ここはリトルイタリー?/イタリア人経営の有名イタリアン


ここはリトルイタリー?/イタリア人経営の有名イタリアン

都内にはイタリア人経営者、イタリア人シェフがマネージメントする有名店が数多くございます。そこでご紹介します「ここはリトルイタリー?/イタリア人経営の有名イタリアン」情報です。「麹町エリオ・ロカンダ・イタリアーナ」「神楽坂ステファノ」「渋谷マンマルイザズテーブル」「恵比寿リストランテ・エ・ピッツェリア ダ・イーヴォ」「広尾ルカ・デリ」「神楽坂リストランテ カルミネ」「駒沢ナポリスタカ」「南青山ダリオ・リストランテ・イタリアーノ」「六本木サルヴァトーレ・クオモ」「御苑イル・バッティクオーレ」「丸の内アンティカ・オステリア・デル・ポンテ」「有楽町サバティーニ・フィレンツェ東京」「リストランテ・ダ・ニーノ」。

「麹町エリオ・ロカンダ・イタリアーナ」

出典元:http://www.elio.co.jp/restaurant/images/grandm-img-bruschetta-della-casa.jpg

出典元:http://www.elio.co.jp/restaurant/images/cuisine-photo-mini01.jpg

「エリオ・オルサーラ」出典元:http://www.elio.co.jp/restaurant/images/staff-elio.jpg

公式サイト:http://www.elio.co.jp/restaurant/

料理カテゴリー:カラーブリア州料理

マネージメント:「エリオ・オルサーラ」オーナー

マネージメント:「ジェルマーノ・オルサーラ」エグゼクティブシェフ

インフォメーション:(HPより)

エリオ ロカンダ イタリアーナは、1996年のオープンから今日まで南イタリアの伝統的な料理と、イタリアの笑顔溢れるサービスの姿勢を変わらずお届けしています。 エリオの原点は、カラブリアで13人の子供を育てながらロカンダを経営していた料理の名人、エリオのおばあさんの味とおもてなしの心にあります。久しぶりに故郷の「我が家」に帰った人を迎える家族のあたたかさ、そしてなつかしいマンマの味。お客様が来れば、屋外の大きなテーブルを囲んで家族、親族みんなで迎えて楽しいひと時を過ごす・・・おばあさんのロカンダは、まさにそんな場所でした。故郷。いつでもあたたかく、心が休まり、ふれあいと笑顔がある場所。 エリオ ロカンダには世界中から「我が家」に帰ってきてくれるお客様がたくさんいらっしゃいます。その方々に「うん、我が家の味だね!」と言っていただくことが自信となり、そして初めてイタリア料理を召し上がるお客様には本場イタリアの味をご提供できているというよろこびとなります。

参考予算:以下参照・税込価格

「サービスランチ」1600

「ビジネスランチ」2500

「マエストロのおすすめセレクション」3800

「ディナーコース」5500円・7000円・8500円・10000円の4

出典元:http://www.elio.co.jp/restaurant/images/cuisine-photo-entrance.jpg

所在地:東京都千代田区麹町252

問合せ:0332396771

営業時間:ランチ/11451415  ディナー/17452215

定休日:日曜日

ケータリング情報:http://www.elio.co.jp/catering/


「神楽坂ステファノ」

出典元:http://stefano-jp.com/wp/http://stefano-jp.com/wp/wp-content/uploads/2011/12/IMG_1751.jpg

出典元:http://stefano-jp.com/wp/http://stefano-jp.com/wp/wp-content/uploads/2011/12/Screen-shot-2012-01-13-at-3.29.40-AM.png

出典元:http://stefano-jp.com/wp/wp-content/uploads/2012/01/st23.jpg

公式サイト:http://stefano-jp.com/wp/

料理カテゴリー:北イタリア・ヴェネト料理

マネージメント:「ファストロ・ステファノ」オーナーシェフ

インフォメーション:(HPより)

20042月情緒的な街、東京神楽坂に“リストランテ・ステファノ”をオープンしました。来日してから13年が過ぎ、レストランを構え、現在10年目を迎えました。その間に、日本では様々な出来事があり、その頃とは状況も随分変わりました。しかし、変わらないものがあります。それは私の料理に対する思いです。食事は人々をリラックスさせ、心を豊かに満たし、かけがいのない時間(precious time)であると思っています。イタリアでは食事の時間をとても大切にしています。生きる活力となり、生活に彩りを与え、全ての源となっています。ファーストフードという便利な食文化もありますが、その食材に最も適した調理法で旬の料理をゆっくり味わう時間を大切にしてもらいたいと思っています。私は、その、『あなたの人生のひとときを豊かにすること』を使命としています。

