最新・東京モンブラン コレクション/2018年9月更新

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⑱「日本橋・千疋屋総本店」

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出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/42884/320x320_rect_42884375.jpg

公式サイト:http://www.sembikiya.co.jp/

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13000307/dtlrvwlst/B111668692/

インフォメーション:シンプルなフォルムが目を引く一品。丁寧に絞られたマロンクリームの中は、生クリームやカスタードの層はなく、大粒栗の渋皮煮と刻んだマロングラッセ入りのマロンクリームがぎっしり。栗の濃厚な味わいをふわっと香り立つラム酒が引き立てます。

参考価格:「モンブラン」税込864

店舗所在地:103-0022東京都中央区日本橋室町2-1-2日本橋三井タワー内

問合せ先:0332410877

営業時間:10001900(日曜は~1900まで)

定休日:年中無休

イートイン席数:54


⑲「尾山台・オーボンヴュータン」

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/73566/320x320_rect_73566323.jpg

出典元:http://aubonvieuxtemps.jp/wp-content/uploads/2015/07/0017-wp2-310×207.jpg

公式サイト:http://aubonvieuxtemps.jp/

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131715/13181654/

インフォメーション:風味豊かな栗の風味が楽しめる定番ケーキです。中を割るとほとんどクリームで、柔らかい口どけの中に栗の舌触りがプラスされて、モンブランならではの味わいが広がります。

参考価格:「モンブラン」税別450

店舗所在地:158-0082 東京都世田谷区等々力2丁目13

問合せ先:0337038428

営業時間:9001800

定休日:火曜・水曜日

イートイン席数:14


⑳「下落合・エーグルドゥース」

「トルシュ・オ・マロン」出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/6723/320x320_rect_6723206.jpg

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/48766/320x320_rect_48766823.jpg

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130502/13005641/

インフォメーション:フランスで修業したパティシエが作り上げるケーキや焼菓子は、数え切れないほど多くのパティスリーが存在する東京において圧倒的な評価を受けています。こちらの「トルシュ・オ・マロン」はお店の名物の一つ。いわゆる「モンブラン」です。実はこのモンブラン、オーダーしてから作ってくれるというケーキです。土台になっている焼きメレンゲをふわふわな状態で頂くために賞味期限は1時間以内。テイクアウトの場合かなりご近所さんでないと厳しそうです。でもその分、お味は絶品の保証付きです。

参考価格:「」

店舗所在地:161-0033 東京都新宿区下落合3丁目2213

問合せ先:0359880330

営業時間:10001900

定休日:月曜・火曜日

イートイン席数:8


㉑「高輪・パティスリー リョーコ」

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参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13137010/

インフォメーション:アーモンドベースの軽い生地にラム酒香るムースリーヌ。和栗のシブースト、生クリームの4層のハーモニー。

参考価格:直径144200円・165600円・186900

店舗所在地:108-0074 東京都港区高輪3丁目28

問合せ先:0354226942

営業時間:12001700

定休日:年中無休

イートイン席数:テイクアウト専門


㉒「京橋・イデミ・スギノ」

「ラルム」出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/62437/320x320_rect_62437289.jpg

出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/68731/320x320_rect_68731965.jpg

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13002285/

インフォメーション:京橋、宝町、銀座一丁目各駅からほど近い「イデミ・スギノ」。食感の異なる2種類のマロンムースを、間にラム酒風味のパウンド生地を挟んで重ねた「ラルム」は、いわゆるモンブランのイメージとはまるで異なる個性的な見た目ですが、栗のおいしさをしっかりと堪能できるケーキです。

参考価格:「ラルム」680

店舗所在地:104-0031 東京都中央区京橋3丁目617

問合せ先:0335386780

営業時間:11001900

定休日:日曜・月曜日

イートイン席数:24


㉓「四谷・ラ・プレシューズ」

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公式サイト:http://www.lemilieu-kamakurayama.com/

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13138331/

インフォメーション:栗と無糖の生クリーム、メレンゲという大変シンプルな構成。香りのいい栗のクリームを作るために使用する栗を厳選しました。

参考価格:「和栗のモンブラン」640

店舗所在地:160-0004東京都新宿区四谷1-5-25アトレ四谷1F

問合せ先:0333566559

営業時間:10002100

定休日:不定休(アトレ四谷に準じる)

イートイン席数:12


㉔「千歳烏山・キャトルセゾン」

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出典元:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/45227/320x320_rect_45227507.jpg

参考サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13006587/

インフォメーション:和栗の風味豊かな、シンプルで丁寧に作られたモンブラン。土台のメレンゲのサクサクした食感を活かすため、持ち帰り時間にも制限があるほど。またマロンクリームの高さもかなりのものなので、できれば店内でイートインしていただくのがベストです。

参考価格:「モンブラン」476

店舗所在地:157-0062 東京都世田谷区南烏山5丁目2411

問合せ先:0333092701

営業時間:10001930

定休日:水曜日

イートイン席数:8


㉕「自由が丘・モンサンクレール」

出典元:http://www.ms-clair.co.jp/item/images/L/96.jpg

出典元:http://www.ms-clair.co.jp/access/images/access01_02.jpg

公式サイト:http://www.ms-clair.co.jp/

インフォメーション:世界的なトップパティシエ辻口博啓氏のお店モンサンクレールのモンブランも人気。フランス産マロンペーストを使ったコクがありふわっと広がるマロンクレームの口溶けをお楽しみください

参考価格:「モンブラン」480

店舗所在地:152-0035 東京都目黒区自由が丘2224

問合せ先:0337185200

営業時間:11001900

定休日:水曜日

イートイン席数:14

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