新商業施設の新感覚スイーツ/2018年1月更新


新商業施設の新感覚スイーツ

2016年も大型商業施設がいろいろとオープンして話題になっています。その中から人気の3施設を選び、今、話題の新感覚スイーツ&ショップをご紹介します。「新商業施設の新感覚スイーツ」です。「ラ・パティスリー・デ・ルーブ」・「レディーベア」・「ジャニス・ウォン」・「ハンデルス・バーゲン」・「カムデンズ ブルースタードーナツ」・「カカアコ ダイニング&カフェ」・「エスキスサンク」など。

≪新宿ニュウマン≫

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出典元:https://www.newoman.jp/common/img/global_shop_img_02.jpg

所在地;160-0022 東京都新宿区新宿4-1-6

公式サイト:https://www.newoman.jp/

「レディーベア」

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「とうふレア」出典元:http://ladybear.jp/wp/wp-content/uploads/2016/04/004.jpg

問合せ:03-6380-4183

フロア:2F エキナカ

公式サイト:http://ladybear.jp/

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/ladybear.qbg/

営業時間:08:00 22:00

インフォメーション:1931年創業の天然甘味料専門メーカーが発信する、ヘルシー&ビューティーを叶える自然派スイーツショップ。はちみつ・メープル・アガベ、3つの天然甘味料と健康素材のコラボレーションによって生まれたスイーツで、体の中からキレイを推進していきます。生地にやまいも・豆腐を使用した2種のローカロリーチーズケーキなど、パティシエ手作りのお菓子を毎日工房から直送でお届けいたします。人気の「とうふレア」は砂糖不使用。はちみつとアガベシロップで甘さをつけたLady Bearを代表するヘルシーな豆腐のレアチーズケーキ。クローバーはちみつで仕込んだ自家製レモンジュレのほろ苦さがさわやかです。

人気商品:「とうふレア」

参考予算:ワンホール1780


「ラ・パティスリー・デ・ルーブ」

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出典元:http://lapatisseriedesreves.com/img/cms/Tokyo%204%20bandeau.jpg

問合せ:03-6457-7110

フロア:2F エキナカ

公式サイト:http://www.lapatisseriedesreves.co.jp/

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/LPDRJ/

営業時間:08:00 22:00

インフォメーション:La patisserie des reves(ラ・パティスリー・デ・レーヴ)」は、「夢のお菓子屋さん」という意味。大人には子供の頃の夢を、子供には大人になる夢を与えるわくわくするようなパティスリーです。 世界を旅する実業家、ティエリー・テシエが2009年に構想し、同年にセンセーショナルにパリでオープンしたラ・パティスリー・デ・レーヴは、ティエリー・テシエが彼のこれまでのさまざまな事業を通じて培ってきた才能ある異業種の友人たちとのコラボレーションによって作られました。 初の東京出店であるNEWoManでも、ティエリー・テシエのディレクションにより、新たなアイデアとスウィーツを、皆さまにご案内いたします。 目を引く新商品、日本のお団子にインスピレーションを得たという「D’ANGO!(ダンゴ)」。まるでみたらし団子のようなカラメルがけと、餡団子のようなマロンクリームがけの2種類の味がセットになっています。パリと東京での同時発売です。

話題商品:「D’ANGO!(ダンゴ)」

参考予算:カラメル・マロン各12本入税別600

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出典元:https://www.newoman.jp/pict/20160405_1459826479_pc.jpg

「ジャニス・ウォン」

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出典元:https://www.newoman.jp/pict/20160526_1464242400_pc.jpg

問合せ:03-6380-0317

フロア:2F エキソト

公式サイト:http://www.janicewong.jp/

営業時間:11:00 23:00

インフォメーション:ANICE WONGでは、美しくおいしい一瞬を味わっていただくdessert「アシェットデセール(皿盛りデザート)」を、お客の目の前でお作りし提供いたします。見た目からは想像のつかない味や食感、時間の経過とともに変化する口当たりをお楽しみください。おすすめのワインやカクテルとのペアリングもご提案いたします。話題の「カシスプラム」は JANICEが日本の春をイメージして作ったデザート。冷たいカシスのパルフェで出来たボールに、ふわふわのエルダーフラワー風味のヨーグルトとライスパフで満たし、しそ梅酒のゼリーで蓋をしている。しそのグラニテや醤油と味醂で煮た筍など、さまざまな味覚と食感を味わえる一皿です