私は北イタリアのヴェネチアを州都とするヴェネト州で生まれ育ち、料理上手な母の手料理で大きくなりました。私は4人兄弟ですが、そんな子供たちを母はお腹だけではなく心も満たしてくれました。日々のあわただしさの中、つい何かを見失いそうになってしまう現代生活を、食事の面から後押し、お役にたてればと願っています。この私の故郷の本当の北イタリア料理を皆様に味わって頂きたいと思っております。様々なイタリアの旬な料理を楽しんで、イタリアの食文化を感じて頂けたらとおもいます。

参考予算:以下参照・税込価格

「ランチコース」2300円・3500円・5500円の3

「ディナーコース」5200円・7400円・10800円の3

出典元:http://stefano-jp.com/wp/http://stefano-jp.com/wp/wp-content/uploads/2011/12/Screen-shot-2012-01-13-at-3.28.54-AM1.png

所在地:東京都新宿区神楽坂647照井ビル1F

問合せ:0352287515

営業時間:ランチ11301500  ディナー18002330

定休日:火曜日・水曜日11301500

ケータリング情報:http://stefano-jp.com/wp/catering/


「渋谷マンマルイザズテーブル」

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/52042/320x320_rect_52042319.jpg

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/52042/320x320_rect_52042327.jpg

出典元:http://culture.fiat-auto.co.jp/wp/wp-content/uploads/2015/11/151127_Fiat_19.jpg

公式サイト(FACEBOOK):https://ja-jp.facebook.com/mammaluisastable

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13179464/

参考サイト:http://culture.fiat-auto.co.jp/food/12273

料理カテゴリー:トスカーナ料理

マネージメント:「アンドロゾーニ・ピエトロ」オーナーシェフ

インフォメーション:トスカーナ出身のシェフ、アンドロゾー二ピエトロさんが故郷で親しんだ母親の味を再現したいとオープンしたお店です。20席ほどの小ぢんまりした店内は、シンプルでありながら、ピエトロさんのセンスがそこかしこに見えるあたたかい雰囲気です。ショーケースには焼き菓子やクッキー、ジャムが並べられていて、これも全てパティシエでもあるピエトロさんの手作りです。さらにガラスケースには前菜などのいくつかデリも並べられていてテイクアウトもできます。メニューはアラカルトも種類豊富なので、大人数ならたくさんオーダーするのもいろいろな味が楽しめてよいですが、デートならプリフィクスのコースメニューをおすすめします。「マリオおじいちゃんのコース」は「前菜、メイン、デザート、コーヒー」で4400円、「マルゲリータおばあちゃんのコース」は「パスタ、メイン、デザート、コーヒー」で3800円。これは前菜、パスタ、メイン、デザートをそれぞれ何種類もあるメニューから選べるのですが、なんと毎日変わるのです。どれをとっても感激の美味しさです。プライスは税、サービス料込みなので、2人でスプマンテを1本頼んでも一人6000円くらいにしかなりません。パスタは毎日5種類作られている生パスタです。本当にイタリアの家庭に招待されて美味しい家庭料理を食べているような気分にさせてくれるレストランです。

参考予算:上記参照

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/52042/320x320_rect_52042343.jpg

所在地:東京都渋谷区東22016

問合せ:0368051337

営業時間:11302230

定休日:日曜日


「恵比寿リストランテ・エ・ピッツェリア ダ・イーヴォ」

出典元:https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=150×150:mode=crop:format=jpg/path/s1f03695d85b66448/image/i25bbe4c07d5ddd20/version/1327898357/image.jpg

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出典元:https://imgfp.hotp.jp/IMGH/65/96/P024036596/P024036596_480.jpg

公式サイト:https://daivo.jimdo.com/

参考サイト:https://www.hotpepper.jp/strJ000103857/

料理カテゴリー:ナポリ料理

マネージメント:「イーヴォ・ヴィルジーリオ」オーナーシェフ

インフォメーション:恵比寿駅から少し離れた明治通り沿いに佇む、洒落た雰囲気のリストランテ。大きな窓から通りにこぼれる灯りが居心地の良さを物語っている。床タイルや絵画、看板などは本場ナポリから持ち込むなど内装にもこだわり、なかでもピッツァ釜はナポリから職人を呼び寄せ、一から作り上げた自慢の逸品。オーナーシェフは、イタリアの星付きレストランやさまざまな国での修業を重ねたナポリ出身のイーヴォ・ヴィルジーリオ氏。本格ピッツァ、パスタ、肉・魚料理など多彩な料理の数々と上質なサービスが至福の時間をもたらしてくれる。

参考予算:ランチ平均2000円/ディナー平均10000

出典元:https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=210×1024:format=jpg/path/s1f03695d85b66448/image/i82aa72a963295840/version/1352281456/image.jpg

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所在地:150-0012東京都渋谷区広尾1-6-10Ebisu

