最新情報/お洒落なバレンタインチョコ2017年・日本人ショコラティエ編


最新情報/お洒落なバレンタインチョコ2017年・日本人ショコラティエ編

「テオブロマ」「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」「ショコラティエ・パレドオール」「ル・ショコラ  ドゥ アッシュ」「モリ  ヨシダ」「エス  コヤマ」「オリジーンヌ・カカオ」「ル・ショコラティエ・タカギ」「マウンテン セラー・ド ショコラ」「カフェ タナカ」「サロン ド セツコ」。

「ショコラティエ・パレドオール」

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出典元:http://www.ovaleliaison.com/img/chef01.jpg

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「バレンタイン専用TheThe(茶々)」出典元:http://www.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/1836/0001261836-001d.jpg

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「バレンタイン専用プレミアムモルトショコラ」出典元:http://www.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/1845/0001261845-001d.jpg

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獺祭ショコラ」出典元:http://www.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/2598/0001262598-001d.jpg

ショコラティエ:三枝俊介

公式サイト:http://www.palet-dor.com/

FACEBOOK:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

参考サイト:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/valentinesday/search.html?brandCode=000160&brandLabel=CHOCOLATIER+PALET+D%27OR%EF%BC%88%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%A8+%E3%83%91%E3%83%AC+%E3%83%89+%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%AB%EF%BC%89

インフォメーション:

20171月初旬、高島屋オンラインショップからバレンタイン専用アイテムが発表されましたのでご案内します。「バレンタイン専用TheThe(茶々)」はショコラティエ・三枝俊介氏が、全国茶審査技術十段の茶師・酢田恭行氏のセレクトする6種の茶葉をショコラで表現。どちらも品種や産地などで味わいが異なる素材。両プロが選んだ、素材のマリアージュをお楽しみいただける高島屋限定ショコラです。「プレミアムモルトショコラ」はお酒を使ったショコラに定評がある三枝氏。山梨県清里のビーン・トゥ・バー工房でカカオ豆から作った自家製ショコラと、国産のヴィンテージモルトウイスキーを合わせた味わい深いボンボンショコラです。獺祭ショコラ」は日本が誇る日本酒「獺祭」は華やかでピュアな味わい。その獺祭 二割三分を惜しみなくショコラに合わせて誕生したボンボンショコラは発売当初から人気殺到。粗塩の効果で獺祭の吟醸香を際立てたミルクタイプと酒の酸味とカカオの苦味が絶妙にマリアージュしたビタータイプ。1月初旬現在、ショコラティエ・パレドオール のバレンタイン専用アイテムに関するプレスリリースはありません。リリースがあり次第、更新情報としてご案内します。

参考価格情報:

「バレンタイン専用TheThe(茶々)」3024

「バレンタイン専用プレミアムモルトショコラ」2160

「獺祭ショコラ」2484

店舗所在地:100-6501東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング1F新丸ビル

問合せ:03-5293-8877

営業時間:平日11002100 日祝日11002000

定休日:未確認

予約開始日時:承り中です。以下の関連サイトをご参照ください。

予約法:以下の関連サイトをご参照ください。

商品受け取り:以下の関連サイトをご参照ください。

高島屋お取り寄せ関連サイト:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/valentinesday/search.html?brandCode=000160&brandLabel=CHOCOLATIER+PALET+D%27OR%EF%BC%88%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%A8+%E3%83%91%E3%83%AC+%E3%83%89+%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%AB%EF%BC%89


「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」

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出典元:http://www.sadaharuaoki.jp/images/head-logo.gif

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出典元:https://d160jjv5hbihzu.cloudfront.net/special/sadaharuaoki/image/concept_img_001.jpg

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AOKI2017」出典元:http://www.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/1792/0001261792-001d.jpg

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「バレンタイン専用スペシャリテ」出典元:http://www.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/2088/0001262088-001d.jpg

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「バレンタイン専用ボンボンショコラ6P」出典元:http://www.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/7256/0001027256-001d.jpg

ショコラティエ:サダハル アオキ

公式サイト:http://www.sadaharuaoki.jp/top.html

FACEBOOK:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

参考サイト:https://www.astyle.jp/disp/CSfSpeDispListPage.jsp?dispNo=020007033&SACRL3=1482046740624

参考サイト:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/valentinesday/search.html?brandCode=000750&brandLabel=patisserie+Sadaharu+AOKI+paris%EF%BC%88%E3%83%91%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%82%B5%E3%83%80%E3%83%8F%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%82%AA%E3%82%AD%E3%83%BB%E3%83%91%E3%83%AA%EF%BC%89

インフォメーション:

