最新2019人気クリスマスケーキ情報

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6「セルリアンタワー東急ホテル・ペストリーショップ」

公式サイト:https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/pressrelease2019/54078/index.html

専用サイト:https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/pastry-shop/index.html

出典元:https://www.tokyuhotels.co.jp/image/pressrelease2019_960640_07.jpg

基本インフォメーション:セルリアンタワー東急ホテルのペストリーショップ(LBF)では、2019年のクリスマスケーキ・シュトーレンの予約受注を101日(火)より開始いたしました。クリスマスケーキ5種類4500円(4860円)~6600円(7128円)とシュトーレン2700円(2916円)の全6種類を販売。お受け渡しは、シュトーレンが121日(日)~、クリスマスケーキは1216日(月)~、それぞれ1225日(水)まで行います。
セルリアンタワー東急ホテルでは、2019年のクリスマスシーズンを迎えるにあたり、若手スタッフを中心とした「クリスマスプロジェクトチーム」を結成しました。装飾のテーマを【可惜夜-ATARAYO-】とし、ホテルメイドのクリスマスケーキもこのテーマを基にパティシエと相談を重ねプロデュースしました。可惜夜(あたらよ)とは、明けるのが惜しいほど美しい夜の意味で、古くは万葉集にも詠われています。大切な人とのクリスマスのひとときをイメージし、星空をモチーフにした「可惜夜-ATARAYO-」を2019年新作ケーキとして販売いたします。加えて新作として販売するのは、ナッツの女王とも言われるピスタチオナッツをふんだんに使用した「ノエル ド ピスターシュ」、イチゴと生クリームの王道ケーキ「ガトー ド ノエル」、ヘーゼルナッツの香り豊かな「ブッシュ ド ノエル」。ほかにも、雪山の形が印象的な「デリス ド モンターニュ」は2019年バージョンで再登場!ベーカーシェフ「三沢徳明」がクリスマス前から丹精を込めてご用意する「シュトーレン」もご好評にお応えして販売してまいります。

予約期間:101日~1215

お渡し期間:クリスマスケーキ1216日~1225

オンライン予約サイト:https://www.tablecheck.com/shops/ceruleantower-pastry-shop/reserve?menu_lists[]=5d80ab006e731d3e5800151d

可惜夜-ATARAYOインターネットでのご予約受付は終了いたしました。お問い合わせはペストリーショップまで。 (問合せ:0334763000)

 

お薦めアイテム:「ノエルドピスターシュ2019」

出典元:https://cdn1.tablecheck.com/menu_items/5d80a5a26e731d3ecb0014c6/images/sm/%E3%83%8E%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%83%89%E3%83%94%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A5.jpg?1568713265

インフォメーション:2019年新作ピスタチオのムースケーキ。アプリコットのさわやかな酸味がアクセント。

サイズ:直径15cm×高さ4cm

参考予算:税込6156

オンラインショッピング:上記参照

お薦めアイテム:「ガトードノエル2019」

出典元:https://cdn1.tablecheck.com/menu_items/5d80a65a5f6ddf152c00133b/images/sm/%E3%82%AC%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%8E%E3%82%A8%E3%83%AB.jpg?1568713283

インフォメーション:2019年新作イチゴと生クリームのデコレーションケーキ。日頃よりファンの多い「ガトーフレーズ」がクリスマスバージョンで新登場!

サイズ:直径15cm×高さ7cm

参考予算:税込5724

オンラインショッピング:上記参照

お薦めアイテム:「ブシュドノエル」

出典元:https://cdn0.tablecheck.com/menu_items/5d80a80a5f6ddf152c0013d0/images/sm/%E3%83%96%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%89%E3%83%8E%E3%82%A8%E3%83%AB.jpg?1568713400

インフォメーション:2019年新作薪に見立てたロールケーキをヘーゼルナッツのバタークリームで包み込みました。
香り豊かなナッツの風味にフランボワーズの酸味をプラス。

サイズ:長さ23cm×奥行8cm×高さ8cm

参考予算:税込5292

オンラインショッピング:上記参照

お薦めアイテム:「デリスドモンターニュ2019」

出典元:https://cdn1.tablecheck.com/menu_items/5d80a8ad4b880c7712000932/images/sm/%E3%83%87%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%89%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%8B%E3%83%A5.jpg?1568713420

