柿の人気スイーツコレクション


柿の人気スイーツコレクション

最近では柿のスイーツが人気のようで、柿の産地を中心に人気アイテムが競い合っています。そこでご紹介します「柿の人気スイーツコレクション」情報です。「吉野いしい・柿ケーキ/柿バター」「奈良パティスリーエンジェ・大和の柿バターロールケーキ」「三八波・九度山産完熟富有柿のパウンドケーキ」「尼崎エトワール・柿のタルト」「マツザワ・市田柿ミルフィーユ」「静岡アニバーサリースイーツHAPPINESS・四ッ溝柿のロールケーキ」「ケーキとパン ミツバチ・禅寺丸の柿ワインケーキ」

「吉野いしい・①柿ケーキ/②柿バター」

①出典元:http://a-kaki.vg.shopserve.jp/pic-labo/k6101-3g.jpg

②出典元:http://a-kaki.com/pic-labo/kb_570-6.jpg

出典元:http://a-kaki.com/pic-labo/sanjyou_570pix-1.jpg

公式サイト:http://a-kaki.com/

お勧め: ①柿ケーキ/②柿バター

インフォメーション:以下参照

濃厚な干し柿がたっぷり入った甘さひかえめ和風パウンドケーキ。厳選した素材の手作りケーキです。奈良のうまいものに登録されています。

食パンに格子状に切り込みを入れ、しっかりと予熱したトースターでうっすらと焼き色がつくまで焼いてください。一度取り出し、トーストにたっぷりと柿バターを。そしてもう一度トースターへ。2度焼きした柿バタートーストは、切り込み部分は柿バターがたっぷり染み込んだとっておきのフワフワ。ふちはしっかりと焼き色がついたサクサクとした食感♪地元産の柿を煮詰めたジャムをベースに国産バターをプラスした「柿バター」のオススメの食べ方です。一日の始まりだからしっかり食べる。栄養価の高いバターと頭の活動に必要な糖分を摂取する。あなたの毎日に柿バターを始めませんか。

参考価格: ①柿ケーキ一本260g税込1080円/②柿バター150g税込648

販売時期:年間通期

三条通り店舗所在地:奈良市上三条町27-1 村田ビル1F

問合せ:0742228835

営業時間:10001900

定休日:年中無休

お取り寄せオンラインショッピング:

http://a-kaki.com/SHOP/K6101.html

http://a-kaki.com/SHOP/K3126.html


「奈良パティスリー エンジェ・大和の柿バターロールケーキ」

出典元:https://df0padvwg331x.cloudfront.net/bp/itemimg/2819/2819_0610_j1.jpg

出典元:http://www.nau-now.com/cake/ange/image/out_1.jpg

公式サイト:http://www.nau-now.com/cake/ange/

参考サイト:https://cake.jp/shops/cake-ange/

お勧め: 大和の柿バターロールケーキ

インフォメーション:しっとりスポンジにふわっと口溶けのよいフレッシュバターと奈良県名産の柿のジャムを巻き込み卵風味抜群のシュー生地で包みあげました。

参考価格: 大和の柿バターロールケーキ税込1645

販売時期:年間通期

店舗所在地:奈良県大和高田市本郷町29

問合せ:0745524227

営業時間:8302000

定休日:11日・2

お取り寄せオンラインショッピング:https://store.shopping.yahoo.co.jp/narakenange/2.html


「三八波・九度山産完熟富有柿のパウンドケーキ」

出典元:https://c-gurusuguri.gnst.jp/public/rszimg/products/k6/k653300/1450669/main1_photo01_578_578.jpg?20170718191930

出典元:https://c-gurusuguri.gnst.jp/public/rszimg/products/k6/k653300/1450669/main4_photo04_578_578.jpg?20170718191930

公式サイト:http://3873.jp/

参考サイト:https://gurusuguri.com/shop/k653300/kaki38/?__ngt__=TT0d6dd385f006ac1e4ae6a2iyslXepe8qp3YK20l34TMz

お勧め: 三八波・九度山産完熟富有柿のパウンドケーキ

インフォメーション:真田幸村ゆかりの地、和歌山県九度山町の生産量日本トップクラスの富有柿を使ったパウンドケーキです。ぎりぎりまで完熟させた柿を急速冷凍し、果肉を丁寧に取り出し高速オーブンで香りと旨みを凝縮させ焼成したものを裏ごししました。また標高約1,000mに位置する和歌山県生石高原は自然に恵まれ湧水が豊富。とても良い環境で厳選された飼料を食べて元気に育った鶏の卵「庭先たまご」を使用しており、パウンドケーキの仕上がりは濃厚でコクがあります。

参考価格:「三八波・九度山産完熟富有柿のパウンドケーキ」一本700g税込4320

販売時期:年間通期

三八波所在地:640-8341和歌山県和歌山市黒田2-1-25

問合せ:073-475-2949

営業時間:11302200

定休日:火曜日

お取り寄せオンラインショッピング:https://gurusuguri.com/shop/k653300/kaki38/?__ngt__=TT0d6dd385f006ac1e4ae6a2iyslXepe8qp3YK20l34TMz


「尼崎エトワール・柿のタルト」

出典元:http://www.a-cake.jp/images/cake/kaki-tarte-big.jpg

出典元:http://www.kobelco2103.jp/apolan/kobe_sweet/images/20150904/sweet_main_img.jpg