20171月初旬、高島屋オンラインショップからバレンタイン専用アイテムが発表されましたのでご案内します。「AOKI2017」は品評会に出品した「バンブー」「ワサビ」「ミルティーユ」「ヴァランシア」の4種すべてを楽しめる新作アソートを本店のあるパリから直輸入でお届けします。「スペシャリテ」は芳しい「茶」をテーマにしたセット。愛知県南山園の抹茶をはじめ、福岡県産八女茶や、ほうじ茶などの日本の茶葉とフルーティーな香り漂うドゥースフランスなどの紅茶がなめらかなショコラと出会いました。パリ直輸入品です。「ボンボンショコラ」は 口どけのよいガナッシュがサダハルアオキ氏が厳選した素材と見事にマッチしたアイテムでパリからの直輸入商品です。1月初旬現在、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ丸の内店扱いのバレンタイン専用アイテムに関するプレスリリースはありません。リリースがあり次第、更新情報としてご案内します。

参考価格情報:以下参照

AOKI20173348

「バレンタイン専用スペシャリテ」3240

「バレンタイン専用ボンボンショコラ6P2754

店舗所在地:東京都千代田区丸の内 3-4-1 新国際ビル1F

問合せ:03-5293-2800

営業時間:110020:00

定休日:不定休

予約開始日時:承り中です。以下の関連サイトをご参照ください。

予約法:以下の関連サイトをご参照ください。

商品受け取り:以下の関連サイトをご参照ください。

高島屋お取り寄せ関連サイト:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/valentinesday/search.html?brandCode=000750&brandLabel=patisserie+Sadaharu+AOKI+paris%EF%BC%88%E3%83%91%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%82%B5%E3%83%80%E3%83%8F%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%82%AA%E3%82%AD%E3%83%BB%E3%83%91%E3%83%AA%EF%BC%89


「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」

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出典元:https://scontent.xx.fbcdn.net/v/t1.0-1/c14.14.172.172/p200x200/969655_634831246544686_549095080_n.png?oh=9ec488eed7bab5c1c036e069a52dfede&oe=59136FC9

228350_1000_MM[1]

「キャレデギュスタシオン12枚入り」出典元:http://www.daimaru-matsuzakaya.jp/image/1/cmdty/228350_1000_MM.jpg

228334_1000_MM[1]

「生チョコトリュフ6個入り」出典元:http://www.daimaru-matsuzakaya.jp/image/1/cmdty/228334_1000_MM.jpg

228347_1000_MM[1]

「生チョコトリュフ9個入り」出典元:http://www.daimaru-matsuzakaya.jp/image/1/cmdty/228347_1000_MM.jpg

ショコラティエ:土屋公二

公式サイト:http://www.theobroma.co.jp/

FACEBOOKhttps://ja-jp.facebook.com/theobroma.co.jp

参考サイト:http://www.daimaru-matsuzakaya.jp/d/valentine.html

インフォメーション:

20171月初旬、大丸松坂屋からオンライン限定アイテムとしてバレンタイン専用商品が発表されましたのでご案内します。「キャレデギュスタシオン12枚入り」カカオ含有率の異なる一口サイズの板チョコレート6種類がアソートされています。「生チョコトリュフ」はキャラメル風味の生チョコレートをビターチョコレートでコーティングする仕様になっています1月初旬現在、テオブロマ本店扱いのバレンタイン専用アイテムに関するプレスリリースはありません。リリースがあり次第、更新情報としてご案内します。

参考価格情報:以下参照

「生チョコトリュフ9個入り」2678

生チョコトリュフ6個入り」1857

キャレデギュスタシオン12枚入り」1663

本店店舗所在地:東京都渋谷区富ヶ谷1-14-9 グリーンコアL渋谷 1F

問合せ:Tel03-5790-2181 Fax03-5790-2182

営業時間:9:30 20:00

定休日:年中無休

予約開始日時:承り中です。以下の関連サイトをご参照ください。

予約法:以下の関連サイトをご参照ください。

商品受け取り:以下の関連サイトをご参照ください。

大丸松坂屋お取り寄せ関連サイト:http://www.daimaru-matsuzakaya.jp/cmdtylist/actionNameTxt/searchBrand/cc/1/shc/101/scc/1708/bcc/1183/wci/3/


「ル・ショコラ ドゥ アッシュ」

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出典元:http://www.lcdh.jp/global/images/top/slide/logo2016.jpg?timestamp=1482047420010

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出典元:http://www.lcdh.jp/global/images/top/2014/image02_14.jpg

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出典元:http://www.lcdh.jp/global/images/top/image03_2.jpg

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「モンアムール」出典元:http://shop.cake-cake.net/lcdh/images/cate_3/M/599.jpg

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2017H selection4P」出典元:http://shop.cake-cake.net/lcdh/images/cate_3/M/588.jpg

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2017Hselection12P」出典元:http://shop.cake-cake.net/lcdh/images/cate_3/M/590.jpg

ショコラティエ:辻口博啓

公式サイト:http://www.lcdh.jp/

FACEBOOK:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

インフォメーション:

2017年バレンタインに関するニュースリリースが16日リリースされました。HPには以下のコメントが掲示されています「1/19より銀座本店、渋谷ヒカリエShinQs店にてバレンタイン商品の販売を開始致します。今年も厳選させて頂いた数々の商品を、店頭、WEBにてご提案させて頂きます。」「モンアムール」は桜のガナッシュと、ベリーとワインのパートドフリュイを合わせた1粒ショコラです。「2017H selection4P」はビター・ミルクなどのタイプの違う4種類のショコラの詰め合わせ(2014CCC商品 1品が入っています。)2017Hselection12P」はビター・ミルク・ナッツ・スパイスなど12種類の味のショコラが入った詰め合わせ。(2015CCC商品 1品・2016CCC商品 2品が入っています。)

参考価格情報:以下参照

「モンアムール」1250

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店舗所在地:104-0061東京都中央区銀座6-7-6銀座細野ビル1F

問合せ:03-6264-6838

営業時間:月~土110021:00・日祝110019:00

定休日:不定休

予約開始日時:承り中です。以下の関連サイトをご参照ください。

予約法:以下の関連サイトをご参照ください。

商品受け取り:以下の関連サイトをご参照ください。

お取り寄せ関連サイト:http://shop.cake-cake.net/lcdh/cate3_select.phtml?CATE1_ID=18&cmd=thrgh


「モリ ヨシダ」

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出典元:http://super-sweets.jp/blog/news/files/2013/08/paris-20130519-2l-300×200.jpg

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「ボンボンショコラ」イメージ出典元:http://sweetsreporterchihiro.com/wp-content/uploads/2015/02/DSC02201.jpg

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出典元:http://www.parisjoho.fr/wordpress/wp-content/uploads/2013/07/mori12-300×200.jpg

ショコラティエ:吉田守秀

公式サイト:http://moriyoshida.fr/ja/

参考サイト:http://www.parisjoho.fr/restaurant/patisserie/125mori.html

参考サイト:http://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2016/brand/mori-yoshida

参考サイト:http://super-sweets.jp/blog/news/report-paris-20130519/

FACEBOOK:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

インフォメーション:

モリヨシダ吉田守秀によるスイーツブランド。吉田守秀は静岡の菓子店の3代目として生まれ、パークハイアット東京などで修行した実力派。2015年にはサロン・デュ・ショコラC.C.C.アワードを受賞しています。パリを拠点にしているという事で、日本での購入のチャンスはサロンデュショコラなど数少ないタイミングのみです。気になる方は来年2017の開催にはぜひチャンスを逃さないで下さい。2016年末現在、2017年バレンタインに関するニュースリリースは確認できません。情報が入り次第、ご案内いたします。2005年に地元静岡で開いたパティスリー・ナチュレ・ナチュールというお店がありますので、こちらまで足を延ばしてみるのもいい方法と思っていましたが、今年20166月末閉店でした。

店舗所在地:65 Avenue de Breteuil, 75007 Paris,france

問合せ: +33 1 47 34 29 74

営業時間:10:0019:15

定休日:月曜日

予約開始日時:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

予約法:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

商品受け取り:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お取り寄せ関連サイト:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


「エス コヤマ」

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出典元:https://scontent-nrt1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/12032130_856922214403065_7390283182647568027_n.jpg?oh=041450f15f375463299e57154779befc&oe=58E7E843

出典元:

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「マンディアン」出典元:http://www.es-rozilla.com/tablet/images_sp/024_vd.jpg

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「MAGIC PRALINE AUX FRUITS」出典元:http://www.es-rozilla.com/bonbon_assort/images_sp/011_vd.jpg

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「幸せのボタン」出典元:http://www.es-rozilla.com/fairtrade/images_sp/004_vd.jpg

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How far is it from Japan to th Cacao Farm?」出典元http://www.es-rozilla.com/tablet/images_sp/004_vd.jpg

ショコラティエ:小山進

公式サイト:http://www.suncreates.com/eskoyama.html

バレンタイン公式サイト:http://www.eskoyama.com/event/valentine_2017/index_sp.html

FACEBOOKhttps://ja-jp.facebook.com/eskoyama/

インフォメーション:

2017年バレンタイン商品に関する情報が阪急百貨店オンラインショップにリリースされました。数量限定ですがご参考になさってください。商品「マンディアン」はクリオロ種とフォラステロ種の高貴なDNAを受け継ぐメキシコ産カカオ。その香り高く繊細な風味を生かしたチョコレート(カカオ分66)に、アーモンドやヘーゼル、アプリコット、いちじくを贅沢に散りばめました。

参考価格情報:以下参照

「マンディアン」1296

「タルトショコラ抹茶&プラリネアマゾン」1080

「幸せのボタン」1728

「MAGIC PRALINE AUX FRUITS」2160円

How far is it from Japan to th Cacao Farm?918

店舗所在地:669-1324 兵庫県三田市ゆりのき台5丁目321

問合せ:079-564-3192

営業時間:10001800

定休日:月曜日

予約開始日時:承り中です。以下の関連サイトをご参照ください。

予約法:以下の関連サイトをご参照ください。

商品受け取り:以下の関連サイトをご参照ください。

お取り寄せ関連サイト:https://web.hankyu-dept.co.jp/ecshop/shohinListCategorySearch.do?brandId=727

≪次ページ・パート2.≫もご覧ください

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