最新情報／お洒落なバレンタインチョコ2017年・人気ショップ編／2017年12月更新

「ドゥバイヨル」

出典元：http://www.kataoka.com/debailleul/images/shop_oazo01.jpg

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公式ｻｲﾄ：http://www.kataoka.com/debailleul.html

FACEBOOK：https://www.facebook.com/letoutensaveur

ｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ：

ドゥバイヨルはフランス最高職人の高度な技術をベースに素材に徹底的にこだわり、本物の味わいを一貫して追求します。ベルギーチョコレートの伝統に加え、斬新なアイデアのマリアージュがお客様を今までにないチョコレート体験へと導きます。

「ﾃｨｰｶﾞｰﾃﾞﾝ3P」は人気のガナッシュとプラリネ３粒の詰合せ。ナイフやフォークなどのカトラリーをモチーフにした鮮やかなグリーンの色合いが美しいパッケージもまた魅力です。

「ﾃﾞﾌｨﾚ7P」はアーモンドやヘーゼルナッツなど、ナッツの奥深い味わいを楽しめるボンボンショコラと、人気のオランジェットを詰合せました。ダークチョコレートのおいしさを十分に楽しめる逸品です。宮殿の庭園でくつろぐ貴婦人たちの楽しげな雰囲気を表現したイラストと鮮やかなブルーの色合いが目をひくパッケージです。

「ﾊｲｸﾚｱﾃｨｰﾀｲﾑ4P」は小さなピンクの丸いボックスには、バレンタイン限定のプラリネが２種類。深煎りヘーゼルナッツのプラリネ入りミルクチョコレートと、フリアンティーヌの食感を楽しめるアーモンドプラリネ入りダークチョコレートを詰合せました。

「ﾚﾗﾙﾃﾞｨｯｸ」は人気のプラリネ４種と、ナッツやドライフルーツ、柑橘類のピールをチョコレートと合わせたフリアンディスの詰合せです。黒のラインとゴールドの紋章がアクセントのシックな雰囲気のパッケージは、大切な方への贈り物にぴったりです。

参考価格情報：

「ﾃｨｰｶﾞｰﾃﾞﾝ3P」1296円

「ﾃﾞﾌｨﾚ7P」2160円

「ﾊｲｸﾚｱﾃｨｰﾀｲﾑ4P」1728円

「ﾚﾗﾙﾃﾞｨｯｸ」3780円

店舗所在地：〒100-00

05 東京都千代田区丸の内１丁目６−4 丸の内オアゾ

問合せ：03-5224-3565

営業時間：9：00～22：00

定休日：年中無休(年末年始は除く）

予約開始日時：予約承り中

予約法：以下の予約ｻｲﾄを参照下さい。

商品受け取り：以下の予約ｻｲﾄを参照下さい。

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「メサージュ・ド ローズ」

出典元：http://www.mesrose.com/pic-labo/honten_in.jpg

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公式ｻｲﾄ：http://www.mesrose.com/

FACEBOOK：・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ：

メサージュ・ド・ローズ　ネット店でのバレンタイン商品は、1月14日（土）から販売開始となりますが、百貨店系では専用商品が発表されていますのでご案内します。メサージュ・ド・ローズは創業１９８９年　店名はフランス語で”バラの伝言”という意味。すべて美しい薔薇のモチーフにこだわったチョコレートショップです。

「ｺﾗｰｼﾞｭ・ﾃﾞｺ・ﾍﾞﾘｰ」はショコラローズとリーフフチョコをフレーム型のパッケージにレイアウトしました。まるで１枚の絵画のような美しさです。期間限定のコラージュ・デコ・ベリーは真っ赤なイチゴの３段の花びらチョコが印象的。ミックスは１段ごとに色と味のグラデーションが楽しめ、パッケージは、フレームやカードＢＯＸとしてもお使い頂けます。ポストカード付きです。

「ｿﾆｱ・ｱﾝ・ﾛｰｽﾞ」は花びらが４段重なって一輪の薔薇です。ローズがほんのり香る、口どけなめらかなチョコレート。フランス、ヴェイス社のクーベルチュールを使用しています。

「ﾍﾞﾀﾙ・ｱﾗﾍﾞｽｸ」は花びらショコラ１０枚を合わせて一輪の薔薇に。アラベスクという斑入りのバラをチョコレートで表現しました。口どけなめらかなミルクのしっかりとした風味のホワイトチョコレートとイチゴ特有のしっかりとした爽やかな酸味のイチゴチョコが口の中に広がります。「ﾚﾄﾙ･ｸﾞﾗﾝ・ﾍﾞﾘｰ」は手紙をイメージした箱に大小のショコラローズをバランスよく詰めました。ミルク、セミビター、ミルクホワイト、ラズベリー、イチゴ。５種類の美しいショコラローズにメッセージを託して・・・。