人気商品:「カシスプラム」

参考予算:1950

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「カシスプラム」出典元:http://www.janicewong.jp/menu/img/menu_img1.jpg

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出典元:http://www.janicewong.jp/images/access_img.jpg

≪横浜マリン&ウォーク≫

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出典元:http://www.marineandwalk.jp/items/7843839044d3d4c9ffd148bbd7bcd953038bf230.jpg

所在地;神奈川県横浜市中区新港1-3-1

公式サイト:http://www.marineandwalk.jp/

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/marineandwalk/

「ハンデルス・ベーゲン」

≪時間が経過していますので、当店の画像情報は削除しました≫

問合せ:0452118180

公式サイト:http://www.handelsvagen.com/

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/handelsvagen/

営業時間11:00 – 20:00

インフォメーション:みなとみらい店にて6/1より夏バージョンで「ソルティ檸檬ライチソルベ」を提供してます瀬戸内海・岩城島の無農薬レモン伊豆宇大島の粗塩これらで作った塩レモンエキスをライチソルベに加えてみました。THE MARTが入っているFred Segalの地元ロサンゼルスをイメージした爽やかなソルベです。快晴の日こそ、海を見ながらお楽しみいただきたい限定フレーバーです

人気商品:「ソルティ檸檬ライチソルベ」「キーウィー&ストロベリー」

参考予算:未確認


「カムデンズ ブルースタードーナツ」

≪時間が経過していますので、当店の画像情報は削除しました≫

問合せ:045-277-1071

公式サイト:http://camdensbluestardonuts.jp/

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/camdensbluestardonuts

営業時間:11:0021:00

インフォメーション:夏のNEWフレーバーの1つ目は“Ginger & Lime Mojito” (ジンジャー&ライムモヒート)!ふわふわのブリオッシュ生地に爽やかな甘さのグレーズとスライスライムをトッピング。グレーズは、ホワイトラムに生姜とライムをたっぷりと絞り、キューバ発祥のカクテル 、モヒートをイメージした夏にぴったりの大人のドーナツです。 夏のNEWフレーバー2つ目は “Maple Bacon Fritter” (メープルベーコンフリッター)!ベーコンとポテトというベストコンビを練り込んだフリッターにメープルグレーズをたっぷりかけ、まさにアメリカの朝食をイメージしたドーナツです。FRED COFFEEとの相性も抜群。ジンジャー&ライムモヒートと同時に6.3 FRI発売です。

話題新商品:「 ジンジャー&ライムモヒート」「メープルベーコンフリッター」

参考予算:未確認


「カカアコ ダイニング&カフェ」

出典元:http://www.pluspice.co.jp/kakaako/images/pc/yokohama-images-pc1.jpg

問合せ:045-226-3040

フロア:2F E-209

公式サイト:http://www.pluspice.co.jp/kakaako/yokohama/

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/kakaakodiningandcafe/

営業時間: カフェ  11:00~17:00

インフォメーション:グリーンと壁画アートに囲まれた心地よい空間で、コナコーヒーやパンケーキ、ロコフードのオリジナルメニューをゆったりと楽しめるハワイアンダイニング&カフェ。結婚式二次会や各種パーティー、貸切利用も可能です。インショップ「カメハメハベーカリー」はホノルルの有名ベーカリー。行列ができる紫色のマラサダポイ・グレーズドをはじめ現地で大人気のベーカリーメニューが充実。テイクアウトもOKです。

人気商品:KAKA’AKOハウピアロール650 円(税込)/マウナラニパンケーキ1,500 円(税込)

「ハウピアロール」出典元:http://www.pluspice.co.jp/kakaako/images/pc/yokohama-dessert-pc3.jpg

「マウナラニパンケーキ」出典元:http://www.pluspice.co.jp/kakaako/images/pc/yokohama-dessert-pc1.jpg

≪銀座東急プラザ≫

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出典元:http://trendy.nikkeibp.co.jp/atcl/column/15/1019373/033000024/thumb_400_01_px400.jpg

