2018ヌガーコレクション

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2018ヌガーコレクション

特有の歯ざわり、噛み心地がヌガーの個性です。最近ではなかなかお目にかかりませんが、実はヌガーフリークはかなり数多くいらっしゃいます。そこでご紹介します「2018ヌガーコレクション」情報です。

≪ノミネートリスト≫

1「イタリア/トロンチーニヌガー」

2「カナダ/ゴールデンボンボン ヌガーアソート」

3「フランス/ヌガー・ド・モンテリマール」

4「日本/チロルチョコ ミルクヌガー」

5「ドイツ/リッター ミニチョコアソート」

6「日本/パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ」

7「スペイン/アレマニー ハニートゥロン」

8「日本/フロランタン アマンドサブレ」

9「ウクライナ/ロシェン アソートパック」

10「イタリア/バルベロ」

11「日本/SeiitirouNISHIZONO


1「イタリア/トロンチーニヌガー」

出典元:https://shop.r10s.jp/arigatou-nuts/cabinet/0906/30100916.jpg

アイテム:「トロンチーニヌガー」

正式メーカー名:*並行輸入品でメーカー名は未確認です

インフォメーション:砂糖、蜂蜜、卵白にアーモンドを入れて固めたイタリア伝統のヌガー。バニラ、レモン、オレンジの3種類の味が楽しめます。美しいイタリアの建物が描かれた小箱入りで配りやすいのも人気の秘密です

内容量:180g(バニラ、レモン、オレンジ各6個)

参考価格:税込1988円(楽天価格)

オンラインショッピング:https://item.rakuten.co.jp/arigatou-nuts/i-99933/?iasid=07rpp_10095___e9-jk7jx2is-2k-dc7d5531-d72d-4256-8360-1ae021499928


2「カナダ/ゴールデンボンボン ヌガーアソート」

出典元:https://shop.r10s.jp/rtor/cabinet/00713130/imgrc0072987597.jpg

出典元:https://shop.r10s.jp/rtor/cabinet/00713130/imgrc0072987599.jpg

アイテム:「GOLDEN BONBONアーモンドヌガーアソートパック350g

正式メーカー名:「アスティーホールディングス」

インフォメーション:カナダの新鮮な原料だけをたっぷり使い、丁寧に作られた上質な自然派のアーモンドヌガーです。アーモンド、メープル、クランベリー、ブルーベリー、オレンジ、抹茶の6種類がアソートパックになっています。

参考価格:税込1947円(楽天価格)

日本国内輸入業者:コストコホールセールジャパン株式会社

オンラインショッピング:https://item.rakuten.co.jp/rtor/10004437/


3「フランス/ヌガー・ド・モンテリマール」

出典元:https://shop.r10s.jp/otokonodaidokoro/cabinet/ca-ts-33-005-01.jpg

6個入り」出典元:https://shop.r10s.jp/otokonodaidokoro/cabinet/ca-ts-33-005-02.jpg

アイテム:「ヌガー・ド・モンテリマール/一個30g

正式メーカー名:「シャベール・エ・ギヨ社」

インフォメーション:ヌガーの名産地モンテリマールの中でも、シャベール&ギヨ社の作るヌガーは格別で、Jean-Pierre PERNAUT(ジャン=ピエール・ペルノー)著“LA FRANCE DES SAVEURS”に、保存したいフランスの伝統菓子のひとつとして紹介されました。ナッツとはちみつの香りが濃厚なのに、べたつかずふんわりとした食感。それは、卵白とひとつひとつの原料とのマリアージュ…ヌガーの中に閉じ込められた、プロヴァンスからの空気感をぜひゆっくりと味わってみてください。

