2019新春スイーツ/ガレット・デ・ロワ人気店Vol.1

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2019新春スイーツ/ガレット・デ・ロワ人気店

フランスの新春の作法が日本にも浸透しつつあります。その年の幸運を占う楽しいスイーツ。今年も人気店のお取り寄せ予約が始まりました。ご紹介します「2019新春スイーツ/ガレット・デ・ロワ人気店」情報です。

≪ノミネートリスト≫

1「リンツ」

2「フレデリック・カッセル」

3「美瑛MERLE

4「神戸ツマガリ」

5「滋賀ウルーウール」

6「フィオレンティーナ・ペストリーブティック」

7「中央林間メゾンジブレー」

8「セルリアンタワー東急ホテル・ペストリーショップ」

9「成城アルプス」

10「川越パティスリー・サト」

11「フォーシズンズホテル京都」

12「京都ハイアットリージェンシー」

13「京都ラ・パンセ」

*当記事のパート2.もご覧ください。以下サイトからご覧いただけます。

パート2:https://bonvoyagejapan.com/wp-admin/post.php?post=52567&action=edit


1「リンツ」

公式サイト:https://www.lindt.jp/contents/chocolat-cafe/17729/

出典元:https://www.lindt.jp/contents/chocolat-cafe/wp-content/uploads/sites/5/2018/10/6ac2e6a69ca2d74780eba667b347efec-300×300.jpg

「今年の陶製フェーブ」出典元:https://www.lindt.jp/contents/chocolat-cafe/wp-content/uploads/sites/5/2018/10/f3c674252c2ece635be846f7c050670a-2-196×196.jpg

商品インフォメーション:カカオパウダーを練りこんだチョコレートのパイ生地で、ダークチョコレートのカカオの風味が際立つ濃厚なガナッシュと、ミルクチョコレートのまろやかでコク深いフランジパーヌクリームの2層を包み込み、しっかりと焼き上げています。リンツ ショコラ カフェのガレット・デ・ロワのもう一つの楽しみは、フェーヴを集めて楽しむコレクター注目の、毎年趣向を凝らしたリンツオリジナルの陶製フェーヴです。2019年のフェーヴはリンツで人気のチョコレート「リンドール70%カカオ」を精巧に再現しています。ホールサイズの「リンツ ガレット・デ・ロワ ダブルショコラ」のご予約は、2018111日(木)からリンツ ショコラ カフェ店頭で承ります。ホールサイズをご予約いただくと、オリジナルフェーヴと王冠を一つずつお付けしてお渡しします。

商品名:リンツ ガレット・デ・ロワ ダブルショコラ

販売価格:3,780円(税込)店頭にて予約時に先払いとなります

サイズ:約17cm 46人分

予約期間:2018111日(木)~ 数量限定につきなくなり次第終了。

予約受付:リンツショコラカフェ全店

リンツショコラブティック店、アウトレット店を除く

お渡し期間:20181228日(金)~2019131日(木)

お渡し場所:リンツショコラカフェご予約承り店舗

店頭販売について:全国のリンツショコラカフェ所在地は以下から直接ご確認ください。

店舗リスト確認:https://www.lindt.jp/contents/shop/


2「フレデリック・カッセル」

公式サイト:http://www.frederic-cassel.jp/

参考サイト:https://www.fashion-press.net/news/44680

出典元:https://www.fashion-press.net/img/news/44680/8Cs.jpg

「銀座三越店」出典元:http://www.frederic-cassel.jp/boutique/images/ginza.jpg

商品インフォメーション:フレデリック・カッセル(Frédéric Cassel)「ガレット・デ・ロワ」20181228()から2019114()までの期間限定で発売されます。フレデリック・カッセルの「ガレット・デ・ロワ」には「フェーヴ」の代わりにアーモンドが使用されており、購入時にフランスと同じ王冠と陶器の「フェーヴ」がプレゼントされます。味は香ばしく焼き上げたパイ生地にアーモンドクリームを合わせたクラシカルな「トラディショネル」に加え、柚子の苦味と酸味で繊細な風味を織り成す「YUZU」も用意。黒と白の胡麻を飾り付け、斬新な発想で伝統菓子をアレンジしています

販売期間:20181228()2019114()

取扱場所:フレデリック・カッセル 三越銀座店

住所:東京都中央区銀座4-6-16 B2F

価格:トラディショネル 2,160(税込)YUZU 2,592(税込)

いずれも王冠、2019年のフェーヴ付き。

問合せ:0335621111


3「美瑛MERLE(メルル)」

公式サイト:http://www.merle-de-biei.com/

参考サイト:https://amito3.com/2018/02/14/merle-cafe/

出典元:https://static.wixstatic.com/media/10c37d_57cc3830e7874ad2a100cccad501c8f3~mv2_d_1920_1280_s_2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,q_85,usm_0.66_1.00_0.01/10c37d_57cc3830e7874ad2a100cccad501c8f3~mv2_d_1920_1280_s_2.jpg

