2019高級料亭の人気おせち料理コレクション

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2019高級料亭の人気おせち料理コレクション

今や、有名料亭のおせちは予約がすぐに一杯になります。9月末には予約が開始されますので、そこでご紹介します「2019高級料亭の人気おせち料理コレクション」です。「美濃吉本店竹茂楼」「下鴨茶寮」「熊魚たん熊北店」「なだ万本店山茶花荘」「つきぢ田村」「新ばし金田中」「東京吉兆本店」「永田町瓢亭」「中村孝明貴賓館」「赤坂浅田」。

「美濃吉本店 竹茂楼」

出典元:https://www2.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/5015/0001455015-001f.jpg

お薦めアイテム:京料理 美濃吉おせち料理二段重

出典元:https://www2.takashimaya.co.jp/include/common/images/food/minokichi_ph01.jpg

インフォメーション:享保年間より続く京料理の老舗美濃吉の調理師が紅鮭を使って一本ずつ丁寧に手巻きした鮭年輪巻や、じっくり時間をかけて炊き上げた子持鮎甘露煮など、季節の食材の持ち味を活かした目にも美しく雅やかな京料理をご堪能いただけるおせち料理。300年の歴史の中で培われた、上品な味わいです。

冷蔵おせちにつき、そのまま召し上がれます。

消費期限=201911日(火・祝)

重箱に盛り付けて冷蔵でお届けします。お申し込みは1226()まで。

案内おせち価格:税込54000円(高島屋オンラインショッピング)

オンラインショッピング:https://www.takashimaya.co.jp/shopping/special/osechi/0900002064/0900002057/product.html?p_cd=0001455015&sub_cd=001

サイズ/構成:以下参照

重箱外寸()[18.4×18.4×高さ5.6cm]×2(木製)

配送予定日:1231

公式サイト:http://www.takeshigero.com/

本店所在地:606-8436京都市左京区粟田口鳥居町65

問合せ:0757714185


「下鴨茶寮」

出典元:https://www2.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/5050/0001455050-001b.jpg

お薦めアイテム:京料理 下鴨茶寮和風おせち料理三段

出典元:https://www2.takashimaya.co.jp/include/common/images/food/shimogamosaryo_ph01.jpg

インフォメーション:安政三年創業、京料理のもてなしの心と味を今に伝える老舗料亭自慢の三段重。世界遺産に登録された京都・下鴨神社のすぐそばで百六十年以上暖簾を掲げてきた「下鴨茶寮」。京都ならではの美しい庭園を愛でながら心ゆくまで堪能できる京料理で、文人要人をはじめとする多くの人たちに愛されてきた名店です。今でも、長きにわたり伝承されてきた形に、時代に即した新たな創意を加えながら、お膳を美しく飾る芸術的な料理でもてなすことを何よりも大切にしています。伝統の技と味がひと際映える、縁起物尽くしのお祝い膳。鮑旨煮、海老の旨煮、いくら醤油漬など、下鴨茶寮自慢の味を華やかに盛りつけた、重厚で洗練された重詰めおせちです。

冷蔵おせちにつき、そのまま召し上がれます。
消費期限=201911日(火・祝)
重箱に盛り付けて冷蔵でお届けします。お申し込みは1226()まで。

案内おせち価格:税込54000円(下鴨茶寮直営オンラインショッピング)

オンラインショッピング:https://www.shimogamosaryo.co.jp/shop/products/detail/210

サイズ/構成:以下参照

重箱外寸()221×221×58×3(mm) 45人前

[一の重] 12品目
 ロブスター塩蒸し、鮑旨煮、唐墨、帆立くんせい、数の子、胡桃飴煮、
 求肥巻、身巻鮭真丈、黒豆、田作り、子持昆布、紅白なます
[
二の重] 13品目
 鮭柚庵焼、鱈の旨煮、いくら醤油漬、かに土佐煮、きんぴらまぐろ、
 カラスカレイ西京焼、花百合根甘露煮、菊かぶら、小鯛の香酢漬、
 鰻真丈、若桃シロップ漬、金柑蜜煮、千代結び
[
三の重] 13品目
 海老の旨煮、鮭昆布巻、伊達巻、紅白蒲鉾、湯葉巻、飛龍頭、叩き牛蒡、
 亀甲筍、松笠烏賊雲丹焼、栗ブランデー漬、松茸旨煮、梅人参、三度豆