参考価格:一個・税込410

並行輸入業者:エモントレーディング株式会社

オンラインショッピング:https://item.rakuten.co.jp/otokonodaidokoro/ca-ts-33-005/


4「日本/チロルチョコ ミルクヌガー」

チロル公式サイト:http://www.tirol-choco.com/index.html

出典元:https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51XlcUl20VL.jpg

出典元:https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41YlpetdhOL.jpg

アイテム:「チロルチョコ ミルクヌガー」

正式メーカー名:「チロルチョコ株式会社」

インフォメーション:誕生から半世紀の超ロングセラー商品です。元祖チロルチョコの復刻版で昔懐かしい三ツ山タイプに、今でも年々ファンが増えています。駄菓子世代の大人から、子どもたちまで楽しめるチロルチョコです。ピーナッツ入りのミルクヌガーをミルクチョコで包んであります

参考価格:122g15個入り一箱599円(アマゾン価格)

チロルチョコ株式会社所在地:101-0021東京都千代田区外神田4丁目54号亀松ビル3

問合せ:0570064530(お客様相談室)

オンラインショッピング:https://www.amazon.co.jp/%E3%83%81%E3%83%AD%E3%83%AB%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3-%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%83%8C%E3%82%AC%E3%83%BC-1%E5%80%8B%C3%9715%E5%80%8B/dp/B01MAXBNQA


5「ドイツ/リッター ミニチョコアソート」

公式サイト:https://www.ritter-sport.de/de/

出典元:https://www.gift-land.com/upload/save_image/52120410_zx1.jpg

出典元:https://www.gift-land.com/upload/save_image/52120410_zx5.jpg

アイテム:「リッター ミニチョコアソート」

正式メーカー名:「アルフレド・リッター社」

インフォメーション:ドイツで創業したアルフレッド・リッター社の創業者の妻のアイディアにより作られた、割れにくく、スポーツジャケットのポケットにぴったり収まる正方形のチョコレート「リッタースポーツ」です。ヘーゼルナッツやコーンフレークなど7種類が入ったアソートボックスになっています。一つずつ丁寧に個包装してあり職場など多人数に配るお土産にしても便利です。パッケージや包装がポップでカラフルなので、おやつとして机の上などに置いておいても様になります。中には人気のヌガーもアソートされています。

参考価格:一箱1.4kg84個入り)税込4968円(ギフトランド通販価格)

ギフトランド運営会社:レッドホースコーポレーション株式会社

レッドホースコーポレーション株式会社所在地:135-0061 東京都江東区豊洲3丁目224豊洲フォレシア

問合せ:0351445721

オンラインショッピング:https://www.gift-land.com/products/detail.php?product_id=31697


6「日本/パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ」

公式サイト:http://chef-fujiu.com/

出典元:https://gigaplus.makeshop.jp/takanashi/images/chef/fujiu/fujiu_congift_3.jpg

出典元:https://gigaplus.makeshop.jp/takanashi/images/chef/fujiu/fujiu_congift_4.jpg

アイテム:「 パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ藤生義治シェフのコンフィズリー詰合せ」

正式メーカー名:「 パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ 」

インフォメーション:慌しかった一日の終わりにふうっとひと息ついたとき、ぱくっと一粒口の中へ入れればたちまち心も身体もゆるゆるリラックス…。小さな一粒一粒には、吟味された素材の魅力とシェフの技、こだわりがぎゅっと詰まっています。

参考価格:税込4439円(タカナシミルクWEBショップ価格)

店舗所在地:191-0031 東京都日野市高幡178

問合せ:0425910121

オンラインショッピング:http://www.takanashi-milk.com/shopdetail/000000001458/


7「スペイン/アレマニー ハニートゥロン」

アレマニー公式サイト:http://www.alemany.com/

出典元:https://shop9-makeshop.akamaized.net/shopimages/coupleswan69/0000000000892.jpg

出典元:https://shop9-makeshop.akamaized.net/shopimages/coupleswan69/000000000089_1.jpg

