2019都内高級ホテルのおせち料理選

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2019都内高級ホテルのおせち料理選

年末に向かって新春おせちの予約受付が賑わっていますが、今年も都心のホテルおせちが人気のようです。そこでご紹介します「2019都内高級ホテルのおせち料理選」情報です。ご予約お急ぎください。

≪ノミネートリスト≫

1「ホテルオークラ」

2「ホテルニューオータニ」

3「帝国ホテル」

4「ホテル椿山荘東京」

5「パレスホテル東京」

6「シェラトン都ホテル東京」

7「山の上ホテル」

8「ハイアットリージェンシー東京」

9「京王プラザホテル」

10「東京ドームホテル」


1「ホテルオークラ」

公式サイト:http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/

参考サイト:http://www.oec-shop.com/osechi

①「和洋おせち一段重(冷蔵)」

出典元:https://shop29-makeshop.akamaized.net/shopimages/oecshop/000000000302_1_o3wOSES.jpg

仕様:ロブスターのボイル/野菜のピクルス/鮑の燻製/真鯛のきずし/青桃/蟹クリーム/フォアグラのムース トリュフ添え/ブリニ/レモンチーズのムース ココナッツオレンジ風味/ローストビーフ/松風/一口穴子巻き/前菜橘/伊達巻/一口昆布巻き/甘鯛の西京焼き/サーモントラウトの西京焼き/パテ・ド・カンパーニュ/合鴨のテリーヌ/アトランティックサーモンの燻製 レモン添え/パーナ貝の燻製/海老の燻製/栗きんとん/タコの照り焼き/黒豆/田作り/金柑

参考価格:税込17496

お届け方法:冷蔵配送

予約受付期間:1216日まで

お届け日:1231

②「和洋おせち二段重(冷蔵)」

出典元:https://shop29-makeshop.akamaized.net/shopimages/oecshop/018000000014_1_P88Mblt.jpg

仕様:以下参照

「壱の重」

イセエビのボイル/野菜のピクルス/キャビア/紅白テリーヌ/真鯛とポークリエットのミルフィーユ/オマールクローミート/チーズ風味スプレッド/パテ・ド・カンパーニュ/海老と野菜のテリーヌ/三色野菜のムース/木の実のタルト/ポワソンとほうれん草の二色テリーヌ/アトランティックサーモンの燻製 ケッパーとレモン添え/パーナ貝の燻製/海老の燻製/帆立貝柱の燻製/フォアグラのムース トリュフ添え/ブリニ/黒毛和牛のローストビーフ/ブラック&グリーンオリーブ

「弐の重」

黒豆/五福豆串/焼き栗金団/松葉そら豆/煮しめ/紅白蒲鉾/鮑の姿煮/数の子/真鯛きずし/鮎の甘露煮/金柑/松笠くわい/いくらの醤油漬け/伊達巻/五色生酢/松風/合鴨ロースの燻製/海老つや煮/前菜橘/青桃/柚子味噌入り手毬麩/鮭昆布巻き/酢牛蒡/サーモントラウトの西京巻き/銀ダラの西京焼き/網笠柚子/一口穴子巻き/ハジカミ

参考価格:税込60696

お届け方法:冷蔵配送

予約受付期間:1216日まで

お届け日:1231

発売元:株式会社オークラエンタープライズ(0354957370

所在地:東京都品川区東品川2411野村不動産天王洲ビル13F

問合せ:0354957370

オンラインショッピング:http://www.oec-shop.com/osechi


2「ホテルニューオータニ」

公式サイト:https://www.newotani.co.jp/

お薦め品目:「2019年ホテルニューオータニ特製おせち(早割り)

「特選和洋中おせち三段重」

出典元:https://www1.newotani.co.jp/hrt/shopping/item/h_osechi_2019/photo/hsoh-3.jpg

仕様:以下参照

「壱の重(22品目)」

・黒豆葡萄煮・紅白千代呂木・田作り照煮・唐寿身・若桃・栗金糖・面取り八つ頭・竹の子照煮・慈姑照煮・柚子伊達巻・紅白蒲鉾・鰊昆布巻・銀鱈西京焼・梅花人参・数の子漬け・車海老艶煮・松茸土佐煮・亀甲椎茸・酢蓮根・笹漬鯛・菊花蕪・細矢生姜