インフォメーション:雪山をイメージしたイチゴのムースケーキ。イチゴの酸味とココナッツのコク深い甘さは相性抜群。

サイズ:長さ26cm×奥行11cm×高さ10cm

参考予算:税込4860

オンラインショッピング:上記参照

所在地:150-8512東京都渋谷区桜丘町26-1

問合せ:0334763000

営業時間:10002100

定休日:年中無休


7「メゾンジョーダン」

公式サイト:https://www.michel-chaudun.com/

出典元:https://www.michel-chaudun.com/images/h1.jpg

基本インフォメーション:ミシェルショーダン(現メゾンショーダン)は、同名ショコラティエによる老舗のチョコレートショップ。ミッシェルショーダンはフランスロワール地方に生まれ、14歳から修行を開始。3年後パリへ上京してからは、開店間もない「ルノートル」で修業、数々の一流メゾンを経た後、1986年に自身のブランドをオープンしました。現在、創設者であるミッシェルショーダンは引退、2016年からジルマルシャルを迎え「メゾンショーダン」と名を変え、新たな道を歩み始めています。

お薦めアイテム:「ペールノエル」

出典元:https://www2.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/0487/0001560487-001b.jpg

インフォメーション:サンタクロースをモチーフにしたケーキ。ガナッシュとジョコンド(ショコラスポンジ生地)を何層にも重ねた、濃厚なショコラのハーモニー。ショコラ専門店のスペシャリテです。(冷凍便です)

サイズ:17×7.5×高さ5cm

参考予算:税込6480

お届け日:20191222日~20191224日の期間より、お届け日を必ずお選びください。
お届け時間をご指定いただけます。

オンラインショッピング:https://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/michelchaudun/0400000001/0400000002/product.html?p_cd=0001560487&sub_cd=001

お薦めアイテム:「シュミネドゥノエル」

出典元:https://www.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/0586/0001560586-001.jpg

インフォメーション:サンタクロースが屋根を歩いて煙突に入り、こども達に特別な贈りものを届けるイメージ。中身はアールグレイのムースにフランボワーズのコンフィチュールなど味わい豊かに仕上げられています。

お渡し日時:新宿店24日・25日店頭お渡し

お渡し箇所:新宿店11階 クリスマスケーキお渡し特設会場 午後2時~午後730分まで

サイズ:直径約15cm

参考予算:税込5184

オンラインショッピング:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

二子玉川店所在地:東京都世田谷区多摩川317-1玉川高島屋B1F

問合せ:0337093111(代表)

営業時間:10002000


8「デメル」

公式サイト:https://demel.co.jp/?utm_source=top&utm_medium=menu&utm_campaign=home

出典元:https://demel.co.jp/assets/img/shoplist/main_pic.jpg

基本インフォメーション:ヨーロッパの歴史の中で、長きにわたって栄華を極めたハプスブルク家。デメルのお菓子は、時の皇帝や王侯貴族たちの舌を大いに喜ばせ、1799年にはウィーン王宮御用達菓子司に指定されました。時代をこえ、今日までシンボルとして掲げてきたブランドマークは、ハプスブルク家の紋章をいただいたもの。ロゴに記されている「K.u.K.HOFZUCKERBÄCKER」は、“宮廷御用達の菓子店”という意味をもっています。

 

お薦めアイテム:「デメルアドヴェントカレンダー」

出典元:https://demel.co.jp/wp/wp-content/uploads/2019/10/product_pc_seasonal_calendar19.jpg

インフォメーション:クリスマスイブまでのアドヴェントの期間を数えるためのカレンダーを、DEMELのプレミアムなパッケージでご用意いたしました。豪華な装丁本を思わせる外装にセットされた24個の小箱には、121日から24日までの日付が割り振られ、デメルゆかりのキャラクター達がひとつひとつ描かれています。中には、クッキーやチョコレート、ナッツなど24種類のDEMELの人気のお菓子が入っており、クリスマスまでの一日一日を盛り上げていきます。※お客様へのお届け開始は、11月下旬からになります。

サイズ:H26.5×W23×D6.5

参考予算:税込11880

オンラインショッピング:https://demel.co.jp/product/1009/

お薦めアイテム:「クリストショコラ」

出典元:https://www2.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/3505/0001563505-001b.jpg

インフォメーション:柔らかいチョコレートのスポンジに香り高いラム酒を加えたチョコガナッシュをサンドしたクリスマスケーキです。

サイズ:直径約10cm

販売取扱:高島屋

参考予算:税込2700

オンラインショッピング:https://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/christmas/1000000802/1000000803/product.html?p_cd=0001563505&sub_cd=001

 

