いちごショートケーキ名店老舗・東京編


いちごショートケーキ名店老舗・東京編

「ケーキの王道」と言えば、やはり、いちごショートケーキです。そこでご紹介します「いちごショートケーキ名店老舗・東京編」です。「高輪台・パティスリーリョウーコ」「八雲・パティスリータダシヤナギ」「代官山・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」「目白・エーグルドゥース」「銀座・銀座ウエスト」「巣鴨・フレンチパウンドハウス」「青山・アニバーサリー」「石神井・アブルーム」「代々木上原・アステリスク」「西荻窪・グレース」「銀座・メゾン」「梅島・ラヴィアンレーブ」「神田・近江屋洋菓子店」「銀座・千疋屋銀座本店」。

「高輪台・パティスリー  リョウーコ」

出典元:https://ryoco.jp/img/entremet/item06.jpg

竹内良子パティシエール」出典元:https://ryoco.jp/img/boutique/ryoco01.jpg

出典元:https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/53490/320x320_rect_53490919.jpg

店舗公式サイト:https://ryoco.jp/

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13137010/

インフォメーション:苺のおいしい季節だけフレジェにして販売。苺と硬さを合わせた濃厚で滑らかなムースリーヌとの一体感をキルシュの香りとともに楽しめますすべて予約制です。以下から申し込めます。

フレジェ予約サイト:https://ryoco.jp/order/?id=12

参考価格:「フレジェ」(サイズ毎の価格は以下参照)

・直径14cm ¥3,800
・直径16cm ¥5,000
・直径18cm ¥6,200

店舗所在地:108-0074 東京都港区高輪3-2-8

問合せ:Phone&Fax 03-5422-6942

営業時間:営業時間:12:0017:00(ご予約制)

定休日:不定休


「八雲・パティスリー  タダシヤナギ」

「あまおうのショートケーキ」出典元:http://www.grand-patissier.info/TadashiYanagi/images/pg0202-crop-u56695.jpg?crc=223801693

「柳正司氏」出典元:http://www.grand-patissier.info/TadashiYanagi/images/chef.jpg?crc=479610058

出典元:http://www.grand-patissier.info/TadashiYanagi/images/yakumo_tenpo02-crop-u54207.jpg?crc=207079444

店舗公式サイト:http://www.grand-patissier.info/TadashiYanagi/

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/PatissierTadashiYanagi

インフォメーション:(HPより)1998年にパティスリー タダシ・ヤナギをオープンして以来、素材を活かし、繊細な日本人の味覚にフィットするお菓子作りを目指しています。常にお客様の期待に応えられる店でありたいと願っておりますので、ぜひ一度お越しください。季節限定商品の 「あまおうのショートケーキ」は苺の王様「あまおう」を贅沢にまるごとのせました。

参考価格:いちごのショートケーキ472円(あまおうの価格は未確認)

店舗所在地:152-0023 東京都目黒区八雲2丁目811

問合せ:03-5731-9477

営業時間:10001900

定休日:水曜日


「代官山・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」

「ワンカット」出典元:https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/27130/320x320_rect_27130951.jpg

「弓田亨氏」出典元:http://www.ilpleut.co.jp/ecole/1year/images/yumita.jpg

出典元:http://www.ilpleut.co.jp/boutique/images/index_img_1.jpg

店舗公式サイト:http://www.ilpleut.co.jp/

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13001912/

インフォメーション:さまざまな人々、『ブルータス』『クロワッサン』など各誌面において、フランス菓子界の巨匠はもとより「巨星」と称され、弓田亨の作るフランス菓子は本質を目指し、普遍的なおいしさを持つと評されています。自らのフランス菓子を追及する過程で知った「日本のただれた異常な食の実態」を伝えたいとの思いから、食の領域を冷徹に見つめる「食の仁 王」となるべく、日本の食の偽りだらけの実態を伝え続けてきました。全く孤立無援の歩みでしたが、最近では、「食の魔人」という異名さえつけられてしまい ました。

参考価格:「いちごのショートケーキ」

12月~5月まで(いちごの入荷状況により変更あり)

No.4 直径12cm45名様  ¥2,808(税込)

No.5 直径15cm67名様  ¥4,212(税込)

No.6 直径18cm810名様  ¥5,616(税込)

No.7 直径21cm1214名様 ¥7,938(税込)

No.8 直径24cm1618名様 ¥10,800(税込)

No.9 直径27cm2025名様 ¥13.392(税込)

