全国人気ブリュワリー/西日本編


全国人気ブリュワリー/西日本編

クラフトビールの人気をベースに、全国各地の地ビール醸造所が人気です。そこでご紹介します「全国人気ブリュワリー/西日本編」です。「滋賀/長濱浪漫ビール」「京都/京都町屋麦酒」「大阪/箕面ビール」「奈良/曽爾村観光公社」「和歌山/ナギサビール」「鳥取/大山Gビール」「広島/呉ビール」「愛媛/梅錦山川」「福岡/ブルーマスター」「熊本/熊本クラフトビール」「大分/くじゅう高原開発公社」「沖縄/ヘリオスブルワリー」。

「滋賀/長濱浪漫ビール」

出典元:http://www.nagahamacity.com/img/CIMG7711.JPG

出典元:http://www.nagahamacity.com/img/CIMG0993.JPG

公式サイト:http://www.romanbeer.com/

参考サイト:http://www.nagahamacity.com/drink/post-66.html

ブリュワリー情報:以下参照

長濱浪漫ビールは滋賀県長浜市でクラフトビールの製造と、直営レストランを運営しています。昨年(2016年)11月、日本最小規模である「長濱蒸溜所」が誕生し、ビールとウイスキー両方を製造する数少ないところとなりました。建物内には、ウイスキー蒸溜の原点を感じさせる、個性的なポットスチルが置かれ、併設するレストランでは、その製造工程を客席にいながらにしてライブ感たっぷりに味わうことができます。また、数々の賞を受賞してきたクラフトビールをタンク直注ぎでご提供、蒸溜所からはニューメイクを使用した「長濱ハイ」も新たにメニューに加わり、より一層充実したメニュー展開となりました。近江牛や地元料理と一緒にぜひお召し上がりください。

お薦めアイテム:「長濱エール」

アイテムインフォメーション:アメリカンエールなので、非常にキレがあります。それに、苦味もあります。これはホップの苦みです。最初の一口目に特徴があり、フルーティーな苦みの後に、スッキリとした味わいが来る感じで、喉の奥で味わうことをお薦めします

アルコール度数:6%

スタイル:クラシックエール

参考価格:330ml530

所在地:526-0056 滋賀県長浜市朝日町141

問合せ:0749-63-4300

オンラインショッピング:http://www.nagahamacity.com/drink/post-66.html


「京都/京都町屋麦酒」

出典元:http://kinshimasamune.com/images/beer/pages/company/photo1.jpg

出典元:http://kinshimasamune.com/images/catalog/580_RT39G45YF28NS04010110.jpg

公式サイト:http://kinshimasamune.com/beer/

ブリュワリー情報:以下参照

仕込み水は日本酒の醸造に使われていた「桃の井」名水。また世界的に下面発酵が主流を占める中、あえて独自の芳香とコクにこだわり、上面発酵を採用。京の食文化に馴染み、根付いてゆくことのできる味を目指した結果です。長年培ってきた酒造技術と職人たちの磨き抜かれた舌で研究を重ね、京の食を引き立てる上品な味わいに仕上げています。かつて、キンシ正宗の酒を育んできた酒蔵。ここで京の地麦酒は誕生します。先人が大切に守ってきた伝統的建築物としての酒蔵の姿を変えることなく、地麦酒作りのための設備を導入。まさに京都の地麦酒と呼ぶにふさわしい環境で、製造されています。

お薦めアイテム:「京都平安麦酒くろおす」

アイテムインフォメーション:京町屋で作られたドライスタウトタイプのビールです。ロースト麦芽の深いコクとキレのよい味わいが特徴の非加熱処理の生ビールです。

アルコール度数:5%

スタイル:ドライスタウト

参考価格:330ml540円/1000ml2160円(ともに税込価格)

製造所/マツヤ株式会社所在地:604-0811京都市中京区堺町通二条上ル亀屋町173

問合せ:075-223-2178

直営オンラインショッピング:https://shop.kinshimasamune.com/?m=catalog/list&target=5


「大阪/箕面ブリュワリー」

出典元:http://www.minoh-beer.jp/img/store/warehouse01.png

出典元:http://www2.enekoshop.jp/shop/minoh-beer/home/2716/item_img/1978076_detailImage1.jpg

公式サイト:http://www.minoh-beer.jp/

ブリュワリー情報:(HPより)以下参照

クラフトビールはその地域にちなんだ様々なスタイルがあり、作り手の個性を色濃く反映します。それがクラフトビールの醍醐味です。醸造所から様々な工程を経て、お客様の元へと届くビールは、一本一本に愛情を込め、厳しい目で見定め、そして、『今表現できる箕面ビールらしい味』を追求したものです。ビール本来の味を皆様にお届けし、ビールを楽しんで頂けたらと日々試行錯誤を繰り返しています。箕面のこの地域、環境、スタッフだからこそ生み出せるビールが皆様の生活の一部にとけ込んでくれれば造り手としてこの上ない幸せです。

お薦めアイテム:「 箕面ビールW-IPA

アイテムインフォメーション:通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール9%のストロングエールです。しっかりした苦味とふんだんに使用したカスケードホップのアロマ、濃厚なモルトのフレーバーのバランスを楽しんでもらえるビールです。2017International Brewing Awards 世界金賞受賞