お薦めアイテム:「シュバルツァーティートルテ」

出典元:https://www.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/0437/0001560437-001.jpg

インフォメーション:オリジナルのザッハマッセ(チョコレートスポンジ)に、華やかな香りのアールグレイを使用したチョコレートガナッシュをサンドしました。スポンジには紅茶のシロップをたっぷりと染み込ませて。

サイズ:直径約15cm

販売取扱店:高島屋各店店頭渡し商品です

参考予算:税込5400

店頭渡し予約専用サイト(日本橋店):https://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/demel/0400000001/0400000002/product.html?p_cd=0001560437&sub_cd=001

高島屋本店所在地:東京都中央区日本橋 2-4-1 地下1

問合せ:0332750115

営業時間:10301930

定休日:高島屋日本橋店に準拠


9「パークハイアット東京・ペストリーブティック」

公式サイト:https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/pbq.html

参考サイト:https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/2019xmas.html

出典元:https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/int/wp-content/uploads/20191010_001-280×205.jpg

基本インフォメーション:2階の正面エントランスを入って左手、パーク ハイアット 東京にあってまっさきにゲストを甘く誘惑するのが「ペストリー ブティック」。旬のフルーツを贅沢に使ったケーキやデニッシュ・ペストリー、焼き菓子。目にも美しい、宝石のような洋菓子がずらりと並びます。季節ごとのスイーツも趣向を凝らしたアイテムをご提案。ご自宅用にはもちろん、手土産や大切な方への贈り物にもぜひご活用ください。ホテルメイドの甘く上質な幸福を、自分にも、大切なあの人にも。開業25周年のアニバーサリーイヤーは、フィナーレを飾るホリデーシーズンも一層華やかに。クリスマスは大切なひとときのために心を込めて丁寧に仕上げられた美味をどうぞご堪能ください。

クリスマスケーキ予約開始期日:2019111日~

ケーキ受け渡し期間:20191220日~1225

受け渡し箇所:ペストリーブティック店頭

ご予約&問合せ:0353233462(ペストリーブティック)

お薦めアイテム:「ピュアホワイトスノー」

出典元:https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/img/xmas_img01.jpg

インフォメーション:雪のように真っ白なブッシュ ド ノエルはホワイトチョコレートのムース、パッションフルーツゼリー、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネクランチをかけあわせて。爽やかな果実味と上品な甘味のバランスが絶妙です。

サイズ:16×8×9cm

参考予算:税別4700

ご予約方法:ペストリーブティックへ直接お電話でご予約ください。

お薦めアイテム:「モンブラン」

出典元:https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/img/xmas_img02.jpg

インフォメーション:バニラスポンジにマロンムースとラム酒風味のガナッシュ、メープルシロップとクルミのローストをあわせ、たっぷりのマロンクリームとともにロールケーキに。ミルクチョコレートとアーモンドクランチも豊かに香り、定番アイテムのモンブランを大胆にアレンジしています。

サイズ:16×8×8cm

参考予算:税別4700

ご予約方法:ペストリーブティックへ直接お電話でご予約ください。

お薦めアイテム:「ノエルショコラ」

出典元:https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/img/xmas_img03.jpg

インフォメーション:美しいグラサージュを際立たせるシャープなフォルムが魅力のダークチョコレートケーキ。ヴァローナ社のマンジャリチョコレートを贅沢に使用しています。滑らかさが特長のマンジャリチョコクリームにはアクセントとしてアーモンドをプラス。シックなデザインと濃厚なテイストは大人のクリスマスに最適です。

サイズ:16×8×5cm

参考予算:税別4700

ご予約方法:ペストリーブティックへ直接お電話でご予約ください。

お薦めアイテム:「クリスマスショートケーキ」

出典元:https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/img/xmas_img04.jpg

インフォメーション:厳選した素材を使い、しっとりと焼き上げたきめ細やかなスポンジ、上質な生クリームのフレッシュで優しいフレーバーが魅力のショートケーキ。ふんだんにあしらった瑞々しい苺やグランマルニエの香りが上品な味わいを引き立てます。開業当時から変わらぬ人気を誇るクリスマスケーキです。

