軽井沢快適ライフの人気食材店2019

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デリカテッセンー

10「軽井沢デリカテッセン」

公式サイト:http://www.karuizawa-delica.com/

参考サイト:https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20002020/

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/91402/320x320_rect_91402097.jpg

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基本情報:1980年代は旧軽銀座通りに面していましたが、令和の現在は横丁に入った静かな場所にあります。お店のドアを開けるとスモーキーな香りが鼻をくすぐります。軽井沢には腸詰屋など人気の加工肉のお店が色々ありますが、昔から軽井沢デリカテッセンが一番のお気に入りというファンが別荘族の中にはたくさんいらしゃいます。普段使いにはやや贅沢ですが、お土産としては丁度いい商品かも知れません。現地のコテージなどに泊まる際にはこちらでハムを、浅野屋でパンを買っていけば、翌朝の朝食はちょっとしたご馳走です。 (* ちなみに浅野屋で使用するデリカは当店の商品だそうです)

人気商品・参考価格:「豚なんこつ燻製」500円~・「レバーペースト100g280円など

所在地:389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6576

問合せ:0267-42-6427

営業時間:9001730

定休日:木曜日


11「デリカテッセン キッツビュール」

公式サイト: http://www.kitzbuehl.co.jp/

参考サイト:https://rurubu.jp/andmore/spot/80019853

出典元:https://rurubu.jp/img_link/jti/SightImage/L/SI_80019853_66957.jpg

出典元:https://rurubu.jp/img_link/jti/SightImage/L/SI_80019853_66958.jpg

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基本情報:デリカテッセン キッツビュールは向かいにある「レストラン キッツビュール」直営のデリカテッセンで、ドイツ在住経験のあるオーナーが本場の味を紹介しています。ソーセージはドイツ国家資格「フライシャーマイスター」を持つ職人の手造り焼きたてソーセージをドイツパンにはさんでテイクアウトもOKです。

人気商品・参考価格:人気商品の詳細と価格は以下のお取り寄せサイトから直接ご確認下さい。

お取り寄せ:http://www.kitzbuehl.co.jp/?mode=grp&gid=1128159

所在地:389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢18

問合せ:0267-42-5488

営業時間:7302100

定休日:年中無休


ベーカリー―

12「ブランジェ浅野屋(軽井沢旧道本店)」

公式サイト:http://www.b-asanoya.com/

参考サイト:http://karuizawa-ginza.org/shop/shop-boulangerie_asanoya/

出典元:http://karuizawa-ginza.org/wp-content/uploads/2015/02/ph-shop-asanoya-001.jpg

出典元:http://karuizawa-ginza.org/wp-content/uploads/2015/02/ph-shop-asanoya-003.jpg

出典元:http://karuizawa-ginza.org/wp-content/uploads/2015/02/ph-shop-asanoya-004.jpg

基本情報:浅野屋の歴史は1933年から始まりました。 以来、伝統的なパン作りの製法を受け継ぎながら、本物のパン職人を育て、継承し、 時代が変わっても「浅野屋らしい」毎日同じ美味しさのパンをお客様に提供できるよう、 努めております。 (以下HPより)使用している石窯はスペイン製の「オルノヒラトリオ」というもので、穴あきレンガを約3000個ほど組み合わせたもので、フランスパンやドイツパンなどを主に焼いています。約30席程度のイートインスペースがございますので、その場で焼きたてを召し上がって頂けます。その他ビーフシチューや信州産の商品や旬の食材を使用した商品を季節ごとに約70種類ほどご用意しております。お車でお越しのお客様店舗裏側・ロータリー付近に町営の駐車場がございますので、ご迷惑をおかけ致しますがそちらをご利用いただきますようお願い申し上げます。

人気商品・参考価格:「ショコラブレッド」470円・「フルーツライ」1253円(税込)

オンラインショッピング:http://www.b-asanoya.com/shopping/

所在地:長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢738

問合せ:0267-42-2149

営業時間:8001800(*夏季7002100/冬季9001700

定休日:不定休


13「一歩ベーカリー」

公式サイト:http://ippo-company.com/

出典元:http://ippo-company.com/imgimages/01.jpg

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出典元:http://ippo-company.com/imgimages/00004.jpg

「ライ麦80%ヨーグルト入」出典元:http://ippo-company.com/bread/images/80%25_400x296.png

基本情報:信濃追分・追分宿に位置する、自家製の天然酵母を使用した味わい深いパンが魅力の「一歩BAKERYビートルズのレコードが流れる店内は、建築に携わるオーナーこだわりの空間。木とガラス、アイアンでできたショーケースの中にパンが並べられている、他ではあまり見かけないオリジナリティ溢れるベーカリー。イートインスペースもあります。人気ナンバーワンは、日本では珍しいライ麦100%のライ麦パン。ドイツの製法を取り入れており、もっちりムチムチとした食感と程よい酸味、噛み締めると広がるじんわりした甘味が特徴です。ほかにも、リュスティックやバゲット、あんぱんなどがラインナップ。どれもナチュラルな飽きのこない美味しさで、あなたの毎日に寄り添ってくれるパンです。人気商品・参考価格:「ライ麦80%ヨーグルト入」1000円・「ライ麦バゲット」300円・「田舎食パン」860

所在地:長野県北佐久郡軽井沢町大字追分578

問合せ:0267-41-6511

営業時間:10001700ぐらい

定休日:水曜日・木曜日


14「ジャンヴァルジャン」

参考サイト:https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20016258/

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/90412/320x320_rect_90412255.jpg

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/20213/320x320_rect_20213395.jpg

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基本情報:軽井沢駅から歩くと30分位かかりますが、鹿島の森の近くの通りにある静かな森の中のパン屋さんです。ヴィクトル・ユゴーの名作小説『レ・ミゼラブル』の主人公の名前にちなんだ店名です。主人公のジャン・ヴァルジャンがパンを盗んでしまったために、19年間も監獄に入れられてしまったというストーリーがあります。「ジャン ヴァルジャン」では、ハード系のパンやクロワッサン、ソーセージパンが人気商品として並べられています。店舗内は販売のみですが、お店の外にテラス席もあります。

人気商品・参考価格:「バゲット」350円など

所在地:長野県北佐久郡軽井沢町旧軽井沢2337

問合せ:0267-31-6125

営業時間:10001800

定休日:不定休(*冬季休業)


15「フランスベーカリー」

公式サイト:http://www.french-bakery.jp/

出典元:http://www.french-bakery.jp/img/header/head_img.jpg

出典元:http://www.french-bakery.jp/img/detail/box3/shop.jpg

出典元:http://www.french-bakery.jp/img/item/1.jpg

基本情報:昭和26年(1951)、万平ホテルのベーカーチーフだった初代が創業した歴史ある老舗店。数々の著名人に愛されたお店として、軽井沢ではあまりにも有名なベーカリーです。人気商品は、世界的な有名人も買い求めたという「フランスパン」!お店の名前にもなっている定番商品でもあります。店内はイートインもOK!夏の時期は朝7時から営業しているので、観光客のみならず地元の方もここで朝食を食べて行かれる方も沢山いらっしゃいます。

人気商品・参考価格:「フランスパン」税込328

所在地:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢618

問合せ:0267-42-2155

営業時間:8001700

定休日:毎週木曜日 夏季無休