出典元:https://static.wixstatic.com/media/10c37d_9e497cb930d54ed28fc5542f4f382a88~mv2.jpg/v1/fill/w_425,h_425,q_85,usm_0.66_1.00_0.01/10c37d_9e497cb930d54ed28fc5542f4f382a88~mv2.jpg

出典元:https://i1.wp.com/amito3.com/wp-content/uploads/2018/02/IMG_1991-Medium.jpg?resize=768%2C574&ssl=1

商品インフォメーション:MERLEのガレット・デ・ロワはサクサクのパイ生地の中に、アーモンドクリームとカスタードクリーム合わせた特製クリームがたっぷり。1ホールに1個、幸運のフェーブが入っています。フェーブを集める楽しみもあります。毎年、ご予約の人気の高い商品です。お早めにどうぞ。配送は冷凍便となります。ご予約品です。焼成後、急速冷凍してのお届けです。品質を安定させ、どなたでも美味しく召し上がったていただけるよう工夫しております。到着は、北海道が発送日の翌日、本州は発送日の翌々日となります。四国、九州、沖縄の場合はさらに24日かかる場合がございます。また、冷凍された菓子を解凍する時間が最大で6時間程度かかります。

サイズ:直径15cm、6~8様用

参考予算:「ガレット・デ・ロワ20193000

販売予定期間:12月中旬から予約受付となります。

店舗所在地:北海道上川郡美瑛町美田第3

コンタクトフォーム:http://www.merle-de-biei.com/contact

☎:0166925317

FAX0166920222


4「神戸ツマガリ」

公式サイト:https://shop.tsumagari.co.jp/page/index.php

出典元:https://shop.tsumagari.co.jp/page/shop/img/gentei/201810/PR170_top_ph1.jpg

出典元:https://shop.tsumagari.co.jp/page/shop/img/gentei/201810/PR170.jpg

出典元:https://www.tsumagari.co.jp/images/omise/honten_img04.jpg

商品インフォメーション:ワンシーズンで何回もご注文いただくお客さまが多いガレット・デ・ロワ。人気の秘密はシンプルながらも心奪われる、濃厚なアーモンド生地にあります。一般的なアーモンドからは想像もできない、香り高いシシリー産アーモンドをたっぷり。そして香ばしいオリジナル発酵バターと、ほのかなラム酒がふわり。おいしそうに頬ばる家族の顔を眺めながら、新しい一年が素敵なものになりますように。お菓子には王冠1個とフェーブ1個を別添えでセットしていますフェーブの種類はご指定いただけません。

サイズ:直径約15cm(箱:19×19×高さ8cm

参考予算:税込3996

販売予定期間:201812240000分から販売を開始いたします。

1/1(火)、1/7(月)~1/11(金)および各水曜日(1/2を除く)、第3月曜日は本店休業のため発送をいたしておりませんのでご了承ください(ご注文は受けています)

本店店頭販売・通販専用です。

店舗所在地:662-0015兵庫県西宮市甲陽園本庄町6-38

問合せ:0120221071

オンラインショッピング:https://shop.tsumagari.co.jp/page/index.php?dmy=0


5「滋賀ウルーウール」

公式サイト:http://heureux-heure.net/

参考サイト:https://shigatoco.com/toco/galette_hashimoto/

出典元:http://heureux-heure.net/wp-content/uploads/2017/08/7f3c08ac46b22a4ef9f3f5831bfa373f-300×300.jpg

2019年のフェーブ」出典元:https://shigatoco.com/photos/2017/11/galette_hashimoto001-640×480.jpg

商品インフォメーション:フランスで新年を祝う時に欠かせない、伝統のお菓子『ガレット・デ・ロワ』。近年、日本でもパティスリーやブーランジェリーで見かけるようになり、じわじわと浸透してきています。その『ガレット・デ・ロワ』の全国大会が111日に東京で開催され、滋賀県甲賀市にある『とお花のアトリエ・ウル-ウール』の橋本昌弘が見事優勝!!そしてフランス農水省特別賞も獲得されました。20191にパリで開催されるコンクールへの参加資格を獲得されました。当店のガレット・デ・ロワは遠方にお住まいの方にもウルーウールの味を召し上がっていただけるよう通販も承っています(送料807円~)ご注文くださる際は以下の項目をご記入の上、お問い合わせフォーム、またはお電話よりメッセージをお願いいたします。