アルコール度数:9%

スタイル:インペリアルIPA

参考価格:330ml・税込594

本社所在地:562-0004 大阪府箕面市牧落3-14-18

問合せ:072-725-7234

直営オンラインショッピング:http://www2.enekoshop.jp/shop/minoh-beer/item_detail?category_id=457502&item_id=1978076


「奈良/麦の館(曽爾村観光公社)」

出典元:http://beer-cruise.net/image/0108172_4.jpg

出典元:http://www.soni-kogen.com/img/oldsite/p_mugi_big.jpg

     

出典元:http://www.soni-kogen.com/img/p_alt.jpg

公式サイト:http://www.soni-kogen.com/mugi.html

参考サイト:http://beer-cruise.net/beer/010817_2.html

ブリュワリー情報:以下参照

曽爾高原ファームガーデンは、標高約700メートルの人里離れた山深い高原地帯に立地しており、メインハウスである「すすきの館」と、地ビール工場がある「麦の館」から構成されています。

お薦めアイテム:「曽爾高原ビール/アルト」

アイテムインフォメーション:黒ビールに近い感じですが、少し甘みがあり、女性に人気のビールです。 平成の名水にも認定された湧水を使い、ドイツマイスター直伝の製法で醸造するビールは、無加熱、無濾過、酵母が生きたまま入っているのが特徴です。飲みやすいさらっとした口当たりが人気の秘密です。

アルコール度数:5%

スタイル:エール

参考価格:330ml・税込540

所在地:奈良県宇蛇郡曽爾村大字太良路839

問合せ:0745-96-2888

オンラインショッピング:http://www.kitora.com/sounikougennbi-ru.htm


「和歌山/ナギサビール」

出典元:http://www.nagisa.co.jp/upload/others/5.jpg

出典元:http://image1.shopserve.jp/nagisa.co.jp/pic-labo/imgrc0064247034.jpg?t=20160215112655

公式サイト:http://www.nagisa.co.jp/

ブリュワリー情報:以下参照

ナギサビールという名前は、眞鍋家の屋号から名付けられました。最初は創業者の祖父母が「渚」という旅館をはじめ、父がこれまた「なぎさ」という理髪店を名前だけひきつぎ、そして三代目がこの屋号を、もっともっと南紀白浜にふさわしい事業に使って、との想いから「ナギサビール」は生まれました。ナギサビールは熱処理やろ過をしていないビールなので、ビール工場のタンクに入っているできたてのビールを、直接ビンや樽に充填しております。しっかりした味わいの中に飲みやすさがある。それがナギサビールです。

お薦めアイテム:「ナギサビール」アメリカンウィート

アイテムインフォメーション:ナギサビールは素材の個性を活かすため、副原料を使用しない麦芽100%のビールです。ろ過や熱処理を全くしない上に、贅沢に上澄みだけを製品化したピュアビールをぜひ味わってください。一般のビールよりも高価なのは、本物の素材だけを使い、副原料を一切使用しない醸造スタイルと、モンドセレクション最高金賞を連続受賞している地元の名水を使用して仕込むから。この味わいに驚き、感動し、ファンになってください「本物の味がわかる」と自信のある方ならぜひ一度味わってみていただきたいビールです。

アルコール度数:5%

スタイル:アメリカンウィート

参考価格:330ml・税込390

所在地:649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町2927-220

問合せ:050-3820-8958

直営オンラインショッピング:http://www.nagisa.co.jp/SHOP/232873/232874/list.html


「鳥取/くめざくら大山ブルワリー」

出典元:http://g-beer.jp/system/site/upload/live/4530/pc_1331921843.jpg

出典元:http://gbeer.ocnk.net/data/gbeer/_/70726f647563742f32303133303931315f3062633364382e6a7067003235300000660066.jpg

公式サイト:http://g-beer.jp/

ブリュワリー情報:以下参照

大山ブルワリーは、国立公園大山のふもと標高300mに位置します。地元農家の方にご協力いただき、原料作りから携わっています。「この味は大山でしか作れない」という個性を作り出すために、大山の自然に体でぶつかり、原料を知ることから始めています。原料がすくすくと育っている畑を見てから頂くビールは格別です。口に運ぶたびに、さっき見た田園風景が目に浮かび、とても味わい深いものになります。“大山の自然を感じてもらいたい”との想いから、大山ブルワリーは、お客様に醸造所周辺の原料見学をご提供できるような企画を考えています。

お薦めアイテム:「大山Gビール ヴァイツェン」

アイテムインフォメーション:ドイツ・バイエルン地方で発展したビール。小麦麦芽を使って、苦味がたいへん弱く、口当たりの良さとフルーティな香りが特徴。女性にもぴったりのビールです。

アルコール度数:5%

スタイル:ヴァイツェン

参考価格:33ml・税込540

所在地:689-4108鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740−30

問合せ:0859-39-8033

直営オンラインショッピング:http://gbeer.ocnk.net/product/5

≪次ページパート2.≫もご覧ください

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