アイテム:「アレマニー ハニートゥロン」

正式メーカー名:「Alemany

インフォメーション:1879年創業バルセロナの老舗トゥロンメーカー、Alemany社。1800年代後半に同社のムンデータ夫人が開いた砂糖・はちみつを使ったお菓子の店をルーツとしています。スペインの伝統的かつ定番のお菓子といえば「トゥロン」です。たっぷりのアーモンドをはちみつや砂糖と練り、卵白と固めたシンプルなお菓子数百年続く昔ながらの伝統的な製法で、丁寧に手作りされています。スペイン通の方にはとても人気がありますが、まだまだ日本国内では手に入りにくい知られざる銘菓です。ザクッと噛みしめるとアーモンドの香ばしさが口の中いっぱいに広がります。メレンゲ部分ははちみつの風味がふわりと香り、上品な甘さが溶け出す。歯につかない軽いのでとても食べやすく、ほろほろとほどけるヌガーの概念を変える食感。一度口にするとやみつきになります。

参考価格:一個40g税込648円(ATS-FOOD麻布十番株式会社通販価格)

輸入販売者:ATS-FOOD麻布十番株式会社

ATS-FOOD麻布十番株式会社所在地:106-0045東京都港区麻布十番2-13-4ダイアビル2F

問合せ:0364363327

オンラインショッピング:http://ats-food.com/shopdetail/000000000089/


8「日本/フロランタン アマンドサブレ(トゥルモンド)」

トゥルモンド公式サイト:http://www.toutlemonde.jp/

坂下寛志公式サイト:http://sakashitahiroshi.net/

参考サイト:http://sakashitahiroshi.net/2016/02/23/florentins/

出典元:http://sakashitahiroshi.net/wp-content/uploads/2016/02/MG_4661.jpg

出典元:http://sakashitahiroshi.net/wp-content/uploads/2016/02/MG_4660.jpg

アイテム:「フロランタン アマンドサブレ」

正式メーカー名:「パティシエ坂下寛志」

インフォメーション:(上記個人公式サイトより「フロランタン」の項目転記)

『フロランタン』とは、サブレ(クッキー生地)の上に、アーモンド入りのヌガーを乗せて焼き上げたお菓子でフィレンツェの(菓子)”という意味ですトゥルモンドのヌガーの材料は、バター、生クリーム、砂糖、蜂蜜、水あめです。これを全て溶かし、沸騰させ、焼いたアーモンドスライスを混ぜます。それを、サブレの上に伸ばします。各シェフのイメージの違いがありますが、私のイメージは、カリッとしていて、強い力を入れずとも噛みきれる硬さです。ですので、厚くなく、アーモンドもスライスタイプを使用します。当店で女性が購入される焼菓子では、フロランタンが12位を争う人気ぶりです。プレゼントにも、良いかもしれません。

参考価格:フロランタン125g(下記問合せで直接ご確認ください)

トゥルモンド店舗所在地:1420062東京都品川区小山425

問合せ:0337818383

オンラインショッピング:http://www.toutlemonde.jp/page/30


9「ウクライナ/ロシェン アソートパック」

ロシェン公式サイト:http://www.leopolice.co.jp/

出典元:https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/roshen/cabinet/krk2e.jpg

出典元:http://www.leopolice.co.jp/image/lineup/1_2.jpg

出典元:http://www.leopolice.co.jp/image/lineup/1_3.jpg

アイテム:「ロシェン アソートパック700g」

正式メーカー名:「ロシェン社」

インフォメーション:ロシェンはチョコレートを中心とした東ヨーロッパ最大の製菓メーカーで、2013年度には世界製菓メーカー18位に選ばれました。現在200種類以上の商品を生産し、チョコレート以外にもキャンディ・ビスケット・ウェハース・スポンジケーキ・ゼリー菓子など、1年間での生産は45トン以上にも及んでいる有名ブランドでお菓子の量り売りでは世界No.1としても知られています。アソートパックはチョコレート、キャンディ、ヌガー、グミ、ウエハース、キャラメルが勢ぞろい、いろいろ入ったロシェンの詰め合わせです。

参考価格:税込1000

正規代理店:Leopolice Japon K.K.