配送予定日:1231

公式サイト:http://www.shimogamosaryo.co.jp/

本店所在地京都市左京区下鴨宮河町62

問合せ:0757015185


「熊魚たん熊北店

出典元:https://www.yugyoan.co.jp/news/wp-content/uploads/2017/10/kourin.jpg

お薦めアイテム:京料理たん熊北店おせち光琳二段

出典元:https://www.yugyoan.co.jp/common/img/chef-sato.jpg

インフォメーション:文人墨客に愛されてきた京の名料亭。味の芸術品と絶賛を博した初代の技を受け継ぐ美味なる二段重。「たん熊」という店名は、京料理の神様と賞賛された初代栗栖熊三郎の出身地丹波と名前の熊三郎から付けられたもの。当代の主人も「もんもな料理」と呼ばれる素材の良さを活かす初代からの調理法を受け継ぎ、伝統的な京料理のために日々研鑽を重ねています。東山、鴨川を借景とする風情ある座敷を持つ料亭では四季の京料理を供し、食通たちに喜ばれています。塗り二段重/伝統食材の36品/唐墨別包装付き
冷蔵おせちにつき、そのまま召し上がれます。
消費期限=201911日(火・祝)
重箱に盛り付けて冷蔵でお届けします。お申し込みは1226()まで。

案内おせち価格:54000

オンラインショッピング:https://www.yugyoan.co.jp/news/shop/kyoto/77

サイズ/構成:以下参照

重箱外寸()19.4×19.4×高さ5.3cm2

配送予定日:1231

公式サイト:https://www.yugyoan.co.jp/shop/kyoto

熊魚南禅寺本店所在地:京都市左京区南禅寺下河原町304

問合せ:0757621101

本店所在地:京都市中京区西木屋町四条上紙屋町355番地

問合せ:07522169905490


「なだ万本店山茶花荘」

出典元:https://www.tobu-online.jp/g_images/18yi/10048/pc1_m.jpg

お薦めアイテム:「なだ万本店山茶花荘おせち 3段重

インフォメーション:天保元年(1830年)創業の老舗。素材を一つ一つ厳選し、心をこめて作り上げたおせち料理です。華やかな有田焼の三段重に、60品目を詰め合わせた豪華なおせちです。なだ万の「本店 山茶花荘」の調理人が一つ一つの素材を厳選し、手間暇かけて仕上げています。調理人の技や華やかな彩りが楽しめる、こだわりの逸品です。

案内おせち価格:税込216000円(東武百貨店オンラインショッピング)

申込期限:1225()午後2まで。

オンラインショッピング:https://www.tobu-online.jp/osechi/goods/index/10048/-/18yi_37/;jsessionid=4D34B63BD6729A0CBE3DA7C7404D32D9.tobu-b

消費期限=201911日(火・祝)

サイズ/構成:以下参照

お重内寸サイズ:以下参照

45人前
17.3×17.3×5.5cm
/三段

重箱:有田焼製

配送予定日:1231

公式サイト:https://www.nadaman.co.jp/osechi/

本店所在地:102-8578東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ庭園内

問合せ:0332647921


「つきぢ田村」

出典元:http://www.daimaru-matsuzakaya.jp/resource/ec/item/dmz/18S4937368_1_s.jpg

お薦めアイテム:日本料理つきぢ田村おせち和風三段

出典元:http://www.daimaru-matsuzakaya.jp/resource/ec/item/dmz/18S4937368_2_s.jpg

インフォメーション:日本料理つきぢ田村創業者の教えを受け継ぐ、煮物のおいしさをおせちでお客さまへの心配りと食材への深い愛情、そして「料理人は煮物が完璧に出来なければ」という創業者・田村平治氏の教えを今に受け継ぐ築地の名料亭食感を大切にした心尽くしの日本料理。昭和二十一年の創業より引き継がれる風雅な味わいをお楽しみください。

案内おせち価格:税込108000円(大丸松坂屋オンラインショッピング)

消費期限=201911日(火・祝)

オンラインショッピング:http://www.daimaru-matsuzakaya.jp/ITEM/18S4937368?origin=pla&ptid=297612067635&productid=18S4937368&gclid=CjwKCAjwgabeBRBuEiwACD4R5iETeHX5fn1eYs0VukHp9zd8WvOCymPSk2CcPBqZBFGv5qVPBPoteBoCLx4QAvD_BwE&gclsrc=aw.ds

サイズ/構成:以下参照

35品 /一段外寸:18.×18.×.cm(奥行××高さ) 56人用

配送予定日:1231

公式サイト:http://www.tsukiji-tamura.com/

本店所在地:104-0045東京都中央区築地21211

問合せ:0335412591


「新ばし金田中」

出典元:https://ecimg.tokyu-dept.co.jp/ec/images/tokyu/common/images/product/m/19046-285454_m.jpg