「弐の重(10品目)」

・鮑の醤油煮・蒸し鶏・くらげの冷製・白菜の甘酢漬け・フォアグラ入りテリーヌ・若鶏のテリーヌ・スモークビーフ・冷製オマール海老・紅白鮮魚のスモーク・彩り野菜のマリネ

「参の重(11品目)」

・炭火焼 鶏むねスライス・ミラノ風サラミ・黒糖と黒胡椒のローストポーク・セルフィーユ・国産豚 ローストポーク オリーブ添え・国産牛 ローストビーフ・野菜の甘酢漬け・ジャーマンポテト・グレービーソース・レホール・クレソン

参考価格:税込66960(*1130日までの申し込みで10%割引)

お届け方法:冷蔵配送

お届け日:201812311400以降

オンラインショッピング:https://www1.newotani.co.jp/hrt/shopping/item/h_osechi_2019/index.asp


3「帝国ホテル」

公式サイト:https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/hotelshop/special/osechi2019.html

お薦め品目:「洋風おせち二段重」

出典元:https://shop.imperialhotel.co.jp/upload/save_image/10191854_5bc9a9cd3518e.jpg

仕様:以下参照

〔 一の重 〕※画像右

国産伊勢海老の冷製 姿飾り いくら

子持ち昆布 あわびの白だし煮 肝添え

ホタテ貝の燻製 シーフードマリネ カプリ風

丹波産黒豆煮 ピクルス 金柑のコンポート

百合根の甘露煮  竹の子の煮染め グリーンアスパラガス

たらば蟹 キャビア

〔 二の重 〕※画像左

パテ ド カンパーニュ のパイ包み

ブリオッシュ 合鴨のリエット 海老と白身魚のテリーヌ

仔牛のテリーヌ ホタテ貝のテリーヌ

合鴨のスモーク フォワグラのテリーヌとパン デピスのミルフィーユ

ドライフルーツ 

スモークサーモン 野菜のマリネ添え

お重サイズ:29cm角・二段

参考価格:税込59400

インフォメーション:帝国ホテル伝統の「シーフードマリネ カプリ風」をはじめ、パテ ド カンパーニュやテリーヌなどを詰合せた華やかな一品です。

ご予約期間:2018111日~12251500まで

お渡し予定:12311100よりガルガンチュアにてお渡し。

東京23区へは配送も承ります(送料 1,080円)。配送をご希望の方は、店舗までお電話ください。11:0017:00の間に順次お届けいたします。(時間指定不可)

電話での予約・問合せ:0335398086(ホテルショップ・ガルガンチュア)

オンラインショッピング:https://shop.imperialhotel.co.jp/reserve/index.php?category=osechi_2018#_ga=2.75065238.526990635.1542875632-1238903656.1542875632


4「ホテル椿山荘東京」

公式サイト:https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/recommend/755b851a43db96c.html

①お薦め品目:「和洋三段重/雅」

出典元:https://cms.fujitpga-kanko.co.jp/upload_file/chinzansotokyo/hct_recd/3osechi.j

仕様:(約四名様全39品)以下参照

正統派の日本料理の伊勢海老、鮑酒蒸しをはじめ、鴨コンフィと野菜のテリーヌや松坂牛のローストビーフなど煌びやかな西洋料理を贅沢に詰め込みました。伝統と革新が織りなすホテルならではの極上の逸品を存分にお楽しみください。

【壱の重】

・伊勢海老・寿栗入り金団・鰻有馬煮・蛸柔煮・蒟蒻・子持ち若布・数の子・田作り・合鴨燻製・いくら醤油漬け・からすみ・穴子八幡巻・鮑酒蒸し・松笠慈姑

【弐の重】

・柚子柿・金柑蜜煮・鰆西京漬焼・はじかみ・子持ち鮎昆布巻き・手毬麩・里芋旨煮・梅人参旨煮・原木干し椎茸たまり煮・亀竹の子・帆立貝大和煮・紅白蒲鉾・鯛龍皮巻き・花蓮根酢漬け・車海老酒煮・黒豆(ぶどう豆)※瓶詰め付