問合せ:03-5793-3121

営業時間:ランチ11301400  ディナー18002200

定休日:月曜日


「広尾ルカ・デリ オーガニックレストラン」

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/17684/320x320_rect_17684797.jpg

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出典元:http://lucadeli.com/img/2011/06/2330_0726-700×466.jpg

公式サイト:http://lucadeli.com/

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13046268/

料理カテゴリー:オーガニックイタリアン

マネージメント:「ルカご夫妻」(イタリア人ご主人がオーナーシェフ)

インフォメーション:日本各地の有機栽培生産者を訪ねて納得したものだけを取り寄せる野菜。肉やチーズなどの乳製品、スパイスも然り。そしてイタリアからは有機のセモリナ粉を仕入れて手打ちでパスタを毎日仕込むなど、安心、安全、手作りが当たり前。「そうでなくちゃ、レストランで食べる意味がないでしょう?」とルカさん。来日後、何年かが経過しているとはいえ、不慣れな土地で生産者と交渉。「泣きたくなることも沢山あったよ」。いつも陽気な笑顔でが、相当な苦労をしてきたに違いありません。コストのかかる有機食材だが「多くの人にこの味を伝えたいから」と価格は抑えめ。もちろん、体によいだけではありません。「定番料理を僕の店にしかないスタイルで出したい」とサプライズ的な皿も多く、伝統に裏打ちされながらも自由に駆け巡るイタリア人ならではの創造力で楽しませてくれる秀逸なお店です

参考予算:以下参照

「オーガニック ベジタブルコース5品」3900

「サンタアンジェロコース4品」4800

「サンタルチアコース5品」5900

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/3622/320x320_rect_3622218.jpg

所在地:東京都渋谷区広尾5178アプリシエ広尾ビル3F

問合せ:0354209658

営業時間:ランチ・ディナー

定休日:月曜日

ケータリング情報:http://lucadeli.com/catering/


「神楽坂リストランテ カルミネ ピッツェリア」

出典元:http://www.carmine.jp/images/carmine/menu_photo04.png

出典元:http://www.carmine.jp/images/carmine/menu_photo01.png

出典元:http://www.carmine.jp/images/recruit/photo_main.png

公式サイト:http://www.carmine.jp/carmine.html

参考サイト:http://www.carmine.jp/

料理カテゴリー:カルミネスタイル イタリアン

マネージメント:「カルミネ・コッツォリーノ」オーナーシェフ

インフォメーション:(HPより)オープンは1987年。一万円以下の予算で美味しいイタリア料理を味わえるお店が日本にまだ一軒もなかった頃。気取らずありのままのイタリア料理の神髄を、広く日本のお客さまに愉しんでほしい。そんなコンセプトでスタートしたぼくの記念すべき第一号店です。イタリアの太陽のように明るく陽気で開放的。そんな雰囲気のもとで賑やかにイタリア料理を楽しんでいただけるお店です。名前にピッツェリアと冠した通り、本格的なピッツァも看板料理のひとつです。

参考予算:以下参照

「カルミネランチ」Aコース1650円・Bコース2170円・「シェフのおすすめコース5品」4500

出典元:http://www.carmine.jp/images/carmine/main_carmine_01.png

出典元:http://www.carmine.jp/images/carmine/main_carmine_02.png

所在地:1620838東京都新宿区細工町119119西川ビル1F

問合せ:0332605066

営業時間:ランチ11301430  ディナー18002200

定休日:火曜日


「駒沢ナポリスタカ」

出典元:http://napolistaca.jp/images/menu2.jpg

出典元:http://napolistaca.jp/images/about.jpg

公式サイト:http://napolistaca.jp/

料理カテゴリー:ナポリピッツア

マネージメント:ペッペ兄弟

インフォメーション:(HPより)

爽やかなナポリブルーを基調に、眩い光が注ぎ込む心地よい空間。本場ナポリのように様々な国の言葉が飛び交う賑やかで活気のある店内では、お客様の笑顔がPizzeria da peppe NAPOLI STA’CA’を創る大事な要素になっています。Come Famigliaの精神を大切にするPizzeria da peppe NAPOLI STA’CA’にとって、お客様は大切な家族。家族の笑顔のために美味しい食事、楽しい会話、心に残るひと時をご提供していきたいと思っています。神谷町店ではオーナーPEPPEの思いを誰よりも理解している、愛すべき弟CARLOがナポリスタカの味を見事に継承し、駒沢大学店ではPEPPEみずから腕を振るいます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

参考予算:以下参照

「ランチセット」1200円・「ピッツア/トレヴィサーナ」1700円・「ピッツア/マルゲリータ」1600

出典元:http://napolistaca.jp/images/access2.jpg

所在地:東京都世田谷区上馬451

問合せ:0364509284

営業時間:平日1130140018002200 土日1130143017302130

定休日:月曜日

≪次ページパート2.≫もご覧ください

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