サイズ:直径15cm

参考予算:税別4500

ご予約方法:ペストリーブティックへ直接お電話でご予約ください。

所在地:163-1055 東京都新宿区西新宿3-7-1-2

問合せ:035323346211001900

営業時間:11001900

定休日:年中無休


10「パレスホテル東京・スイーツ&デリ」

公式サイト:https://www.palacehoteltokyo.com/news/nr_20190903-1/

基本インフォメーション:パレスホテル東京では、品のある味わいと洗練されたデザインのホテルメイドスイーツが並ぶペストリーショップ スイーツ&デリにて、クリスマスケーキを20191221()25()、クリスマスブレッドを2019121()25()の期間限定で販売いたします (2019101()より予約受付開始)

フランス語で緑の木を意味する「アルブル ヴェール」は、緑色が鮮やかな柚子風味のショコラ「フルーツ・クーベルチュール」でモミの木を表現しました。チョコレートと相性の良いピスタチオをベースとした生地に、優しい酸味と爽やかな柑橘の香りがアクセントを与えるカラマンシークリームを乗せて、クリスマスらしいケーキに仕上げました。「ネージュ ブランシュ」は、雪原に積み上げられた木材をモチーフにした現代的なブッシュ ド ノエル。コクのあるクリームチーズとほのかな酸味のフロマージュブランを合わせた層状のチーズケーキの上には、純白のオーナメントが添えられています。オーナメントを切ると、フロマージュブランのムースに包まれた苺のコンフィチュールが現れます。様々なライフスタイルに合わせて楽しめる、個性豊かな洗練されたホテルメイドのクリスマスケーキを全9種類ご用意いたしました。

販売期間:20191221()25()

予約受付:2019101()よりご購入日の3日前まで

お薦めアイテム:「レンヌ」

出典元:https://www.palacehoteltokyo.com/wp-content/uploads/Palace-Hotel-Tokyo-SweetsDelis-Christmas-2019-Renne-H2.jpg

インフォメーション:高さ53cmのクリスマスケーキが登場。スカイベリー100粒を使って贅沢に仕上げたプレミアムショートケーキ<スペリュール>に、純白のトナカイを表現したチョコレートを被せて。<限定5/ 要予約>

サイズ:32×H53cm (: 36.2×36.2×H58cm) レンヌは重さ約9kg、高さ58cm2名様でお持ち帰りいただく大きな箱でのお渡しとなります。お一人様でのお持ち帰りは出来ませんので、お受け取りの際はご注意ください。

参考予算:税別70000

店頭受け取り専用予約サイト:https://www.palacehoteltokyo.com/newsroom/latest-news/restaurants-bars/christmas-cakes/

お薦めアイテム:「ネージュブランシュ」

出典元:https://www.palacehoteltokyo.com/wp-content/uploads/Palace-Hotel-Tokyo-SweetsDelis-Christmas-2019-Blanc-Neige-T2.jpg

インフォメーション:純白の雪原を表現した、チーズ風味の現代版ブッシュ ド ノエル。<限定150>

サイズ:26×9×H14cm (: 29×12.2×H17cm)

参考予算:税別7000

店頭受け取り専用予約サイト:https://www.palacehoteltokyo.com/newsroom/latest-news/restaurants-bars/christmas-cakes/

お薦めアイテム:「アルブルヴェール」

出典元:https://www.palacehoteltokyo.com/wp-content/uploads/Palace-Hotel-Tokyo-SweetsDelis-Christmas-2019-Arbre-Vert-T2.jpg

インフォメーション:カラマンシーとチョコレートのクリームを層にした、ツリー型のピスタチオケーキ。<限定50>

サイズ:20×35×H5cm (: 23.2×38×H7.5cm)

参考予算:税別8500

店頭受け取り専用予約サイト:https://www.palacehoteltokyo.com/newsroom/latest-news/restaurants-bars/christmas-cakes/

お薦めアイテム:「スペリュール」

出典元:https://www.palacehoteltokyo.com/wp-content/uploads/Palace-Hotel-Tokyo-SweetsDelis-Christmas-2019-Superieur-II-H2.jpg

インフォメーション:北海道阿寒地域の生クリーム、栃木県産スカイベリー、沖縄県産黒糖、フランス産A.O.P.バターなど、最高級の厳選素材を使用したプレミアムなショートケーキ。

サイズ:Φ15×H8cm (: 19×19×H15.4cm)Φ18×H8cm (: 21.6×21.6×H15.4cm)

参考予算:税別15cm10000円/税別1200018cm

店頭受け取り専用予約サイト:https://www.palacehoteltokyo.com/newsroom/latest-news/restaurants-bars/christmas-cakes/

所在地:100-0005 東京都千代田区丸の内1-1-1

問合せ:0332115320

営業時間:10002000

定休日:年中無休

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