サヴァラン コレクション東京編


サヴァラン コレクション東京編

大人のケーキ「サヴァラン」が急速に姿を消しつつあるようです。洋酒のきいた味わいが好感されないのかも知れません。そこで頑張って販売しているこだわりのお店をご紹介します「サヴァラン コレクション東京編」です。「神楽坂ル・ポミエ」「自由が丘モンブラン」「永山ル・ジャルダン・ブルー」「池袋タカセ本店」「尾山台オーボンヴュータン」「目黒パティスリー・スリール」「学芸大マッターホーン」「銀座ウエスト」「目白エーグル・ドゥース」「原宿コロンバン本店サロン」「恵比寿トシ・ヨロイズカ」「銀座ダロワイヨ」。

アイキャッチ画像:http://victoriantearoom.ocnk.net/data/victoriantearoom/product/20150821_472751.jpg

「北沢・ポミエ」

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公式サイト:http://www.lepommier-patisserie.com/

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13022955/

インフォメーション:世田谷の北沢にある、赤い外装が目印のパティスリー&サロン・ド・テ。シェフパティシエのフレデリック マドレーヌ氏は1965年フランス・ノルマンディー出身。フランス三つ星レストランや、ダロワイヨ・パリ、ダロワイヨ・ジャポンにてシェフパティシエを務めた後、ル・ポミエをオープン。09年フランス国家功労勲章シュバリエを受章。本場フランスの香り漂う本格派スィーツをご提供しています。オーソドックスなルックスのサヴァランです。トップのフルーツのたたずまいも、いかにもという感じです。お酒はかなり強めで生地の感じもなかなかしっかりしています

参考価格:未確認

店舗所在地:155-0031東京都世田谷区北沢42511

問合せ:03-3466-3730

営業時間:10001930

定休日:不定休


「自由が丘モンブラン」

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公式サイト:http://www.mont-blanc.jp/

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13003260/

インフォメーション:フレッシュなイチゴを使い、ラム酒の風味がきいた上品な美味しさです。
お酒の苦手な方はお控え下さい

参考価格:税込590

店舗所在地:152-0035 東京都目黒区自由が丘1丁目293

問合せ:03-3723-1181

営業時間:10001900

定休日:年中無休


「永山ル・ジャルダン・ブルー」

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参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132702/13023266/

インフォメーション:(オーナー談)フランスでの修行先で最も最も印象に残ったお店フォンテーヌブローのF・カッセル。多摩のはそんなフォンテーヌブローの森にも似た緑多き街です。この地に根ざし日常的なフランス菓子を提供し、永くお客様に愛されるお店をと、願っております。多くのお客様のご来店を心よりお待ちしております。

参考価格:「サヴァラン オ ロム」400

店舗所在地:206-0014 東京都多摩市乞田1163 M−COURT 1F

問合せ:042-339-0691

営業時間:10002000

定休日:火曜日


「池袋タカセ本店」

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公式サイト:http://www.takase-yogashi.com/honten.html

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13003865/

インフォメーション:大正9年創業の洋菓子店です1Fが洋菓子・パンの販売、2Fが喫茶室、3Fがグリル、9Fがコーヒーラウンジになっており、池袋に2店舗を有している名門洋菓子店です。も昔も変わらぬ製法と厳選素材にこだわり、郷愁を感じさせる店内で喫食するフランス伝統菓子サバランはラム酒を滴るほど吸い込んでおり、絶妙なあじわいです。さすが老舗です。

参考価格:「ケーキAセット(サヴァランとコーヒー)」800

店舗所在地:170-0013豊島区東池袋1-1-4

問合せ:03-3971-0211

営業時間:8002200

定休日:年中無休


「尾山台オーボンヴュータン」

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出典元:http://aubonvieuxtemps.jp/wp-content/uploads/2015/07/0017-wp2-310×207.jpg

公式サイト:http://aubonvieuxtemps.jp/

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131715/13181654/

インフォメーション:世田谷区等々力にある「オーボンヴュータン」は移転後、環八通り沿いに店舗を構える大人気の洋菓子店。世界的に有名なパティシエ河田勝彦さんのお店です。見た目もうっとりするようなケーキが並び、自慢の焼き菓子もお土産やプレゼントにぴったりです。こちらのお店のサヴァランは「アリババ」のネーミングになっています。

参考価格:「アリババ」税別380

店舗所在地:158-0082東京都世田谷区等々力213

問合せ:03-3703-8428

営業時間:木曜日〜月曜日9時〜18

定休日:火曜・水曜日


「目黒パティスリー・スリール」

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公式サイト:http://www.patisserie-sourire.com/pc/

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13018799/

インフォメーション:結構ソフトな味わいのサヴァランが多い中、パティスリー・スリールのサヴァランはお酒を効かせ軽やかに仕上げたまさに大人のケーキです。

参考価格:未確認

店舗所在地:153-0053東京都目黒区五本木2丁目408アップライゼ青山1F

問合せ:03-3715-5470

営業時間:10002000

定休日:水曜日

≪次ページパート2.≫もご覧ください

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