お薦めアイテム:「新ばし金田中 和二段重」

出典元:https://ecimg.tokyu-dept.co.jp/ec/images/tokyu/common/images/product/m/19046-285454_2.jpg

インフォメーション:一生のうちに一度は訪れてみたい老舗料亭の新ばし金田中。日本最高峰の和の味とおもてなしを受けることのできる、東京にある料亭です。夜の席は一見さんお断り。常連さんや誰かのつてがないと、その敷居をまたくこともできないお店です。大正時代創業の金田中は、吉兆、新喜楽と並んで、日本三大料亭のひとつと言われています。老舗料亭新ばし金田中のこだわりは、良き食材を手に入れ、自然に味を引き出すことにあります。多くのお客様をもてなしてきた風雅な料理をお召しあがりください。

案内おせち価格:税込156600円(東急百貨店オンラインショッピング)

オンラインショッピング:https://www.tokyu-dept.co.jp/ec/p/19046-285454?mediaNo=40600&gclid=CjwKCAjwgabeBRBuEiwACD4R5i6NzullAMe6AgS56G2Mxsloum0OGVXC2PIt8hmZdtSJTk5AmxCrJhoC1p4QAvD_BwE

申込期限:1219()24まで。

サイズ/構成:21×21×5.5cm×2段/45人前

1段目/金団、数の子、合鴨胡椒焼、日の出きんこ、黒豆、紅白蒲鉾、伊達巻、鯖竜皮巻、鯛竹紙巻、蒸し鮑、叩き牛蒡、柚子釜いくら、菊花蕪、あみ笠柚子、唐墨、蕗のとう、田作り
2
段目/海老芝煮、穴子昆布巻、子持鮎、帆立貝曙焼、鰆酒香焼、真名鰹西京焼、鰤一塩焼、蟹松風焼、椎茸双身、鶉照焼、京小芋、筍、粟麩、慈姑、蓮根、牛蒡、梅人参、はじかみ

配送予定日:1231

公式サイト:http://www.kanetanaka.co.jp/restrant/shinbashi/index.html

本店所在地:104-0061 東京都中央区銀座7丁目1817

問合せ:0335412556


「東京吉兆本店」

出典元:https://ecimg.tokyu-dept.co.jp/ec/images/tokyu/common/images/product/m/19003-285021_m.jpg

お薦めアイテム:「 東京吉兆本店おせち一段」

出典元:https://ecimg.tokyu-dept.co.jp/ec/images/tokyu/common/images/product/m/19003-285021_2.jpg

インフォメーション:日本料理の伝統を大切にしながら、新たな味を探求する東京吉兆。日本が誇る老舗料亭の美味を、晴れやかなお正月の祝宴にお届けします。昭和5年の創業以来、日本の味を究め続けてきた伝統。日本料理界唯一の文化功労者として名高い創業者・湯木貞一氏が唱えた「世界之名物、日本料理」の心が息づく、料理人渾身の美味でめでたき新春をお迎えください。

案内おせち価格:税込54000円(東急百貨店オンラインショッピング)

オンラインショッピング:https://www.tokyu-dept.co.jp/ec/p/19003-285021

申込期限:1219()24まで。

サイズ/構成:以下参照

鮭西京みそ漬、サーロイン西京みそ金包、厚焼寿玉子、車海老旨煮、はも板かまぼこ、まながつを西京みそ漬、あゆ昆布巻、いくら酒粕漬、田作り、寿昆布、真鯛昆布〆、ずわいがに蓮根巻、味付き胡瓜、酢漬け大根人参なます、数の子醤油漬け、松風焼、寒筍たき、姫くわい煮、ふき煮、にしんたき、梅人参、黒豆ゼリーよせ金箔、スモークサーモン菊花かぶら巻

サイズ:19.5×19.5×5cm×1段/23人前

配送予定日:1231

公式サイト:http://www.kitcho.com/tokyo/

本店所在地:104-0061 東京都中央区銀座8丁目174

問合せ:0335418228


「中村孝明貴賓館」

出典元:https://ecimg.tokyu-dept.co.jp/ec/images/tokyu/common/images/product/m/19048-285478_m.jpg

お薦めアイテム:「中村孝明貴賓館和風二段重」

出典元:https://ecimg.tokyu-dept.co.jp/ec/images/tokyu/common/images/product/m/19048-285478_2.jpg

インフォメーション:斬新な創意で料理界に新風を吹き込んだ中村孝明氏。「一期一味」の心を込めた祝いの美味をご用意しました。

案内おせち価格:税込54000円(東急百貨店オンラインショッピング)

