない伝統の味と新しい時代の息吹を織り交ぜた銀座の味を、いまもお届けしています。

店舗所在地:東京都中央区銀座8-8-3

問合せ:03-3572-2147 (ショップ)・03-5537-6241 (レストラン)

営業時間:110021:00(ショップ)・11:3021:30(レストラン)

定休日:年末年始

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「現在の店舗」出典元:https://parlour.shiseido.co.jp/img/ginza/building_appearance.jpg

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45階のレストラン」出典元:https://parlour.shiseido.co.jp/img/ginza/detail/shiseido_parlour_restaurant/floar_img.jpg

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1階ショップ」出典元:https://parlour.shiseido.co.jp/img/ginza/floor_image_1F.jpg

*オンラインショップ情報は以下から確認できます。

オンラインショッピングサイト:https://parlour.shiseido.co.jp/food_products/onlineshop/index.html


銀座松崎煎餅

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「本店」出典元:http://matsuzaki-senbei.com/system/wp-content/uploads/2012/03/mainstore.jpg

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「三味胴」出典元:http://matsuzaki-senbei.com/system/wp-content/uploads/2012/03/shamido.jpg

公式サイト:http://matsuzaki-senbei.com/

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/GINZA.MATSUZAKI

参考サイト:http://www.timeout.jp/tokyo/ja/%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%B3%E3%82%B0/%E9%8A%80%E5%BA%A7-%E6%9D%BE%E5%B4%8E%E7%85%8E%E9%A4%85-%E9%8A%80%E5%BA%A7%E3%81%99%E3%81%9A%E3%82%89%E3%82%93%E9%80%9A%E3%82%8A%E5%BA%97

創業年:1804年(文化元年)

インフォメーション:(HPより)銀座松崎煎餅の創業は文化元年(1804年)芝魚籃坂でございます。三代目が慶応元年(1865年)銀座(当時の弥左衛門町)に店を移し、現在に至っております。創業当時は三河屋と称し、瓦煎餅(小麦を原料とした煎餅)や焼菓子の製造販売を行っておりました。推測ではございますが、先祖は三河におり瓦煎餅の技術を関西で習得し、幕府が江戸に移っておりましたので、三河の人々とともに江戸に移ったものと思います。銀座は明治の初め・関東大震災・戦争と3度の大火に遭い、弊店もその都度全焼したため昔のものはほとんど残っておりません。煎餅の型は焼けることは無かったものの、戦争時の物不足に煎餅焼型を数十貫供出した記録が残っております。五代目房吉がどうしても手放せなかった鋳型を地中に埋め隠したものが今でも残っております。その型を使い、現在も「江戸板 かすていら」を製造・販売しております。「三味胴」という商品は卵を使用し手間を掛け煎餅の表面をなめらかにし、そこに花鳥風月の絵柄を焼印や砂糖蜜で描いたものでございます。煎餅には無い江戸の季節感を表しております。近年ではオリジナルの絵柄や、お名前、社章などをお入れすることも多くございます。餅米を原料としたあられ、うるち米を原料とした煎餅も大正の頃より販売しておりご好評を頂いております。

松崎煎餅 銀座本店のビルは1964 年(昭和39 年)東京オリンピックの年に誕生いたしました。銀座の街がグローバル化していく歴史をしっかりと見続けた52年間でしたがビルの老朽化も懸案となり、この度、建て替える運びとなりました。これに伴い本店も2017 1 月末日をもって営業を終了いたします。そして20161015日、銀座5丁目に新たなるフラッグシップショップをオープンいたします。テーマは『煎餅の再定義』。『地域密着・原点回帰』と共に『松崎煎餅 これからの200 年計画』の両軸となるこのテーマは誰の近くにも存在する煎餅という菓子を再定義することで、今まで以上に身近な存在に、そして今まで以上に贈り物にしたくなる、煎餅屋を目指すためのものと考えております。 新店舗では代表的な煎餅の販売と共に松崎煎餅の原点・出発点でもある「瓦煎餅」を一堂に揃え、多くの絵柄からお好きなものをお選びいただける専門フロアをB1に展開いたします。

店舗所在地:104-0061 東京都中央区銀座4−3−11

問合せ:03-3561-9811

営業時間:110020:00

定休日:年中無休

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「新店すずらん通り店内」出典元:http://matsuzaki-senbei.com/system/wp-content/uploads/2016/09/V14th0909-768×576.jpg

*オンラインショップ情報は以下から確認できます。

オンラインショッピングサイト:http://shop.matsuzaki-senbei.com/


たちばな

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出典元:http://trynext.com/photo/md/080922-174820.jpg

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出典元:https://imgcp.aacdn.jp/img-a/auto/auto/aa/gm/article/2/2/0/0/3/2/tachibana.jpg

公式サイト:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

FACEBOOK:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

参考サイト:https://allabout.co.jp/gm/gc/220032/3/

参考サイト:http://trynext.com/travel/080922-1700.php

創業年:1909年(明治42年)

インフォメーション:店頭でしか購入することができない貴重なかりんとう専門店。明治42年(1909年)創業の風格ある老舗です。通常かりんとうは、黒色のものが多いのですが、たちばなのかりんとうはすきとおった綺麗な黄金色。扱っているのは細い「さえだ」と太い「ころ」の2種類のみで、どちらもつややかに飴がけされています。一見堅そうですが口に含むとサクッと折れます。朱色に橘(たちばな)をあしらったさり気ない缶とガラス細工のような飴がけのかりんとうに銀座らしさを感じます。

店舗所在地:104-0061 東京都中央区 銀座8丁目719

問合せ:03-3571-5661

営業時間:11:0019:00(土曜日は~17:00

定休日:日曜・祭日


サヱグサ

「移転新店」出典元:http://www.sayegusa.com/wp/wp-content/uploads/2017/02/111.jpg

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出典元:http://www.sayegusa.com/wp/wp-content/themes/sayegusa/face/img/store/store_img01.jpg

出典元:http://sayegusa-webstore.com/user/collection/images/frontcover.png?20170524172226

公式サイト:http://www.sayegusa.com/

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/Sayegusaginza

創業年:1869年(明治2年)

インフォメーション:(HPより)1869明治2年の創業から時代の流れを捉えた子どもたちのスタイルを提案し続けてきたSAYEGUSAは、多様化するファッションシーンのなかで子どもならではの「変わらないスタイル」と、時代を先取りした「先進的なスタイル」を高次元でバランスし、SAYEGUSA独自の豊かでスタイリッシュな世界観を伝えていきます。日本を代表する文化の街「銀座」とともに歩んできたSAYEGUSAは日本の子ども服カルチャーの発展、銀座の発展、そして持続可能性ある環境社会の発展を目指していきます。将来を担う子どもたちへ豊かで健全な社会・文化を築き残すことがSAYEGUSAの使命と考えます。

店舗所在地:<新店舗>ザ・メインストア銀座 東京都中央区銀座4-4-4 1階~3階(ガス灯通り)

問合せ:03-3573-2441

営業時間:10301930

定休日:年末年始

*オンラインショップ情報は以下から確認できます。

オンラインショッピングサイト:http://sayegusa-webstore.com/cgi-bin/db_f_1.cgi?G=0

≪次ページ・パート2.もご覧ください≫

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