グルメな食卓にお薦めのオリーブオイル


グルメな食卓にお薦めのオリーブオイル

洋風レシピだけでなく最近では和風のメニューにもオリーブオイルを使用することが当たり前になっています。そこでご紹介します「グルメな食卓にお薦めのオリーブオイル」情報です。「プラネタ・エキストラバージンオリーブオイル」「クロアチア産エキストラバージンオリーブオイル」「ルブラン・エキストラバージンオリーブオイル」「デュウー・エキストラバージンオリーブオイル」「クワットロチョッキ・エキストラバージンオリーブオイル」「モンティダ・エキストラバージンオリーブオイル」「フランチェスコ修道会・エキストラバージンオリーブオイル」「トゥットトンダ・エキストラバージンオリーブオイル」「テラクレタ・エキストラバージンオリーブオイル」「カミロ・エキストラバージンオリーブオイル」「チュニジア産エキストラバージンオリーブオイル」「CARM・エキストラバージンオリーブオイル」「アイコノ・エキストラバージンオリーブオイル」。

「プラネタ・エキストラバージンオリーブオイル」

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出典元:https://pbs.twimg.com/media/C5VmVz7WQAAqkS1.jpg

原産国:イタリア・シチリア

生産会社PLANETA公式サイト:http://planeta.it/en/olio/

TWITTERhttps://twitter.com/PlanetaWinery

お薦め商品:「プラネタ・エキストラバージンオリーブオイルDOP

インフォメーション:以下参照

シチリアを代表するワイナリー「プラネタ」が手掛けるD.O.P.(原産地保護呼称)オリーブオイル。プラネタのオリーブ農園で栽培されるオリーブを早摘みし、ただちに圧搾しているため、鮮やかな緑色と青い果実の新鮮な香りがいきています。1D.O.P.認定商品:プラネタのオリーブオイルは、2006年にシチリア州ヴァル・ディ・マザラ産のD.O.P.(原産地保護呼称)商品として認定されています。

日本国内販売価格:2052円/229g(アマゾン価格)

オンラインショッピングサイト:https://www.amazon.co.jp/%E6%97%A5%E6%AC%A7%E5%95%86%E4%BA%8B-%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%8D%E3%82%BF-%E3%82%A8%E3%82%AD%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%BB%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB-D-O-P-250ml/dp/B00BAKRFXE


「クロアチア産トレントン エキストラバージンオリーブオイル」

出典元:https://www.worldsp.jp/images/1/9/9839/151005770_1.jpg

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原産国:クロアチア

TRENTON生産会社公式サイト:http://www.trenton.hr/en/

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/Trenton.hr

お薦め商品:クロアチア・トレントン社製エキストラバージンオリーブオイル

インフォメーション:以下参照

アドリア海の太陽を感じることができます。アドリア海の太陽に育まれたクロアチア産オリーブを使ったエキストラバージンオリーブオイルです

日本国内販売価格:税抜1900円/229g

オンラインショッピングサイト:https://www.worldsp.jp/international/eur/products/4717


「ルブラン・エキストラバージンオリーブオイル」

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原産国:フランス

生産会社公式サイト:未確認

お薦め商品:エキストラ バージン オリーブオイル IGP ルブラン フランス産 LEBLANC

インフォメーション:以下参照

ルブラン社は1878年創業のオイル専門メーカーで、現在もフランス国内で伝統的な製法を駆使して良質の食用オイルを生産しています。オリーブをはじめ、ひまわりの種などの原料の選別から、製造、出荷までの生産管理を徹底し、高品質の食用オイルを製造しているメーカーとして知られています。日本でも多くのプロ・ユーザーが愛用しており、フレンチやイタリアンのレストラン業界から洋菓子業界まで幅広くブランド名が知れ渡っています。本品は南仏のドローム県で栽培されている「タンシュ」という品種のオリーブから、コールドプレス製法によって作られたエキストラ・バージン・オリーブオイルです。上品なオリーブの果実の香り、くせのないさっぱりとした仕上がりで、様々な料理にご利用いただけます。