所在地:350-0206埼玉県坂戸市中小坂736

問合せ:0492279216

オンラインショッピング:https://item.rakuten.co.jp/roshen/10000014_ss/


10「イタリア/バルベロ」

バルベロ公式サイト:http://www.barberodavide.it/

出典元:https://shop.r10s.jp/kaderia/cabinet/00267821/180629-s21.jpg

アイテム:「バルベロ/トロンチーニ缶・赤」

正式メーカー名:「D.BARBERO(バルベロ社)」

インフォメーション:以下参照

北イタリアの伝統的なお菓子の「トロンチーニ」は、ハチミツや砂糖、卵白などを練ったトローネと呼ばれる生地に、ヘーゼルナッツなどのナッツ類を混ぜて固め、ひと口サイズに切り分けたスイーツです。創業1883年の老舗バルベロ社製のトロンチーニは、ハードタイプが代表的ですが、一般的なヌガーに近いやわらかいタイプも登場。北イタリア・ピエモンテ産の高級なヘーゼルナッツが約45%も含まれた贅沢な仕上がりコーヒーをはじめ、紅茶、柑橘系のフレーバーティーなどとの相性も抜群です。1950年代に北イタリアのアルバ旧市街の高級菓子店としてスタートしたバルベーロは現在、最新技術を駆使した近代的な工場を運営。伝統の職人技から生まれる味わいをそのままに保ちながら、上質な製品を生産しています。おしゃれなレトロ缶入りヘーゼルナッツソフトヌガー12粒入りです。食べ終わったら容器は小物入れやインテリアとして再利用できます。

参考価格:税込1836円(楽天価格)

オンラインショッピング:https://item.rakuten.co.jp/kaderia/800597/


11「日本/ヌガー・モンテリマールSeiitirouNISHIZONO

公式サイト:https://www.seiichiro-nishizono.com/

参考サイト:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27082393/

出典元:https://www.seiichiro-nishizono.com/wp-content/uploads/sweets_img005.jpg

出典元:https://www.seiichiro-nishizono.com/wp-content/uploads/shop_img001.jpg

アイテム:「ヌガー・モンテリマール」

正式店名:「SeiitirouNISHIZONO

インフォメーション:ヌガー・モンテリマールは、ローヌ・アルプ地方の南西部モンテリマールの銘菓です。卵白に煮詰めたシロップとハチミツ、そして南仏名産のナッツやドライフルーツをたっぷりと加えたコンフィズリーです。実はこのモンテリマールのヌガーと名乗るには細かい規定があり、全体量に対し28%以上のアーモンドと2%以上のピスタチオ、25%以上のハチミツを含まなければいけません。西園シェフももちろん、この規定をきちんと守りながら、製法やアーモンドの形状とロースト具合を工夫して、より歯切れ良く香ばしく仕上げています。普通ヌガーというと、歯にくっつくようなネチッとした食感ですが、こちらのヌガーは、ザクッ、ほろっとやわらかな食感。これはシロップの煮詰め温度を通常よりも2℃下げ、さらにハチミツを多めに加え、固形ではなくスライス状のアーモンドをたっぷりと加えることで、保形はするけれどもやわらかい、このような食感が生まれるのだそう。年配の方にも、お子様にも安心の食感。アーモンドとピスタチオがたっぷりと加えらているのでナッティで香ばしく、アプリコットの酸味とドレンチェリーの香りが全体を上品にまとめ上げています。

参考価格: ヌガー・モンテリマール一個税込240円(店頭価格)

店舗所在地:大阪府大阪市西区京町堀11225

問合せ:0661367771

営業時間:11002000

定休日:火曜・水曜日

オンラインショッピング:設定がありません

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