所在地;104-0061 東京都中央区銀座5丁目2−1

公式サイト:http://ginza.tokyu-plaza.com/

関連サイト:http://trendy.nikkeibp.co.jp/atcl/column/15/1019373/033000024/

「エスキスサンク」

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出典元:http://ginza.tokyu-plaza.com/sites/default/files/images/shop_info/6/4-K_logo_2_280x280.png

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出典元:http://www.elle.co.jp/var/ellejp/storage/images/atable/restaurant/db/esquisse_cinq/13049401-1-jpn-JP/_1_image_size_360_x.jpg

問合せ:03-5537-7477

フロア:4F

公式サイト:http://www.esquissetokyo.com/

関連サイト:http://www.elle.co.jp/atable/restaurant/db/esquisse_cinq

営業時間:11:0021:00

インフォメーション:2016331日グランドオープンESqUISSのスイーツの数々をお楽しみいただける初のサロン・ブティックです。ミシュラン2つ星レストランESqUISSE人気パティシエ成田一世の味の世界が満喫できます。

席数:30

人気商品/予算:ミルフィーユ 700円(税別) パピヨット 800円 (税

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出典元:http://ginza.tokyu-plaza.com/sites/default/files/images/shop_info/6/4-K_img1_280x280.jpg

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「成田一世」氏・出典元:http://www.elle.co.jp/var/ellejp/storage/images/atable/restaurant/db/esquisse_cinq/5-2/13049909-1-jpn-JP/5-2_image_size_360_x.jpg

「グラニースミス アップルパイ&コーヒー」

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出典元:http://ginza.tokyu-plaza.com/sites/default/files/images/shop_info/481/gs_logo_main%26yoko_2_280x280.jpg

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出典元:http://ginza.tokyu-plaza.com/sites/default/files/images/shop_info/6/B1-B_img1_0_280x280.jpg

問合せ:03-6264-5481

フロア:B1F

公式サイト:http://www.grannysmith-pie.com/

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/GRANNYSMITHAPPLEPIE/

営業時間:11:0021:00

席数:28

インフォメーション:アップルパイの専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE」が銀座エリアに初出店。お持ち帰りでも店内でも「おばあちゃんの味」をコンセプトにしたアップルパイをお楽しみいただけます。613から店頭に並ぶ『ハニーレモン アップルパイ』爽やかな香りのレモンとハチミツで作ったレモンカードをカスタードクリームに重ねて焼き上げました蒸し暑い日でもさっぱり食べられちゃう“冷やしておいしいアップルパイ”です

話題商品/予算:ハニーレモン アップルパイ /税別450


「パーラ」

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出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/49846/320x320_rect_49846883.jpg
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問合せ:03-4405-9397

フロア:1F

公式サイト:http://par.la/ginza.html

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/parla.crepe/

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13193913/

営業時間:クレープ 11:0023:00 カフェバー 11:0021:00

インフォメーション:クレープとお酒のマリアージュを楽しんで頂ける 東京らしいハイエンドなクレープスタンドです。「パーラ 東急プラザ銀座店」のコンセプトは「ハイカラダンディで、黒とゴールドを基調にした店内からは大正ロマンを感じられます。クレープメニューも“和”を感じるラインナップで、全12種中11種類が銀座店オリジナル。カフェスペースでは、江戸切子や御室焼の器で、京都のコーヒー専門店「KAFE工船」が焙煎したコーヒーや梅リキュール「星子」が楽しめます。


「パティスリーレザネフォール」

出典元:http://lesanneesfolles.jp/images/about/photo1.jpg

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夏の「タルトシトロン」出典元:http://lesanneesfolles.jp/images/top/top_photo7.jpg

問合せ:03-6280-6754

フロア:4F

公式サイト:http://lesanneesfolles.jp/

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/patisserie.lesanneesfolles/

営業時間:10:00 – 22:00

インフォメーション:331日より東京プラザ 銀座 4F HINKA LINKA に恵比寿のパティスリーレザネフォール 銀座店がオープン致しました。焼き菓子のお詰め合わせやアントルメやプティガトーやプティフールなど多数揃えておりますのでぜひ銀座にお越しの際はお立ち寄りください

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出典元:http://lesanneesfolles.jp/images/top/top_photo8.jpg

出典元:http://lesanneesfolles.jp/images/about/photo2.jpg
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