日本国内販売価格:3760円/1000ml

オンラインショッピングサイト:http://shop.gnavi.co.jp/italia-tanicha/oilruburan1/


「JACOLIVA・エキストラバージンオリーブオイル」

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原産国:スペイン

JACOLIVA生産会社公式サイト:http://www.jacoliva.com/es/

FACEBOOK:https://www.facebook.com/jacoliva

お薦め商品:以下参照

deww>デュウー:スペイン産エキストラバージンオリーブオイル「エル・ラガル・デル・ソトDOPガタ・ウルデス」

インフォメーション:以下参照

特定環境保護区域に指定されたガタ・ウルデスという地域で栽培されたオリーブのみを使用して作られたオイル。マンサニーリャ・カセレーニャ種はとてもフルーティーな味わいの果実のため、テーブルオリーブ(塩漬けにしてそのまま食べる)用に使われることが多い品種。また、100kgの実からわずか7kgしかオイルが取れないとっても価値の高い品種でもあります。刈りたての草のような生き生きとした香りで、リンゴやバナナのような風味を感じるフルーティーな味わい。パンにつけて食べると、オイルの風味と小麦の風味が互いに引き立てあい、なんとも言えない味わいに。ボトルのデザインもオシャレで、プレゼントにもとても喜ばれる一品です。

商品名…エル・ラガル・デル・ソトDOPガタ・ウルデス
内容量…250ml
産地…スペイン / エストレマドゥーラ州カセレス県北部
ガタ山脈地方ラス・ウルデス、トラスシエラ・ティエラス・デ・グラナディーリャ、バリェ・デル・ヘルテ、バリェ・デル・アンブロス、バリェ・デル・アラゴンとラ・ベラの一部
品種…マンサニーリャ・カセレーニャ 100
収穫方法…主として手作業。地面へ実が落下するのを防ぐために可能な限り傘を使用
酸度…最高0.2

日本国内販売価格:税込2484

オンラインショッピングサイト:http://www.hyakuyoko.com/shopdetail/000000010968


「クワットロチョッキ・エキストラバージンオリーブオイル」

出典元:http://www.olioquattrociocchi.it/sites/all/themes/quattrociocchi/img/logo.jpg

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原産国:イタリア

生産会社公式サイト:http://www.olioquattrociocchi.it/

FACEBOOKhttps://it-it.facebook.com/americo.quattrociocchi.9

お薦め商品:有機JAS認証エキストラバージンオリーブオイル クアットロチョッキ社オリヴァストロ 500ml2015年度産

インフォメーション:以下参照

クアットロチョッキ社のオリーブ園はイタリアで最も伝統的なオリーブの土地として知られるラッツィオ州の人里離れたサン・アラトリの丘にあります。現在52ヘクタールあるオリーブ畑には、モライオロ種やレッチーノ種、イトラーナ種、フラントイオ種など約15,000本のオリーブの樹がオーガニック農法により育てられています。1888年の創業以来、家族経営によりオリーブの栽培をはじめ、長きに渡る伝統を尊重し、情熱を持ってオリーブオイルの生産を続けてきました。創業者の孫にあたる現オーナーの情熱は、伝統を更なる高みに導き、世界各地の名だたる産地から選び抜かれたオリーブオイルが集う国際オリーブオイルコンテスト「FLOS OLEI GUIDE」において、幾度となく世界最高品質のオーガニックエキストラバージンオリーブオイル部門第1位に輝いています。

日本国内販売価格:3480

オンラインショッピングサイト:http://biocle.jp/SHOP/oil010.html


「モンティダ・エキストラバージンオリーブオイル」

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原産国:トルコ

生産会社公式サイト:https://monteida.com/en/olive-oil/

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/monteidazeytinyagi?fref=ts

お薦め商品:monteidaベルガモットエキストラバージンフレーバーオリーブオイル 250ml

インフォメーション:以下参照

入荷したてのほやほや!アールグレイティーのような風味で、パンにつけて美味しいオリーブオイルランキング1位獲得!

トルコのエーゲ海沿岸、イズミール地方の農園で育てたオリーブを手摘みで収穫、そのまま絞って抽出 した上質なオリーブオイルに素材そのものの風味や旨みが溶け込んだフレーバー付きオリーブオイルです。品質マネジメントシステムの国際規格「ISO9001」を取得した農園で、栽培から瓶詰めまで一貫生産しています。イタリアに限らず地中海沿岸の国々ではオリーブ栽培が盛んで、中でもトルコ、イズミールで育った「エーゲの輝き」こと、MONTEIDAオリーブオイルは、食べる事が大好きなトルコ人に長年愛されている一品です。魚介類のパスタの仕上げなどに利用される、華やかなコクが特徴のベルガモットで風味付けしたエクストラ・バージン・オリーブオイルです。瓶の中に具材は入っておりません。

日本国内販売価格:税込2700

オンラインショッピングサイト:https://www.amazon.co.jp/%E3%83%99%E3%83%AB%E3%82%AC%E3%83%A2%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%A8%E3%82%AD%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB-250ml/dp/B009YO8OLU/ref=sr_1_5?m=A06487375I8O8JNQD03P&s=food-beverage&ie=UTF8&qid=1488416491&sr=1-5

≪次ページパート2.≫もご覧ください

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