参考価格情報：以下参照

「ｺﾗｰｼﾞｭ・ﾃﾞｺ・ﾍﾞﾘｰ」2700円

「ｿﾆｱ・ｱﾝ・ﾛｰｽﾞ」972円

「ﾍﾞﾀﾙ・ｱﾗﾍﾞｽｸ」1512円

「ﾚﾄﾙ･ｸﾞﾗﾝ・ﾍﾞﾘｰ」3456円

店舗所在地：〒102-0094　東京都千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニ　ガーデンタワーサンローゼ赤坂1階

問合せ：0120-10-6631

営業時間：11：00～19：00

定休日：不定休・サンローゼ赤坂に準ずる。(年2回)

予約開始日時：予約承り中

予約法：以下の予約ｻｲﾄを参照下さい。

商品受け取り：以下の予約ｻｲﾄを参照下さい。

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「クリオロ」

「ｻﾝﾄｽ ｱﾝﾄﾜｰﾇ氏」出典元：http://www.ecolecriollo.com/img/about_chef/aboutchef_01.jpg

「ﾌﾟﾛﾎﾟﾘｽ」出典元：http://image1.shopserve.jp/ecolecriollo.co.jp/pic-labo/llimg/newpropolis_img001.jpg

「ﾋﾞｼﾞｭｾｯﾄ」出典元：http://image1.shopserve.jp/ecolecriollo.co.jp/pic-labo/llimg/bijou_01.jpg?t=20160215115641

「マリーナ・ｴｽﾌﾟﾏﾝﾃ／ｸﾘｽﾋﾟｰﾐｯｸｽ」出典元：http://image1.shopserve.jp/ecolecriollo.co.jp/pic-labo/llimg/wineset1_500.jpg

「ﾊﾟﾚｯﾄｼｮｺﾗ」出典元：http://image1.shopserve.jp/ecolecriollo.co.jp/pic-labo/llimg/palettechocolat500_500_02.jpg?t=20161208105409

公式ｻｲﾄ：http://www.ecolecriollo.co.jp/

FACEBOOK：https://www.facebook.com/ecolecriollo

ｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ：

フランス・プロヴァンス出身。 フランス、スイス、イギリスなどヨーロッパ各地でシェフパティシエを務めたのち、飴細工のパランス感覚を養おうと生け花を学びに来日。 来日後は京都の洋菓子店「バイカル」や、フランスのチョコレートメーカー「ヴァローナ・ジャポン（東京）」などで技術指導やレシピ開発などを務める。 2003年にパティスリー「エコール・クリオロ」をオープンし、“時代に合った美味しいもので幸せに”という考えのもと、フランスで培ったセンスに日本独特の繊細さを織り交ぜた独自のスイーツを展開。「世界パティスリー2009」において最優秀味覚賞を受賞するなど、世界的にも高い評価を得るシェフとして様々なメディアや雑誌にも取り上げられている。「プロポリス」はフランス高級チョコレートメーカー「ヴァローナ社」で技術指導を行っていたサントスシェフが作るチョコレートは、コーティングが薄く、中のガナッシュは口どけが滑らかなのが特徴です。 他にはない3種類のお味をお楽しみください。「ビジュセット」はフランス高級チョコレートメーカー「ヴァローナ社」で技術指導を行っていたサントスシェフが作るチョコレートは、コーティングが薄く、中のガナッシュは口どけが滑らかなのが特徴です。他にはないお味をお楽しみください。「ﾏﾘｰﾅ・ｴｽﾌﾟﾏﾝﾃ／ｸﾘｽﾋﾟｰﾐｯｸｽ」は乾燥クレープとライスクリスピー、そして砕いた香ばしいアーモンドを、サントスシェフが厳選したヴァローナ社の高級チョコレートでコーティングしました。マスカットの香りとやさしい甘みのスパークリングワインとセットになって登場！

参考価格情報：以下参照

「ﾌﾟﾛﾎﾟﾘｽ」1350円

「ﾋﾞｼﾞｭｾｯﾄ」1890円

「ﾏﾘｰﾅ・ｴｽﾌﾟﾏﾝﾃ／ｸﾘｽﾋﾟｰﾐｯｸｽ」3460円

「ﾊﾟﾚｯﾄｼｮｺﾗ」2500円

店舗所在地：〒173-0036　東京都板橋区向原3-9-2

問合せ：03-5917-5233

営業時間：9：00～18：00

定休日：1月22日から毎週日曜定休に変更（もとは火曜日）

予約開始日時：予約承り中

予約法：以下の予約ｻｲﾄを参照下さい。

商品受け取り：以下の予約ｻｲﾄを参照下さい。

お取り寄せ関連ｻｲﾄ：http://www.ecolecriollo.co.jp/SHOP/151757/list.html

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「ラック」

出典元：https://pbs.twimg.com/profile_images/2914127534/16df50517d05b3f9432c9783d958aed5.jpeg