【参の重】

・スモークした穴子とレンズ豆のプレッセ・阿波尾鶏のバロンティーヌ・鴨コンフィと野菜のテリーヌ・オマール海老と帆立貝のポモドーロ・真鯛のエスカベッシュ・4種のシャルキュトリーとオリーブ (フィノッキオーナ・ハモンイベリコ・プロシュートコット・イベリコベジョータサルシチョン)・マリネサーモンとグレッグ野菜・松阪牛のローストビーフ・イベリコ豚のリエット グリーンペッパー風味 バゲッティーヌ付

参考価格:税込59400

ご予約期間:2018101日~1225

お渡し予定:20181231日~201911日午前中*配送の場合:1231

オンラインショッピング:http://www2.enekoshop.jp/shop/hotel-chinzanso-tokyo-selections/item_detail?category_id=0&item_id=1460032

②お薦め品目:「和風二段重/彩」

出典元:https://cms.fujico.jp/upload_file/chinzansotokyo/hct_shop/2osechi.jpg

仕様:(約四名様全38品)以下参照

日本料理の職人による伝統の技とおもてなしの心でご用意したおせち料理です。伊勢海老、鮑酒蒸し、など、正統派のお料理をご家族揃ってお楽しみください。

【壱の重】

・伊勢海老・紅白蒲鉾・寿栗入り金団・蟹信田煮・亀竹の子・熨斗鶏松風焼・鮑酒蒸し・いくら醤油漬け・合鴨燻製・黒豆蜜煮(ぶどう豆)・金柑蜜煮・千代呂木・田作り・柚子柿・梅麩旨煮(2人前)

【弐の重】

・里芋旨煮・梅人参旨煮・牛蒡旨煮・帆立貝大和煮・原木干し椎茸たまり煮・銀鱈西京焼・鰆柚庵焼・絵馬薩摩芋・子持ち鮎昆布巻き・はじかみ・穴子八幡巻・子持ち若布・梅麩旨煮(2人前)・伊達巻・松笠慈姑・車海老酒煮・百合根甘露煮・酢牛蒡白胡麻和え・鰤酢〆・酢取り拍子大根・花蓮根酢漬け・鯛龍皮巻・蕪甘酢漬・燻し鮭小川巻

参考価格:税込37800

ご予約期間:2018101日~1225

お渡し予定:20181231日~201911日午前中*配送の場合:1231

オンラインショッピング:http://www2.enekoshop.jp/shop/hotel-chinzanso-tokyo-selections/item_detail?category_id=0&item_id=1477032

ホテル椿山荘東京/ペストリー&チーズショップ

営業時間:8002100

所在地:東京都文京区関口2108

問合せ:0339437613


5「パレスホテル東京」

公式サイト:https://www.palacehoteltokyo.com/

①お薦め品目:「和風二段重(お二人様用)/全29品」

出典元:http://shop.palacehoteltokyo.com/shop/home/2107/item_img/2447747_detailImage1.jpg

仕様:日本料理「和田倉」特製のおせち料理。選りすぐりの食材を使ってひとつひとつ丁寧に仕上げます。迎春のお祝いをパレスホテル東京のおせち料理でお迎えください。

参考価格:税込32400

ご予約期間:2018915日~1224

お渡し予定:20181231日夕方までに配送予定

オンラインショッピング:http://shop.palacehoteltokyo.com/shop/item_detail?category_id=317103&item_id=2447747

②お薦め品目:「和風二段重(四人様用)/全29品」

出典元:http://shop.palacehoteltokyo.com/shop/home/2107/item_img/2447667_detailImage1.jpg

仕様:日本料理「和田倉」特製のおせち料理。選りすぐりの食材を使ってひとつひとつ丁寧に仕上げます。迎春のお祝いをパレスホテル東京のおせち料理でお迎えください。

お品書き:http://shop.palacehoteltokyo.com/shop/home/2107/item_img/2447667_detailImage3.jpg

参考価格:税込54000

ご予約期間:2018915日~1224

お渡し予定:20181231日夕方までに配送予定

オンラインショッピング:http://shop.palacehoteltokyo.com/shop/item_detail?category_id=317103&item_id=2447667

所在地:東京都千代田区丸の内111

問合せ:0332115320

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