公式サイト:http://www.a-cake.jp/index.html

参考サイト:http://www.kobelco2103.jp/apolan/kobe_sweet/20150904.html

お勧め:「柿のタルト」

インフォメーション:196910月に現オーナー・浜田智行さんのお父様がオープンした「洋菓子工房エトワール」。15年前より現オーナーが後を継ぎ、オープン当初から変わらない優しい味わいを作り続けています。エトワールの焼き菓子は従来のヨーロッパの基本的な配合をより日本の方々のお口に合うようにできるだけ小麦粉の配合を減らし、アーモンドプードルに置き換えてコクとやわらかさを求めた配合になっております。柿のタルトは、旬の柿をふんだんにタルト台にのせてい柿を楽しむことができるお菓子です。パートシュクレとクレームダマンドのタルト台にカスタードクリーム、生クリーム、旬の柿をのせています。土台のタルトは少し甘めにし、柿のみずみずしさでちょうど良い甘さになっています。

参考価格:「柿のタルト」税込431

販売時期:年間通期

店舗所在地:661-0953兵庫県尼崎市東園田町5-41

問合せ:0664916059

営業時間:月~土9002030/日9002000

定休日:不定休


「マツザワ・市田柿ミルフィーユ」

市田柿ミルフィーユ
「無燻蒸タイプ」出典元:http://www.matsuzawa.gr.jp/ichidagaki/img/img-ichidagaki03.jpg

「燻蒸タイプ」出典元:https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/aijyo-sengen/cabinet/ichida/img58483176.jpg?_ex=375×375&s=2&r=1

公式サイト:http://www.matsuzawa.gr.jp/ichidagaki/

お勧め: 「市田柿ミルフィーユ」

インフォメーション:『市田柿ミルフィーユ』は、南信州地域に江戸の時代から続く伝統的なご当地スイーツ「市田柿」を、現代風にアレンジした新感覚のスイーツです。干柿の自然な甘さの中にバターの濃厚で味わい深いコク、そしてほんのりとした塩加減。とろける食感が味わえる大人の絶品スイーツです。燻蒸タイプ無燻蒸タイプ2タイプがあり、どちらも50年以上の歴史ある干柿加工専門の工場で丁寧に、手作業で生産しています。柿のヘタをとり果肉を開いて種を取出し、一つひとつ丁寧に重ねていきます。使用するバターは100%国産の非発酵・有塩(加塩)バターです。ほのかな塩気がバター本来の風味を高め、市田柿ミルフィーユの味のアクセントにもなっています。

参考価格: 以下参照

①「市田柿ミルフィーユ燻蒸タイプ」100g税込1080

②「市田柿ミルフィーユ無燻蒸タイプ」100g税込2160

販売時期:年間通期

所在地:399-3192長野県下伊那郡高森町下市田3123

問合せ:0265352333

お取り寄せオンラインショッピング:以下参照

https://item.rakuten.co.jp/aijyo-sengen/25279/#ichida02

https://item.rakuten.co.jp/aijyo-sengen/23571-1/#ichida01


「静岡アニバーサリースイーツHAPPINESS・四ッ溝柿のロールケーキ」

出典元:http://happiness1977.com/images/menu_season/s3_big.jpg

出典元:http://happiness1977.com/images/shop/img_tenpo.jpg

公式サイト:http://happiness1977.com/seasonalsweets.html

お勧め: 四ッ溝柿のロールケーキ

インフォメーション:お店のある長泉町名産の「四ッ溝柿」。渋柿を渋抜きすることによってうまれる、独特の甘さとなめらかな食感はケーキとの相性も抜群です。ハピネスでは、山間のきれいな空気と水で丁寧に育てられた逸品をよりすぐって使用しています。

参考価格: 「四ッ溝柿のロールケーキ」税込1458

販売時期:11月~1月(年によっては早めに終了しますので、念のため)

(株式会社ケルン)店舗所在地:411-0943 静岡県駿東郡長泉町下土狩626-4

問合せ:0559883667

営業時間:10001900

定休日:月曜日


「ケーキとパン ミツバチ・禅寺丸の柿ワインケーキ」

出典元:https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=567×1024:format=jpg/path/sb4acba65919793fb/image/i61c0477e87c0e14e/version/1475488527/image.jpg

出典元:https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=270×270:mode=crop:format=jpg/path/sb4acba65919793fb/image/i4347543c917e6d0a/version/1391487768/image.jpg

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/68916/320x320_rect_68916256.jpg

公式サイト:https://www.mitsubachijp.com/%E7%A6%85%E5%AF%BA%E4%B8%B8%E3%81%AE%E6%9F%BF%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD/

参考サイト:https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140508/14010128/

お勧め: 禅寺丸の柿ワインケーキ

インフォメーション:柿生の地名にも有る様に柿を使ったお菓子を作る為に、柿生の地酒 禅寺丸の柿ワインケーキを作りました。今では、川崎市の名産品、銘菓にも選ばれております。禅寺丸柿はとても希少種で最古の甘柿と言われている柿で絶滅の危機にもなっております。原木は王禅寺にあり、とても小さく真っ赤に染まる甘柿ですが、種が多く 後から開発された次郎柿や種無し柿などの販売により、影を潜めました。そんな、禅寺丸柿を世に残し、広めたい一心で禅寺丸の柿ワインケーキを作りました。ワインとパウンドケーキを仕上げた直後はピリッと馴染むのに時間がかかりますが、2週間程寝かしたワインケーキは芳香な柿ワインとリッチなパウンドケーキが口の中にひろがりますお買い求め頂きましたら、直ぐに1程に切り召し上がって下さい。

参考価格: 「禅寺丸の柿ワインケーキ」一本税込1388

販売時期:年間通期

店舗所在地:215-0021神奈川県川崎市麻生区上麻生5-43-11

問合せ:0449887463

営業時間:9301800

定休日:水曜日

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