「ﾊﾟｽｶﾙﾗｯｸ氏」出典元：http://www.patisserie-lac.com/images/pascal_lac.jpeg

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公式ｻｲﾄ：http://www.patisserie-lac.com/pascal-lac.html

FACEBOOK：https://www.facebook.com/patisserielac

ｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ：

パスカル・ラック氏は、２００６年にルレ・デセール（フランスで１９８１年に作られた世界のトップ・パティシエで構成される団体）の会員になりました。憧れのリゾート地である南仏ニースで、多くのセレブにも認められたパティスリーです。「プラリネアソート」は プレーン、グリルココナッツ、クリスピービスケット、パフライス、セサミ、ローストピーナッツの６種・27個入りのアイテムです。

参考価格情報：

「プラリネアソート27個入り」5400円

予約開始日時：予約承り中

予約法：以下の予約ｻｲﾄを参照下さい。

商品受け取り：以下の予約ｻｲﾄを参照下さい。

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「イルサンジェー東京ブティック」

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公式ｻｲﾄ：http://www.hirsinger.co.jp/

ｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ：

2016年1月2月のバレンタイン時期はご好評に付き３週間以上に渡って、全ての予約枠が埋まってしまい、多数のお客様にご迷惑おかけしました。そのため、2017年1月2月のバレンタインは、できるだけ多くの方にイルサンジェーのショコラを確実に手にしていただくために、事前予約での商品確保をさせていただきます。2017年バレンタインセレクションは、冬季限定ショコラを多数入れた特別なセレクションになる予定です。人間国宝が全て手作りした、冬限定のショコラセレクションをお楽しみください。

■バレンタイン時期のショコラ購入方法

2017年2月のバレンタインにイルサンジェーのショコラを東京ブティックで手にする方法は二つ。

その１
2017年1月2月に予約来店時、店頭にて購入いただきます。2016年1月2月のバレンタイン時期は、来店予約が殺到し、3週間以上に渡って予約が埋まってしまい、多数のお客様にご迷惑おかけいたしました。

その２
2016年11月12月中に予約でご来店いただき、バレンタインのスペシャルセレクションをご購入予約。2017年1月末受け取り日にお受け取りにお越しいただく。

参考価格情報：事前予約頂けるバレンタイン商品8種類は上記HPよりご確認ください

店舗所在地：東京都渋谷区神宮前4-26-5-1F

問合せ：予約専用回線03-5775-7888 運営会社パックアーツ株式会社03-6804-2689

営業時間：12:00〜19:00

定休日：火曜日

予約開始日時：上記HPよりご確認ください

予約法：http://www.hirsinger.co.jp/valentin

商品受け取り：上記HPよりご確認ください

お取り寄せ関連ｻｲﾄ：上記HPよりご確認ください

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「マチルダ」

「ポワゾン」出典元：http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/okodepa/cabinet/matilda/mati_vd16_poi_560-7.jpg

「銀のハイヒール」出典元：http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/okodepa/cabinet/matilda/mati_shh_560-5.jpg?_ex=250×250&s=2&r=1

「金のモアイ」出典元：http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/okodepa/cabinet/matilda/mati_k_mo17_560-2.jpg?_ex=250×250&s=2&r=1

出典元：http://image.rakuten.co.jp/okodepa/cabinet/matilda/shop_matilda_670.jpg

公式ｻｲﾄ：http://www.patisserie-matilda.com/freshsweets.htm

FACEBOOK：

ｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ：

サッカーシューズやお魚、大仏様やモアイ像など、毎年おもしろくて楽しいバレンタインチョコを毎年発売している広島の洋菓子店マチルダ。2017年のバレンタインも楽天市場の【おこデパ】で、12月1日から予約が始まりました。

参考価格情報：以下参照

・ポワゾン2個入り税込1620円

・銀のハイヒール税込3780円

・金のモアイ税込1080円

店舗所在地：広島県広島市安佐南区伴南4-7-1

問合せ：082-209-5445

営業時間：10：00-19：30

定休日：月曜日

予約法：楽天「おこデパ」より申し込み

お取り寄せ関連ｻｲﾄ：http://item.rakuten.co.jp/okodepa/1-08-0-000413/