オンラインショッピング:https://www.tokyu-dept.co.jp/ec/p/19048-285478

申込期限:1219()24まで。

サイズ/構成:以下参照

1段目/黒豆蜜煮、紅白丁呂木、紅白なます、結び昆布、きんとん、栗甘露煮、鶏松風、たたきごぼう、ずわい蟹柚子風味、紅白かまぼこ、味付数の子、子持ち昆布、からすみ、チーズ味噌、赤梅甘露煮、鮑旨煮、伊達巻、若桃甘露煮、いくら醤油漬け、菊大根、田作り
2
段目/焼帆立、蛸照焼、トラウトサーモン柚庵焼、銀鱈西京焼、ローストビーフ200g、合鴨燻製、海老旨煮、葉付金柑蜜煮、椎茸甘露煮、竹の子旨煮、穴子八幡巻、鮎昆布巻、牛肉時雨煮、鈴くわい蜜煮、梅人参含め煮、蓬麩含め煮

重箱:22.8×22.8×5.8cm×2段/5人前

配送予定日:1231

本店所在地:235-0016 神奈川県横浜市磯子区磯子3丁目131

問合せ:0457530303


「永田町瓢亭」

商品画像は権利の関係で掲出できませんので、下記オンラインショッピングサイトから直接ご確認ください。

お薦めアイテム:「三越限定永田町瓢亭若草三段重」

出典元:http://hyoutei.nobody.jp/_src/sc735/sign.jpg

インフォメーション:永田町の地で受け継がれた伝統の日本料理。大正13年に京都南禅寺瓢亭の分店として神田に東京店を開店。昭和2年に永田町へと移転し三代にわたり日本料理の真髄を伝えてきた〈永田町 瓢亭〉。現在は世田谷に店を構え姿と味に職人の技が光る正統派のおせちを作り続けています。

案内おせち価格:税込70200(三越オンラインショッピング)

オンラインショッピング:https://mitsukoshi.mistore.jp/osechi/product/4050900000000000000000884551.html?sp=3000117&rid=d7935a38cbd1403a8a962fd58821490b

申込期限:未確認

消費期限:201911(火・祝)

サイズ/構成:以下参照

重箱:木製/18×18×4.5cm×3/34人前 祝箸は付きません。

配送予定日:申込時、配送日指定ができます。

公式サイト:http://hyoutei.nobody.jp/index.html

本店所在地:154-0001 東京都世田谷区池尻1丁目108

問合せ:0357797477


「赤坂浅田」

出典元:http://www.daimaru-matsuzakaya.jp/resource/ec/item/dmz/18S4937788_1_s.jpg

お薦めアイテム:「赤坂浅田加賀おせち二段重(五万円の重)」

出典元:http://www.daimaru-matsuzakaya.jp/resource/ec/item/dmz/18S4937788_2_s.jpg

インフォメーション:赤坂の老舗料亭「浅田」。「伝統からの創造」をテーマに、伝統と革新の料理を細部まで贅を尽くし、丁寧に仕上げたおせちです。加賀料理の粋を心ゆくまでどうぞ。 数に限りがございますので、締切日以前に数に達した場合は、誠に勝手ながら締め切らせていただきます。

案内おせち価格:税込54000円(大丸松坂屋オンラインショッピング)

オンラインショッピング:http://www.daimaru-matsuzakaya.jp/ITEM/18S4937788

申込期限:未確認

消費期限:201911(火・祝)

サイズ/構成:以下参照

一の重≫
かぼす釜いくら・鮑蒸し煮・胡桃甘露煮・鰤蕪寿司・干口子・巻海老艶煮・梶木鮪昆布〆・山葵・紅白蒲鉾 金箔・甘海老餅花真丈・牛肉時雨煮・数の子西京漬・子持昆布・田作り・柚子釜鱈でんぶ百合根
二の重≫
子持鮎甘露煮・菜の花昆布〆・伊達巻玉子・鰤柚庵焼・矢酢取り・鰆西京焼・烏賊黄金焼・栗金団・五三竹・梅人参・蓮根金平・黒豆蜜煮・牛蒡金平・くわい・鱈真子昆布巻煮・鯛南蛮漬・菊花蕪・ふぐ粕漬

33品 ◆一段外寸:22.×22.×.6cm(奥行××高さ) ◆3~4人用

配送予定日:1231

公式サイト:http://www.asadayaihei.co.jp/

本店所在地:107-0052東京都港区赤坂3-6-4

問合せ:0335856606

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