*ワンカット:620

店舗所在地:150-0033 東京都渋谷区猿楽町1716代官山フォーラム

問合せ:03-3476-5211

営業時間:11301930

定休日:不定休


「目白・エーグルドゥース」

出典元:https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/64169/320x320_rect_64169426.jpg

「寺井則彦氏」出典元:http://www.cake100.net/images/chef/chef_terai.jpg

出典元:https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/59827/320x320_rect_59827439.jpg

店舗公式サイト:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130502/13005641/

参考サイト:http://patissier.cake100.net/4.html

インフォメーション:とにかく何でも美味しく価格も良心的な目白の人気洋菓子店です。店内は温かみがありアンティークな雰囲気でシューケースに並ぶおしゃれなケーキ達に心が踊ります。中でもオーダーしてから絞ってくれて美味しく食べれる賞味時間は一時間と言うトルシュオーマロンは絶品。手土産や記念日などに喜ばれること間違いなし。いちごショートケーキ(シャンティフレーズ)も人気アイテムです。

参考価格:シャンティフレーズ1カット/490

店舗所在地:161-0033 東京都新宿区下落合32213

問合せ:03-5988-0330

営業時間:10001900

定休日:火曜日


「銀座・銀座ウエスト」

出典元:https://www.ginza-west.co.jp/product/4efdd2f969559e8b1c92e99f32ded48e01.jpg

出典元:https://www.ginza-west.co.jp/aboutus/images/history01.jpg

出典元:https://www.ginza-west.co.jp/shopinfo/images/ph_ginza02.jpg

店舗公式サイト:https://www.ginza-west.co.jp/shopinfo/shop_ginza.html

インフォメーション:昭和22年銀座にオープンした「ウエスト」の出発点はレストランでありました。船旅全盛時代の郵船よりシェフを招いて、街でコーヒー一杯10円の当時、コース1,000円の料理を出していたウエストは、開店後わずか半年余りで施行された都条例により「75円以上のメニュー」が禁止されたため、やむなく製菓部門のみを残し、喫茶に変身いたしました。翌昭和23年より始めた「名曲の夕べ」は、ただクラシックのレコードミュージックを店内に流すだけではなく、プログラムを組んで定時に解説を付けるなど、当時としては画期的な試みであり、こうしてウエストは単に高いコーヒーを飲ませる店ではなく「文化人」の集う場所としても知られる様になりました。人気の苺ショートケーキはイチゴ・生地・クリームと全てにこだわった定番アイテムです。

参考価格:期間限定・苺ショートケーキ508

店舗所在地:104-0061 東京都中央区銀座7丁目36

問合せ:03-3571-1554

営業時間:平日9002300・土日11002000

定休日:年中無休


「巣鴨・フレンチパウンドハウス」

「ブラン」出典元:http://www.frenchpoundhouse.com/sweets/image/ichigo_b.jpg

出典元:https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/34480/320x320_rect_34480346.jpg

出典元:https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/30018/320x320_rect_30018032.jpg

出典元:http://www.frenchpoundhouse.com/image/terrace_1.jpg

店舗公式サイト:http://www.frenchpoundhouse.com/

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13003828/

インフォメーション:「巣鴨駅」南口から徒歩5分。「六義園」近くの「大和邨(やまとむら)」という高級住宅街にある人気のケーキショップです人気のブランはたくさんの苺、良質の生クリーム、スポンジに軽く苺の果汁を含ませて作っています。お酒は使っていません。参考価格:「ブラン」税別585

店舗所在地:170-0002 東京都豊島区巣鴨144

問合せ:03-3944-2108

営業時間:10002000

定休日:年中無休


「青山・アニバーサリー」

出典元:http://www.anniversary-web.co.jp/wp-content/uploads/2014/12/aoyama006.jpg

出典元:http://www.anniversary-web.co.jp/wp-content/uploads/2015/05/PICT3515b_s.jpg

出典元:http://www.anniversary-web.co.jp/wp-content/uploads/2015/03/PICT3519_s-e1426910573925.jpg

店舗公式サイト:http://www.anniversary-web.co.jp/

インフォメーション:オープン当初から変わらないアニバーサリーのスペシャリテです  オープン当初から変わらないアニバーサリーのスペシャリテです

参考価格:「ショートケーキ」450

店舗所在地:107-0062 東京都港区南青山6丁目13コレッツィオーネビル1F

問合せ:03-3797-7894

営業時間:11001900

定休日:月曜・火曜日

≪次ページパート2.≫もご覧ください

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