お名前
ご住所
お電話番号
ご希望の品物と個数
到着ご希望日(木~日曜の中からお願いいたします)
お振込み方法はゆうちょ銀行のみとなっております。

参考予算:以下参照

19cm・プレーン(フェーブ無し) 2430
19cm・粒あん(フェーブ無し) 2430

店舗所在地:520-3305 滋賀県甲賀市甲南町野川1972

問合せ:0748702459

営業時間:10001700(日・月・火曜日は定休)


6「フィオレンティーナ・ペストリーブティック」

公式サイト:https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry-new-year-sweets/

出典元:https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/wp-content/uploads/2018/10/BTQ-galette-des-rois-2018-1400.jpg

出典元:https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/wp-content/uploads/2017/11/11_2017_BTQ_Counter-min.jpg

商品インフォメーション:「ガレット デ ロワ」とは日本語で「王様のお菓子」という意味があるフランスの伝統菓子です。フランスでは新年に欠かせないポピュラーなパイケーキで、折りパイにアーモンドクリームが入っており、さらに“フェーヴ”と呼ばれる陶製の小さな人形を入れて焼き上げています。王冠がパイの上にのっているのも特徴です。16日のキリスト教の祭日「公現節(エピファニー)」に家族で切り分けて食べ、“フェーヴ”が当たった人は王冠を被り、祝福を受け、その年の幸運が訪れると言われています。「ガレット デ ロワ」は美味しく新年の運試しができる楽しいお菓子です。

サイズ・参考予算:直径18cm税込3800円/直径12cm税込2000

所在地:106-0032東京都港区六本木6-10-3グランドハイアット東京1階(ロビーフロア)

フィオレンティーナ・ペストリーブティック直通電話:0343338713

営業時間:9002200

販売予定期間:20181229日~2019131

店頭販売について:店頭販売のみです。


7「中央林間メゾンジブレー」

公式サイト:https://givreetokyo.shop-pro.jp/

出典元:https://img21.shop-pro.jp/PA01415/583/product/135261450.jpg?cmsp_timestamp=20180919150212

出典元:https://img21.shop-pro.jp/PA01415/583/product/135261450_o2.jpg?cmsp_timestamp=20181031234452

商品名:「ガロット・デ・ロワ グラッセ」

商品インフォメーション:フランスを代表する伝統的なお菓子、ガレット・デ・ロワのアイスクリームバージョンです。塩キャラメルのアイスクリームと、サワークリームのアイスクリーム、中心に酸味のあるリンゴの品種、グラニースミスで作ったタルト・タタンを入れ、塩気の効いたサクサクのパイで挟みました。 フィーブ(お菓子のミニチュア)を、1つ別添えでお付けいたします。

サイズ・参考予算:税込5400

販売予定期間:お届け予定期間は20181227日~2019131日。

店舗所在地:神奈川県大和市中央林間42718

問合せ:0462830230

営業時間:10001900

定休日:月曜日(火曜不定休)

問い合わせフォーム:https://secure.shop-pro.jp/?mode=inq&shop_id=PA01415583

オンラインショッピング:https://givreetokyo.shop-pro.jp/?pid=135261450


8「セルリアンタワー東急ホテル・ペストリーショップ」

公式サイト:https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/event/40645/newyear/restaurant/index.html

出典元:https://www.tokyuhotels.co.jp/image/new_year_restaurant_2019_07.jpg

出典元:https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/shop/img/restauant_shop_images_shop01.jpg

商品インフォメーション:毎年恒例のホテル謹製のガレット・デ・ロワが年初から店頭販売されます。

サイズ・参考予算:Sサイズ(直径14cm1852円/Lサイズ((直径21cm2777

店舗所在地:150-8512 東京都渋谷区桜丘町26-1

問合せ:0334763000

営業時間:10002100

販売予定期間:201911日~131

オンラインショッピング:通販については上記電話番号から直接お問い合わせください。


9「成城アルプス」

公式サイト:https://shop.cake-cake.net/seijo_alpes/index.phtml

出典元:https://shop.cake-cake.net/seijo_alpes/images/cate_3/XL/80.jpg

出典元:https://shop.cake-cake.net/seijo_alpes/images/about_img01.jpg

商品インフォメーション:創業は1965年。緑深く閑静な成城の地に「成城アルプス」は誕生しました。成城の街とともに皆様に育まれて2018年で53年になりました。フランスの古典菓子のひとつで、ガレットデロワを食べないと一年が始まらないと言われるほど定番のお菓子です。アーモンドクリームたっぷりのパイ菓子はアーモンドの香りが口の中でふわっと広がるしっとりしたクリーム。そしてサクサクと音をたててくずれるパイ生地のハーモニーがたまりません。中にはフェーブとよばれる陶器の人形を入れ、取り分けた時に当たった人はその日の王様になったり、その年を幸せに過ごせるといいます。(当店では中にはフェーブの代わりにアーモンドを入れ、フェーブは別添えにしております。)

サイズ・参考予算:ガレットデロワ5号税込2200

店舗所在地:東京都世田谷区成城681

問合せ:0334822807

営業時間:9002000(火曜日定休)

店頭受け取り期間:20181227日~2019115

オンラインショッピング:https://shop.cake-cake.net/seijo_alpes/select_item.phtml?CATE3_ID=80&tag_id=&search_type=init


10「川越パティスリー・サト」

公式サイト:https://patisseriesatokawagoe.jimdo.com/

出典元:http://www.shop-maruhiro.jp/shop/home/1356/item_img/293440.jpg

出典元:https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=434×10000:format=jpg/path/s83677deb59b745d2/image/ibda993ef6dd74867/version/1400572178/image.jpg

商品インフォメーション:新年を祝う伝統のフランス縁起菓子。切り分けたケーキに「フェーブ」と呼ばれる陶器が入っていた人は1年間幸運が続くと言われています。※フェーブ(陶器)は別添えとなります。

サイズ・参考予算:直径約18cm・税込3300

販売予定期間:通販購入申し込み時に201914日(金)~18日(金)の間でお届け日をご指定ください。19日(水)・10日(木)・17日(木)のお届けはできません。

店舗所在地:350-1137 埼玉県川越市砂新田1丁目14−26

問合せ:0492658413

営業時間:10001900

定休日:水曜日

店頭販売について:店頭お渡し期間は20181228日~2019131日。

オンラインショッピング:http://www.shop-maruhiro.jp/shop/item_detail?category_id=411142&item_id=2472221


11「フォーシズンズホテル京都」

公式サイト:https://www.fourseasons.com/content/dam/fourseasons/images/web/KYO/PDF/Other/KYO-Timeless-Festive-2018.pdf

*ガレット・デ・ロワ2019年の参考画像は上記公式サイトから直接ご確認ください。

出典元:https://www.fourseasons.com/content/dam/fourseasons/images/web/KYO/KYO_121_aspect16x9.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.1280.720.jpeg

商品インフォメーション:昨年大好評をいただいたガレット・ デ・ロワ。今年は島田耕園工房制作の干支飾りを添えてご用意しました。生地にアー モンドクリームを練りこんだ伝統の味とともに、和傘を模した当館のエントランス をイメージした印象的なデザインもお楽 しみください。またお年賀に好適な、贅沢な栗のパウンドケーキなど3品をセッ トにしたギフトボックスも販売します

サイズ・参考予算:直径約15cm4500

ご予約予定期間:2018121日~1231

お渡し予定期間:201912日~16

お渡し箇所:ザ・ラウンジ&バー

所在地:605-0932 京都市東山区妙法院前側町445-3

問合せ:0755418288

営業時間:10002400

オンラインショッピング:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


12「京都ハイアットリージェンシー」

公式サイト:https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-regency-kyoto/kyoto

参考サイト:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000036993.html

出典元:https://prtimes.jp/i/36993/5/resize/d36993-5-219456-12.jpg

商品インフォメーション:フランスでは新年定番のお菓子「ガレット・デ・ロワ」を、エピファニー(公現祭)の日に食べる習慣があります。発酵バター、アーモンドパウダーを使ったアーモンドクリームを贅沢に使い、外はサクッ、中はしっとりと焼き上げました。王冠とお楽しみのフェーブ付きです

サイズ・参考予算:直径約19cm税込2000

所在地:京都市東山区三十三間堂廻り644番地2

問合せ:0755411234

販売箇所:2階トラットリア セッテ ペストリーブティック(直通:0755413204

営業時間:11002100

予約受付予定期間:2018111日~201913

店頭販売について:201914日~16日の3日間のみ店頭でも販売。

オンラインショッピング:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


13「京都ラ・パンセ」

公式サイト:https://lapensee.org/shop.html

出典元:https://lapensee.org/img/4000.jpg

出典元:http://lapensee.org/img/shop.jpg

商品インフォメーション:ラ・パンセではガレットデロワをインターネットからでもご注文いただけます。
一度のご注文における商品数量には制限を設定させていただいております。制限数以上のご注文のお客様はお電話にてご注文くださいますようお願い申し上げます。

サイズ・参考予算:大(直径24cm4000円/中(直径18cm3200円 *税別価格

店舗所在地:京都市左京区田中西高原町19-2ウィング佐藤1F

問合せ:0757087206

営業時間:8001600(金曜・土曜のみ店頭販売/その他の平日は予約のみ対応)

販売予定期間:201812月~20192月一杯発送予定(製造は一日4台限定)

オンラインショッピング:https://lapensee.org/shop.html